연근을 어떻게 소비할지, 댓글에
조림이나 튀김은 칼로리가 많으니 밥지을때 연근넣고 밥지어 먹는다고
댓글 봤어요.
어제 따라했더니, 대박입니다
연근이 아니라, 고구마 같이 연하고 달달하고....
밥은 안먹게 되고 이 연근만 다 골라먹었어요.
저 요리도 못해서, 연근조림도 어렵고 튀김도 어렵고 했어
연근하나(당근크기) 사다가, 반은 그냥 계란에 부쳐먹고
반은 압력솥에 넣어서 밥해먹을때 넣어 먹었더니 금새 다먹었어요.^^
그때 댓글 다신분 너무 감사합니다
채칼로 썰어서 식초물에 3분정도 삶아서 양상치 파프리카 브로콜리등 여러가지 야채넣고 샐러드해먹으면 아삭아삭 맛있어요
일본요리에서는 연근 많이 쓰는 것 같던데. 연근밥도 하구요..
저도 찾아봐야겠어요. ^^
전 연근을 오븐토스터에 넣고 10분 정도 익혀요 그러면 아작아작하고 맛있어요 기름안넣고 해도 맛있어요 전기세가 들어서 그렇지 버섯도 호박도 그렇게 구워먹으면 맛있어요
제가 시레기 삶은것과 연근 넣어 밥 지어 양념장에 비벼 먹으니 맛 있어서 댓글 달았는데 보람 느껴요,^^
연근밥 ..저장해서 나중에 보려구요 ..