지금 막 청국장 끓이려고 김치냉장고에 넣어놨던 청국장을 꺼냈는데
위에 소금을 뿌려놓은듯하게 하얀게 있는데요..
그냥 걷어내고 먹어도 되겠지요?
아직 양이 많이 남았는데 어떻게 해야 될지...
친정엄마가 해준거라 아껴 먹고 있었는데..
얼른들 답해주세요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
청국장 끓이다 급하게 글올립니다(하얀곰팡이 같은데..) 얼른 답기다려요..
혜혜맘 조회수 : 3,524
작성일 : 2013-01-20 16:38:57
IP : 121.169.xxx.112
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.1.20 4:40 PM (122.43.xxx.164)네.. 걷어내고 먹어도 괜찮아요.
2. ㅂㅈ
'13.1.20 4:40 PM (115.126.xxx.115)네 그래도 될요..그리고 하얀 곰팡이는
나쁜 게 아닌 걸로 알아요...푸른 곰팡이와 달리..3. ...
'13.1.20 4:43 PM (211.234.xxx.177)청국장도 상해요.
지금 드셔도 되는건지는 모르겠는데
저희엄마는 해주시면서 바로 얼리라고 하셨어요4. 윗님말씀대로
'13.1.20 4:52 PM (211.234.xxx.248)청국장도 상해요.
처음띄운 상태와 보관중 상하는것과 달라요.
오래된거면 끓여도 청국장맛 안나고 쓴맛이
강하니 버리심이..
조금씩 소분해서 냉동보관 해야해요.5. 플럼스카페
'13.1.20 6:18 PM (211.177.xxx.98)발효랑 상하는건 다른건데...
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