무에 물기가 많으면 왠지 더 맛이 없게 느껴지더라구요...ㅠ_ㅠ
집에서 해 먹을 땐 아무래도 그 맛이 안 나서요...
그 무말랭이 뺨치게 꼬득꼬득하게 말린 무...
ㅎ ㅏ...
혹시 비법 아시는 분이 계시다면 꼭 좀 부탁 드려요~^-----^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
충무김밥에 함께 나오는 말라 비틀어지다시피 한 꼬들꼬들한 무의 비법이 궁금해요!!!
충무김밥 조회수 : 2,161
작성일 : 2013-01-18 10:51:35
IP : 46.193.xxx.60
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 복단이
'13.1.18 10:53 AM (112.163.xxx.151)무말랭이 뺨치는 게 아니라 무말랭이 아닌가요?
2. 충무김밥
'13.1.18 10:55 AM (46.193.xxx.60)평상시에 먹는 잘게 썰린 무말랭이가 아니라
석박지처럼 큼지막한 덩어리가 꼬들꼬들한 스타일이용!!!
혹시, 말리지 않고는 그런 맛을 흉내 못 낼까요...?ㅠ_ㅠ
저는 기숙사에 사는 학생이라 집에서 뭘 말리고 그러는 건 불가능하거든요...3. 22
'13.1.18 11:16 AM (180.68.xxx.90)절일때 설탕도 좀 첨가하고...무거운걸로 눌러놓는거 아닌가 합니다만...
유명한 설렁탕집 깍두기 그렇게 하는데....4. 엥?
'13.1.18 11:55 AM (116.121.xxx.49)소금에 절여 물기빼고 잠깐 말리는거 아닐까요?
5. -.-
'13.1.18 11:58 AM (58.233.xxx.222)탈수기에 무를 돌려 물기를 없애요.
알바 할 적에 봣어요.6. 생활의 달인
'13.1.18 12:05 PM (121.88.xxx.128)에서 오징어 무침도 나왔던거 같아요.
충무김밥편 한번 찾아보세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 222802 | 피부과 시술 받아야 할까요? 2 | 피부 | 2013/02/26 | 997 |
| 222801 | 오일풀링 열흘정도 2 | 풀 | 2013/02/26 | 2,050 |
| 222800 | 머그컵도 무겁나요? 5 | 르쿠르제 | 2013/02/26 | 803 |
| 222799 | 02-1661-25** 번호 어딘가요? 3 | .... | 2013/02/26 | 2,882 |
| 222798 | 파리에서 일요일 오전에 뭘 할 수 있을까요? 7 | 뭘할까요 | 2013/02/26 | 1,705 |
| 222797 | 컴터에 TV 연결해서 서로 다른 창 볼 수 있나요? 3 | ... | 2013/02/26 | 487 |
| 222796 | 가구 지름신 어떻게 퇴치하죠? 1 | 지름신 | 2013/02/26 | 622 |
| 222795 | 지방인이 서울놀러갑니다 1 | ㄴㄴ | 2013/02/26 | 394 |
| 222794 | 태국산 주꾸미 어떤가요? 3 | 한 번 먹어.. | 2013/02/26 | 1,202 |
| 222793 | 연말정산 좀 가르쳐주세요^^ | 머리아파 | 2013/02/26 | 342 |
| 222792 | 발이 얼음처럼 차가운 남편,뭐가 문제일까요? 1 | 수족냉증 | 2013/02/26 | 1,316 |
| 222791 | 좋은 블랙박스 찾아요. 3 | 사고가 무서.. | 2013/02/26 | 1,314 |
| 222790 | 오키나와~~~ 4 | ^^ | 2013/02/26 | 1,408 |
| 222789 | 30대 이상의 싱글분들 생일날 뭐하세요? 8 | .... | 2013/02/26 | 1,920 |
| 222788 | 유럽모피도 별다를 건 없군요... 11 | --- | 2013/02/26 | 1,894 |
| 222787 | 아빠어디가 다시보기 6 | ^^ | 2013/02/26 | 3,531 |
| 222786 | 치과 진료중 커피 마시고 싶어요 3 | .. | 2013/02/26 | 1,936 |
| 222785 | 저도 영화 색계에 관해 질문이요 6 | .... | 2013/02/26 | 3,079 |
| 222784 | 맨날 때미는 것만 부탁하다가 | 사우나 | 2013/02/26 | 581 |
| 222783 | 수도권에 매매 1억5천 정도 20평 집 있을까요? 16 | .... | 2013/02/26 | 3,012 |
| 222782 | “이젠 끝내고 싶다“…종탑 오른 재능교육 노조원들 4 | 세우실 | 2013/02/26 | 979 |
| 222781 | 대전에 중식당 어디가 괜찮나요?^^ 6 | 중식당 | 2013/02/26 | 2,086 |
| 222780 | 이태원 만두 16 | 만두 | 2013/02/26 | 3,254 |
| 222779 | 5학년 수학문제인데 해결과정 2번 이해 좀 시켜주세요 4 | .. | 2013/02/26 | 625 |
| 222778 | 독일판 남자 씨내리…아내 임신 못시킨다고 이웃집 남자 고소 1 | 황당뉴스 | 2013/02/26 | 1,776 |