한우를 선물받았는데, 얇고 (두께 2밀리 정도?) 기름이 거의 없고, 약간 길다란 (15센티 정도)
되는 부위예요.
낱장씩 펴서 비닐에 말려 있더라구요.
이거 부위 이름이 뭔가요?
불고기해서 먹으려는데 괜찮을까요?
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구워먹는 소고기 부위, 뭔가요?
201208 조회수 : 1,101
작성일 : 2013-01-17 20:39:22
IP : 1.229.xxx.115
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'13.1.17 9:02 PM (220.119.xxx.240)등심살 같은데 구워서 먹으면 맛있어요.
불고기 하려면 등심 부위의 하얀 심을 가위로 잘라 내고 하셔야 질기지 않아요.
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