한우를 선물받았는데, 얇고 (두께 2밀리 정도?) 기름이 거의 없고, 약간 길다란 (15센티 정도)
되는 부위예요.
낱장씩 펴서 비닐에 말려 있더라구요.
이거 부위 이름이 뭔가요?
불고기해서 먹으려는데 괜찮을까요?
한우를 선물받았는데, 얇고 (두께 2밀리 정도?) 기름이 거의 없고, 약간 길다란 (15센티 정도)
되는 부위예요.
낱장씩 펴서 비닐에 말려 있더라구요.
이거 부위 이름이 뭔가요?
불고기해서 먹으려는데 괜찮을까요?
등심살 같은데 구워서 먹으면 맛있어요.
불고기 하려면 등심 부위의 하얀 심을 가위로 잘라 내고 하셔야 질기지 않아요.
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