몸에 좋다하여..또 개인적으로 맛있어 자주 사다가 살짝 데쳐 먹는데요..
늘 먹으면서도 "나 잘 씻고 있는거 맞어?" 하는 의문을 스스로 합니다 ^^;;
생긴 게 그런지라 혹시 브로콜리 제대로 씻는법 알고 계신 분 있음 같이 공유해요 ^^
몸에 좋다하여..또 개인적으로 맛있어 자주 사다가 살짝 데쳐 먹는데요..
늘 먹으면서도 "나 잘 씻고 있는거 맞어?" 하는 의문을 스스로 합니다 ^^;;
생긴 게 그런지라 혹시 브로콜리 제대로 씻는법 알고 계신 분 있음 같이 공유해요 ^^
전 베이킹소다 풀어서 담궈놨다 잘 흔들어서 흐르는 물에 충분히 헹궈줘요..
저도 늘 궁금~ ^^
전 송이 송이 떼어내서... 소다 푼 물이나 식초 소금물에 좀 담궈둬요.
꽃 부분은 흐르는 물로 씻는것도 한계가 있는거 같아서요
저도 송이 송이 떼어서
소다 푼 물이나 식초 물에 담궈놨다가
데쳐요
신문에서 본건 브로콜리 잎사이사이 먼지가 많은데 삶기전 30분간 소금물에 담그면 먼지가 모두 빠져나간다 하더군요
물에 한참 담아놔요. 편뜨듯 잘게 잘라서 헹구구요.
브로콜리에 열광하며 먹던 어느날 무심코 가 촘촘한 잎사이를 벌렸을때 꼬몰꼬몰 올라오던 진딧물들
으~ 브로콜리에 유난히 진딧물이 많이 생긴데요. 그래서 농약많이 친답니다.
되도록 친환경이나 유기농을 먹지만 벌레 생각나서 씻고 또 씻고
선택, 농약이냐 진딧물이냐...둘다 없는 브로콜리도 많겠지만 저는 본게 있네요 ㅠㅠ
저도 집들이 초대받아 갔다가 브로콜리 작은 잎사이에 벌레 꼬물거리는거 본 뒤론 ㅠ ㅠ
브로콜리에 도저히 손이 안가더라구요~
그냥 딴 야채 먹고 말자라고 맘먹은~
얼마전 82에서 본 오징어 호박 벌레글 이후론
오징어와 늙은 호박도 피하게 되고!!
어휴!!!!
저는 em발효액 물에 타서.. 송이송이 잘라서 한 30분 담궈놓고
그 담에 흐르는 물로 씻어요,
좋아하긴 하는데 먹을떄마다 찜찜하다는;;
30분 정도 담궈놓을께요
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