아이가 좋아해서 달걀장조림을 가끔하는데요..(고기장조림에 넣는것 말고 달걀만으로 장조림)
간단하고 쉬울거라는 편견?과는 달리 할때마다 잘 안되네요..
물론 어지간히 먹을만하긴하지만
일단 시간이 너무 오래걸리구요.
물의양과 간장의 양을 잘 못맞춰서 물을 많이 넣으면 너무 오래졸여야된다거나
물이 좀 적다 싶음 색도 잘 안들었는데 매끄러운 달걀표면이 냄비에 붙어서 울퉁불퉁된다거나..
안에 간이 잘 스며들지않았다거나..
아무튼 어설픈 주부는 좌절합니다..
예전에 엄마가 해주셨을땐 색깔도 잘들고 안에 간도 잘 스며들고
살짝 국물양념도 있어서 찍어먹기도하고 그랬는데...ㅠ.ㅠ
엄마는 연세가 많으셔서 기억도 잘 못하시구요..
혹시 팁있으면 좀 알려주세요.
금방 한 끼 먹을 건 달걀을 두툼하게 썰어서 켜켜로 놓고 졸이셔도 좋아요. 채 썬 파와 쇠고기 약간 곁들여도.
메추리알로 하면 20분 정도 끓이면 돼요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 224781 | 폭신한 아주 폭신한 | 비싸지 않으.. | 2013/02/28 | 405 |
| 224780 | 은사님께 화분배송할건데 문구 좀 알려주세요~~~!!! 1 | 꽃 | 2013/02/28 | 639 |
| 224779 | 강아지에게 돼지뼈를 5 | 이맛난걸 | 2013/02/28 | 4,302 |
| 224778 | 전세 가계약 상태인데요 (부동산 문제) 2 | 퐁퐁 | 2013/02/28 | 1,261 |
| 224777 | 울릉도 여행 가보신분 계신가요? 3 | ^^ | 2013/02/28 | 1,134 |
| 224776 | 고등학교 입학선물 하고싶어요 2 | 선물 | 2013/02/28 | 995 |
| 224775 | 작은 침샘이 막혔으면 어디로 가야하나요??? 3 | 침샘 | 2013/02/28 | 2,263 |
| 224774 | 미스트쿠션 쓰시는 분들께 질문이요 | 헤라 | 2013/02/28 | 487 |
| 224773 | 제 엉덩이가 못생겨지고 있어요 ㅠㅠ 21 | 가지마 | 2013/02/28 | 5,222 |
| 224772 | 친구가 애기들 데려나오는거 25 | 에휴.. | 2013/02/28 | 5,031 |
| 224771 | 후쿠시마,원전 폐로는 2050년경 쯤? 5 | 잡입르포 | 2013/02/28 | 679 |
| 224770 | 주변에 양치 잘 안하는 사람 있나요? 4 | ... | 2013/02/28 | 2,992 |
| 224769 | 백화점 설화수 매장에서 화장품 샀는데요 1 | 진상고개일지.. | 2013/02/28 | 1,609 |
| 224768 | 중학생 학원 고민? | 울라 | 2013/02/28 | 519 |
| 224767 | 착한 아이의 비극을 읽고 울었어요. 13 | 이런거구나 | 2013/02/28 | 5,746 |
| 224766 | 제주도 맛집 추천해주세요. 6 | 제주 | 2013/02/28 | 1,549 |
| 224765 | 좀 저렴한 D컵 브라 없을까요? 7 | 어디 | 2013/02/28 | 1,805 |
| 224764 | 메가스터디 광고요... 전 공감하는데 정말 이상한가요? 4 | 음 | 2013/02/28 | 1,738 |
| 224763 | 성병검사 무섭습니다 5 | ㄴㄴ | 2013/02/28 | 4,521 |
| 224762 | 아이들 영양제 추천해주세요 1 | 키크자 | 2013/02/28 | 794 |
| 224761 | 크리닉이란거 | 매직펌시. | 2013/02/28 | 303 |
| 224760 | 저... 아이들 통장만들때 도장 꼭 있어야 하나요? 11 | 봄날 | 2013/02/28 | 3,025 |
| 224759 | 수세미즙 효과 있나요? 4 | ... | 2013/02/28 | 2,528 |
| 224758 | 갑자기 엉덩이 살이 움푹 패인거 처럼 빠져버렸어요~~!! 9 | 오늘은 봄날.. | 2013/02/28 | 9,166 |
| 224757 | 면접시험보는 딸 3 | 지금 | 2013/02/28 | 709 |