아이가 좋아해서 달걀장조림을 가끔하는데요..(고기장조림에 넣는것 말고 달걀만으로 장조림)
간단하고 쉬울거라는 편견?과는 달리 할때마다 잘 안되네요..
물론 어지간히 먹을만하긴하지만
일단 시간이 너무 오래걸리구요.
물의양과 간장의 양을 잘 못맞춰서 물을 많이 넣으면 너무 오래졸여야된다거나
물이 좀 적다 싶음 색도 잘 안들었는데 매끄러운 달걀표면이 냄비에 붙어서 울퉁불퉁된다거나..
안에 간이 잘 스며들지않았다거나..
아무튼 어설픈 주부는 좌절합니다..
예전에 엄마가 해주셨을땐 색깔도 잘들고 안에 간도 잘 스며들고
살짝 국물양념도 있어서 찍어먹기도하고 그랬는데...ㅠ.ㅠ
엄마는 연세가 많으셔서 기억도 잘 못하시구요..
혹시 팁있으면 좀 알려주세요.
금방 한 끼 먹을 건 달걀을 두툼하게 썰어서 켜켜로 놓고 졸이셔도 좋아요. 채 썬 파와 쇠고기 약간 곁들여도.
메추리알로 하면 20분 정도 끓이면 돼요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 253884 | 소심한아이 성격개조 어떤방법이 있을까요? 20 | 아이 | 2013/05/16 | 6,482 |
| 253883 | 백은종선생 석방 아고라서명 5 | ᆢ | 2013/05/16 | 615 |
| 253882 | 애가 어제 안들어 왔는데요 3 | 외박 남 대.. | 2013/05/16 | 1,466 |
| 253881 | 숨이 턱 하고 막혀요. 1 | ㅇㅇ | 2013/05/16 | 958 |
| 253880 | 저 스마트폰 해킹당한 것 같아요..도와주세요..ㅠㅠㅠ 5 | 덜덜 | 2013/05/16 | 3,126 |
| 253879 | 게시판 윤창중이 4 | 한마디 | 2013/05/16 | 1,559 |
| 253878 | 이것도 나이든 증거인가 봅니다. 3 | ... | 2013/05/16 | 1,771 |
| 253877 | 그만해야하는 잉여생활 5 | 그쵸 | 2013/05/16 | 2,483 |
| 253876 | 5.16 군사쿠데타 다카키마사오 2 | 맥코리아 | 2013/05/16 | 725 |
| 253875 | 스케일링 건강보험 적용, 7월부터 부담금 1만 3천원 수준 | xx | 2013/05/16 | 1,318 |
| 253874 | 이상한 방과후 선생님 3 | .... | 2013/05/16 | 1,782 |
| 253873 | 저 서태지 팬인데.... 18 | ggg | 2013/05/16 | 4,456 |
| 253872 | 시누이의 남편분 호칭 여쭤봅니다 21 | 가르쳐주세요.. | 2013/05/16 | 7,395 |
| 253871 | 흰색 원피스만 눈에보여요 3 | 원피스 | 2013/05/16 | 1,521 |
| 253870 | 지금 방송하는 *원이네 낙지볶음 2 | 눈 | 2013/05/16 | 1,304 |
| 253869 | 이 가방 좀 봐주세요~ | 쿵 | 2013/05/16 | 697 |
| 253868 | 지역 82님들 노통 4주기 추모 자원봉사자를 찾습니다. 3 | 노란풍선 | 2013/05/16 | 988 |
| 253867 | 컴퓨터만 하면 어깨가 쑤시듯 아픈데 큰일이에요. 12 | 어깨통증 | 2013/05/16 | 2,247 |
| 253866 | 19금은 웬만하면 안봐요. 2 | 이제 | 2013/05/16 | 2,431 |
| 253865 | 지금 라디오스타에서 준호가 부른 노래 제목이 뭔가요? 3 | 왕궁금 | 2013/05/16 | 2,043 |
| 253864 | 이제 지상파에서도 “60초 뒤” 중간광고 등장하나? 1 | 60초 후에.. | 2013/05/16 | 861 |
| 253863 | 요즘 애기들이 너무예뻐요 3 | a | 2013/05/16 | 1,490 |
| 253862 | 보스턴백 요새도 드나요? 2 | .. | 2013/05/16 | 1,307 |
| 253861 | 한샘 싱크대 유로와 ik 어떻게 다른가요? | 지현맘 | 2013/05/16 | 9,673 |
| 253860 | 내 입을 꼬매고 싶어요 37 | 되돌리고싶다.. | 2013/05/15 | 17,325 |