82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제사상에 올릴 녹두빈대떡..

.. 조회수 : 2,584
작성일 : 2013-01-15 12:59:34

전부치는 가게에서 원재료가 숙주라 안올린다고 배추전을 사라는데 맞는건가요?

IP : 121.166.xxx.232
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.1.15 1:02 PM (180.68.xxx.122)

    많이들 올리지 않나요 .

  • 2. 저희는
    '13.1.15 1:03 PM (121.160.xxx.196)

    지금은 서울된 경기도식 제사에요.
    녹두 갈아서 아무것도 넣지않고 넓적하게 후라이팬에 펼치고
    꼬지에 고기, 김치, 고사리, 도라지, 쪽파 이렇게 5색 맞춰서 끼운 후
    녹두전위에 올려서 익힙니다.
    5장 만들어서 네귀퉁이 잘라내어 반듯한 네모로 만들어서 쌓아놓아요.

    저 제사용 녹두전 만들고 남은 녹두에 숙주, 고사리, 돼지고기, 김치 등등
    썰어넣고 한숟가락정도의 사이즈로 사람먹을 녹두전 따로 만들어요.

  • 3. ㅇㅇ
    '13.1.15 1:25 PM (211.237.xxx.204)

    저희집은 숙주나물도 무쳐서 올려요..

  • 4. ..
    '13.1.15 1:48 PM (1.225.xxx.2)

    숙주 때문이 아니고 마늘이 든 김치가 들어가서 제사상에 안올리는거 아닌가요?
    숙주나물은 제사 나물로도 올리는데요.

  • 5. 녹두에
    '13.1.15 3:20 PM (121.88.xxx.128)

    부재료 안 넣고 깔끔하게 부쳐 올려요.
    김치에 고추가루때문에 안올리시나?
    제수음식은 지방 집안따라 다르더군요.

  • 6. ..
    '13.1.15 7:39 PM (211.36.xxx.158)

    저희도 경기도인데요. 제삿상에 올리는 건
    저 위에 분과 비슷하게 합니다.
    김치 하얗게 고추가루 씻어내고 도라지 대파 꼬치에 끼워서 좀 크게 네모낳게 부쳐요.
    그냥 먹을거는 고사리 숙주 도라지 김치 돼지고기 넣어서 손바닥만하게 부칩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
214085 마르쉐@혜화에 처음 가봤어요. 3 대학로 2013/02/02 1,420
214084 청약저축 어떻게 할까요? 3 궁금 2013/02/02 1,884
214083 등에 살이 너무 쪄요.. 10 등살 2013/02/02 3,892
214082 케이터링 ///// 2013/02/02 506
214081 어이없어서 말이안나오는 어린이집... 23 내인생의선물.. 2013/02/02 5,774
214080 모과 유자 생강 어떤 차 좋아하세요? 14 ..차 2013/02/02 1,896
214079 구글에서 '오늘의유머' 가 갑자기 검색이 안된다? 뉴스클리핑 2013/02/02 428
214078 전주에 이케아 있나요? 3 궁금맘 2013/02/02 4,344
214077 요아래 초등입학 부모 직업란에 1 ᆢ 2013/02/02 1,865
214076 더브러 과자 기억하세요? 30 .. 2013/02/02 5,781
214075 동생이랑 비슷한 내용의 꿈을 꾸는데요... 1 궁금이 2013/02/02 639
214074 마늘다지기 어떤 게 좋아요? 4 마늘 2013/02/02 4,336
214073 브라우니 있는 사탕부케 구입해보신 분~ 1 브라우니 2013/02/02 833
214072 식혜 오래삭히면 어찌되나요? 4 ... 2013/02/02 3,375
214071 틀니 가격이 어떻게 되는지 아시는분 계신가요? 1 ... 2013/02/02 1,290
214070 지금 CGN radio듣고 계신분 있나요? 2 답답 2013/02/02 417
214069 30대 후반 분들.. 7 .. 2013/02/02 2,543
214068 급질)헤나염색하려면 그 전에 했던 염색 탈색 해야 되나요? 질문이요 2013/02/02 573
214067 민주당 "국회의원 세비 30% 삭감하겠다" 뉴스클리핑 2013/02/02 500
214066 어우 저 변태인가봐요 ㅠ ㅠ 10 VV 2013/02/02 4,686
214065 안경 처음 맞추는데 조언해주세요 4 복잡 2013/02/02 1,817
214064 부침개 부치는데 자꾸 흩어지고 부서져요 ㅠㅠ 4 마카 2013/02/02 3,214
214063 베를린, 극과 극이네요. 20 ... 2013/02/02 3,925
214062 정말 고등학교과목에 가사가 있었나요? 기억도 안나요ㅠㅠ 28 학력고사세대.. 2013/02/02 2,303
214061 이혼 소송을 전문적으로 담당하는 변호사를 알려주세요 1 프카프카 2013/02/02 1,102
< 56621 56622 56623 56624 56625 56626 56627 56628 56629 56630 >> 이전 자유게시판
게시판 검색