어제 밤 동네마트에 돼지갈비 사러갔는데
정육점코너 아저씨가
하림닭 1마리에4500원하는데 3마리 만원에 가져가시라고 해서
덥썩 가져왔는데 오븐에 구워먹고 싶어요.
1마리에 1키로짜립니다.
드롱기 미니오븐이 있는데 사다놓고 사용해본 게
훈제닭 데워먹은게 다네요.
닭볶음탕도 며칠전에 해 먹어서 질리고요.
튀김기도 있긴한데 시켜먹는 것처럼 맛있게 되질 않고
집에 닭튀김 냄새 너무 심해서 못하겠어요.
오븐에 맛있게 해서 휴가나온 우리아들 몸보신(?) 해주고 싶어요.
비법있으신 분들 좀 가르쳐주세요..
히트레시피 양파통닭으러 가시죠
버터지짐은 어떠세요?
레시피도 초간단이네요.
프라이팬에 버터 녹이고
닭고기얹어 중불에 꺼들꺼들 지진듯 구운듯 익혀서 후추뿌려 먹어요.
버터가 염기가 있어서 소금간은 따로 필요없구요.
주인장님 레시피가면 통닭으로 돼있는데 저는 애들이 피피살 안좋아해서
날개로만 하니까 읽는시간도 짧고 좋아요.
하림닭 맛 없지 않나요?지난번 닭볶음탕했는데
살도 퍽퍽하니ᆢ영 ;;;
드롱기 작아서 세마리 한꺼번에는 안되니
한마리씩 하루에 한가지씩 해 보세요.
가장 간단한건 닭 깨끗이 씻어물기 빼고 소금 후추 올리브오일 마늘 간거 골고루 문질러 20-30분 정도 두었다가 제일 높은 온도로 예열하였다가 40분 정도 구우세요. 전 컨벡션 기능으로 구웠어요.
40분 정도 굽고 덜 익었으면 뒤집어서 10-20분 정도 더 구우시구요.
밑에 철판에 물 좀 붓고 윗쪽에 석쇠망에 닭 겹쳐지지 않게 펼쳐서 구우면 돼요.
다음날엔 양파닭도 해 보시구요. 다음엔 닭매운탕으로 하시구요^^
소금 설탕 식초를 물에 타서 그 물에 닭을 하룻밤 정도
담궈 놨다가 오븐에 그냥 구으면 맛 있어요.