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초보요리) 굴무침??질문이요??

........ 조회수 : 1,116
작성일 : 2013-01-14 11:50:36

굴이 많이 생겨서 뭘해먹을가 하던중에 굴이랑 무채넣고 버물인게 먹고싶은데

제가 아직 요리를 잘할줄몰라 모릅니다.

 

근데 굴이랑 무채넣은게 새콤달콤 이런거보다

김장속처럼 진득하고 걸죽한스타일로 만드는법을 배우고싶은데 알려주세요

굴이많은데 도대체 줄지가않네요 ㅠ

IP : 14.33.xxx.144
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 액젓으로 간해요~
    '13.1.14 11:52 AM (112.184.xxx.53)

    무채를 소금에 살짝만 절여서 물기를 제거하면 굴과 함께 무쳐두어도 물기없어서 원하시는대로 될 듯 해요^^

  • 2. 액젓으로 간해요~
    '13.1.14 11:53 AM (112.184.xxx.53)

    액젓, 고추가루, 깨, 파, 마늘 적당히 넣어주고요;;
    주먹구구로 요리(?)를 하다보니 정확한 레시피는 없네요ㅠ

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