고기를 결의 반대방향으로 썰라는 얘기는
길게 죽죽 찢어지는 방향과 직각이 되는 방향으로 썰라는 이야기인가요~?
그런데 어떤 경우는 그렇게 하면 고기가 다 부스러지더라구요..
너무 익어서 그런가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고기-결의 반대방향이라는게..?
/// 조회수 : 1,057
작성일 : 2013-01-14 04:26:37
IP : 119.196.xxx.147
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 맞아요
'13.1.14 4:27 AM (211.115.xxx.174)결과 직각이 되게요.
2. 식은 후
'13.1.14 10:29 AM (163.152.xxx.46)썰면 어느 정도 응고되어서 부서지지는 않아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 207072 | 저도 올훼스의 창 소장하고 있어요~~ 7 | 만화광 | 2013/01/14 | 1,964 |
| 207071 | 요즘 빨래 어떻게들 하시나요? 8 | 빨래산 | 2013/01/14 | 1,746 |
| 207070 | 스킨 로션 에센스 크림? 4 | 트러블성 | 2013/01/14 | 2,508 |
| 207069 | 1월 14일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ 2 | 세우실 | 2013/01/14 | 517 |
| 207068 | 상관안쓰다. 상관 안하다. 5 | 잔잔한4월에.. | 2013/01/14 | 2,099 |
| 207067 | 생활 속 근검절약 뭐가 있을까요? 공유 부탁드립니다 7 | ... | 2013/01/14 | 1,938 |
| 207066 | 자두 효소가 상한걸까요? 1 | 보덴세 | 2013/01/14 | 1,383 |
| 207065 | 예비중 수학 적당한 심화문제집이요 1 | 공부 | 2013/01/14 | 965 |
| 207064 | 미역국 간맞추기힘들어요 10 | ㄴㄴ | 2013/01/14 | 7,499 |
| 207063 | 당구장 거의 알바만 하는 가게가 있나요? 2 | ..... | 2013/01/14 | 775 |
| 207062 | 둘째 고민하다가 낳으신분들 후회없으신가요? 20 | ... | 2013/01/14 | 14,103 |
| 207061 | 광파오븐 대 스팀오븐 선택 4 | 도와주세요... | 2013/01/14 | 9,085 |
| 207060 | 저의 청약부금 통장 필요할까요? | 청약부금.... | 2013/01/14 | 760 |
| 207059 | 포장이사업체 추천해주세요 | 이사맘 | 2013/01/14 | 445 |
| 207058 | 미역국 국물 처리방법 좀... 5 | 국물이.. | 2013/01/14 | 1,022 |
| 207057 | 첫사랑이 결혼을 하는데... 3 | 사랑이뭔지 | 2013/01/14 | 1,753 |
| 207056 | 숀리가 팔던 실내자전거 괜찮을까요? 3 | 홈쇼핑에서 | 2013/01/14 | 2,479 |
| 207055 | 중국이 신년벽두부터 세계최대 에너지 생산국이 되었군요. | .. | 2013/01/14 | 520 |
| 207054 | 시부모님 합가.. 46 | 힘드네요 | 2013/01/14 | 9,846 |
| 207053 | 까사미아 가구 가격차이 온라인에서 두배이상 차이나는거 4 | 어떻게 | 2013/01/14 | 2,095 |
| 207052 | 아 진짜 일베애들은 왜 이러냐? 한번 보셈 3 | 호박덩쿨 | 2013/01/14 | 736 |
| 207051 | 감기로 몸이 가렵기도 하나요? 2 | 감기 | 2013/01/14 | 519 |
| 207050 | 급)중딩잠바사러 백화점, 아울렛매장중 1 | 어디로 | 2013/01/14 | 705 |
| 207049 | 이동흡 헌재 소장 후보자 법원장 때 ‘삼성 협찬’ 지시 1 | 주붕 | 2013/01/14 | 657 |
| 207048 | 아이들 책상 어디꺼 사야할까요~? 4 | 공부좀하자 | 2013/01/14 | 1,239 |