고기를 결의 반대방향으로 썰라는 얘기는
길게 죽죽 찢어지는 방향과 직각이 되는 방향으로 썰라는 이야기인가요~?
그런데 어떤 경우는 그렇게 하면 고기가 다 부스러지더라구요..
너무 익어서 그런가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고기-결의 반대방향이라는게..?
/// 조회수 : 1,092
작성일 : 2013-01-14 04:26:37
IP : 119.196.xxx.147
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 맞아요
'13.1.14 4:27 AM (211.115.xxx.174)결과 직각이 되게요.
2. 식은 후
'13.1.14 10:29 AM (163.152.xxx.46)썰면 어느 정도 응고되어서 부서지지는 않아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 248270 | 귀 한쪽이 막혔는데요. 1 | 질문 | 2013/05/01 | 782 |
| 248269 | 피부걱정님 세안법 대박입니다 63 | 피부 | 2013/05/01 | 21,168 |
| 248268 | 무릎연골 수술에 대해 여쭤봅니다 2 | 에공... | 2013/05/01 | 2,339 |
| 248267 | 문재인 펀드 상환 댓글들.jpg - 오유 5 | 참맛 | 2013/05/01 | 2,077 |
| 248266 | 카모마일에서 일리머신 받으신분? 2 | 초코케잌 | 2013/05/01 | 660 |
| 248265 | 집으로 온 홍보전화 잘못받았다가..... 2 | 어떻게 하죠.. | 2013/05/01 | 1,519 |
| 248264 | 친언니 연애상담입니다 꼭조언 17 | ㄴㄴ | 2013/05/01 | 3,975 |
| 248263 | 넷북 사도 될까요 12 | 의견여쭤요 | 2013/05/01 | 1,560 |
| 248262 | 개성공단노동자들이 남한에 대한 동경심이 커졌다네요 8 | ,,, | 2013/05/01 | 2,362 |
| 248261 | 선배님들.. 제가 갈피를 못잡아서요.. 1 | 중1맘 | 2013/05/01 | 830 |
| 248260 | 마들역 부근 수술할 ~~ 2 | 안과요~~~.. | 2013/05/01 | 955 |
| 248259 | 케틀벨 하시는 분~ 5 | 케틀벨 | 2013/05/01 | 1,894 |
| 248258 | 국수귀신 ㅠ ㅠ 10 | ... | 2013/05/01 | 2,511 |
| 248257 | 안구건조증으로 고생하는 자녀분들 계시나요>?? 5 | 암행어사09.. | 2013/05/01 | 1,566 |
| 248256 | 어제 쇼핑몰에서 어떤 애엄마 정말 너무하더라구요. 8 | ... | 2013/05/01 | 4,019 |
| 248255 | 아직 김민종씨는 총각분위기가 나네요 16 | 오소리 | 2013/05/01 | 3,714 |
| 248254 | BR0408--이라고 써있는게 제조일자인가요? | ,,, | 2013/05/01 | 482 |
| 248253 | 지난 선거때 82에서 활동했던 국정원직원.... 4 | ㅇㅇㅇ | 2013/05/01 | 1,072 |
| 248252 | 동영상 편집기 하기 쉬운 프로그램 있나요 2 | . | 2013/05/01 | 1,044 |
| 248251 | 저도 미장원에서 설렜던 기억이. 7 | .... | 2013/05/01 | 1,830 |
| 248250 | 자격없는 부모밑에서 크는 아이들...불쌍해요 11 | ㅇ | 2013/05/01 | 4,847 |
| 248249 | 김태희씨 얼굴탄력 58 | 탄력 | 2013/05/01 | 16,479 |
| 248248 | 복잡한 마음-남편바람 17 | 말해야할까요.. | 2013/05/01 | 5,853 |
| 248247 | 상품권 교환할 때 수수료는? 2 | .. | 2013/05/01 | 800 |
| 248246 | 공부능력이 있는가봅니다 ㅜㅜㅜㅜ 7 | 공부 | 2013/05/01 | 2,562 |