오늘 육회했다가 망했어요 (잘하시는분?)

[뽀로로32]

무려 1++한우 사다가 육회했는데 망해서 결국 구워 먹었다는 ㅠㅠ

인터넷 레시피대로 했는데 정말 못먹을 맛이 나왔어요 ㅠㅠ

제가 넣은겉 올리고당 소금 마늘 파 참기름 후추였는데 뭐가 잘못됐을 까요?잘하시는분 계신가요?신랑에게 큰소리 땅땅치고 했는데 

실패네요 실패 ㅠ

[..]

올리고당을 너무 많이 넣으신거 아니에요??

[토끼네]

소금대신 간장?

[간장..]

간장+단것(설탕이나 매실액)+마늘+참기름 만 넣어도 맛있어요.. 비율만 잘 맞추면요...(차라리 조금 싱거우면 소금+후추+참기름장에 살짝 찍어 먹어도 괜찮구요... 고추장 양념도 괜찮구요...

[모모]

배 채썰어넣고 올리고당대신 설탕넣으세요

[뽀로로32]

감사합니다ㅠㅠ며칠있다 다시알려주신대로 시도해볼께요 ㅠㅠ

[쏠라파워]

간장으로 간하고,,
시판고추장도 한티스푼정도(반근기준일때) 넣으시면 괜찮아요.

[존심]

사과를 맛있는 것으로 사서 깨끗히 씻어서 껍질채 곱게 채를 썬다.
사과는 접시 밑에 깔아서 놓으시면 됩니다.
곱게 채를 썬 소고기에 간장과 맛술을 적당히 넣고(너무 많은 것 아니냐 할 정도)
고추장도 약간 그리고 후추도 적당량 넣고 손으로 조물조물 무친다.
자꾸 무치면 고기가 수분끼를 다 먹어서 촉촉한 상태가 됩니다.
이때 참기름을 약간(절대 많이 넣으면 안됨)만 넣고 마무리한다.
손으로 잘 뭉쳐서 접시 가운데 놓는다.
마늘을 편으로 썬다(1개정도) 육회의 가운데를 손으로 약간 눌른다음
마늘편을 돌려 놓고 그 가운데에 계란 노른자를 올려 놓는다.
사과는 미리 썰어서 냉장고에 아주 시원하게 하면 더 맛이 좋지요.
접시도 냉장고에 넣어 놓았다가 하면 금상첨화입니다...

[.....]

저는 배를 채쳐서 접시에 깔고,

간장, 매실,설탕조금, 맛술, 깨소금, 마늘 곱게 다진 것, 후추,참기름(많이)

고기를 사알짝만 얼려서(싱싱고에 두면 딱 좋아요) 상에 내가기 직전 무칩니다.