김장할때 무우넣은거,,,,,,,익어서 밥도둑 됏어요
무우만 따로 담으려고 하는데....
무우썰어서->소금에 절여서->소쿠리에 건져서 물기빼고(이건 안해도될까요?)->1.고추가루만 버무리나요?
2. 김치양념 만들엉서 버무리나요?
자유게시판
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무우김치는 ,,, 김치양념으로 버무려야 하나요???
무우 조회수 : 1,216
작성일 : 2013-01-12 20:28:55
IP : 121.151.xxx.178
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.1.12 8:31 PM (59.86.xxx.85)석박지로 검색해서 해보세요
깍두기하듯이 김치양념해서 무김치담그는건데 밥도둑될겁니다2. ..
'13.1.12 8:48 PM (110.14.xxx.164)무채만 빼고 젓갈이랑 양념 같이 해서 담갔어요
무청도 같이 넣으면 맛있어요3. 원글
'13.1.12 9:02 PM (121.151.xxx.178) - 삭제된댓글소금에 절여서.....소쿠리에 건져 물기를 빼야 하나요?
그 과정 없이..바로 절여진거 건져서 바로 담아도 되나요? 이러면 물 너무 마니 생기지 않으까요?4. 상큼
'13.1.12 10:21 PM (116.36.xxx.17)이번김장에 석박지해서 맛있게 먹고있는데
국물이 너무 시원해서 한방으로 아까워요
그래서 물기 빼지않는게 좋을듯
양념을 최소로해서 걸죽하지않게요
전 절일때 신화당을 좀 넣었다 그런지 이번엔 더 맛있네요 ㅎㅎ5. 상큼님
'13.1.13 12:31 AM (121.151.xxx.178) - 삭제된댓글신화당이 뭔가요?
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