기름 두르고 김치국물 넣어도
잘 타네요.물을 좀 넣어서 볶아봤더니
색이 맛없게 보이네요
다른분들어떻게 하세요?
참!깍두기는 잘게 썰었어요.그런데도요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깍두기로 볶음밥 할때 자꾸 타네요
왜 조회수 : 952
작성일 : 2013-01-12 19:37:43
IP : 183.122.xxx.22
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쏠라파워
'13.1.12 7:43 PM (125.180.xxx.23)깍두기가 일반 김치보다 당도가 높아서 그런거 아닐까요?
2. ㅜㅜㅜㅜ
'13.1.12 9:41 PM (183.100.xxx.70)마늘과 고춧가루는 당도가 높은편이라, 고온에 잘 탑니다
(마치.설탕이 불꽃에 까맣게 타듯이..)
김치볶음할때, 김치속을 털어내거나.편마늘 썬것을 기름에 볶아서 마늘향내만잡은다음 마늘만 따로 미리
건져빼놓는 이유가 다 있었습니다
마늘과 고춧가루는 불에 쉽게 타기때문이예요.
불판에 뭘볶으려거든.설탕류.당류를 줄이시고.고춧가루,마늘양념류를 최대한
덜어내놓으세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 206715 | 층간소음 억울한데 어떻게 해야할까요? 8 | 억울한 윗층.. | 2013/01/13 | 2,595 |
| 206714 | 자녀 학원비 결제 직접 가시나요? 25 | 초등맘 | 2013/01/13 | 8,620 |
| 206713 | skt로 번호이동 천원 떴네요. 6 | 번호이동 찬.. | 2013/01/13 | 2,124 |
| 206712 | 그것이 알고 싶다 보고 드는 생각.. 12 | 으....... | 2013/01/13 | 8,214 |
| 206711 | 컨디셔너가 샴푸에요?린스에요? 3 | .... | 2013/01/13 | 2,136 |
| 206710 | 초6학년 영어학원 첨보내는데요,혼자 지하철이용 5 | 잘하겠지요?.. | 2013/01/13 | 1,241 |
| 206709 | 오늘 그것이 알고싶다 너무 무섭네요ㅠㅠ 5 | 햐..ㅠㅠ | 2013/01/13 | 3,859 |
| 206708 | 아웅...오늘 청담동 엘리스 내용 좀 알려주세요! 4 | 궁금이.. | 2013/01/13 | 1,908 |
| 206707 | 식탁에서 보글보글 끓여먹을 전기기구 추천해주세요 1 | ..... | 2013/01/13 | 1,578 |
| 206706 | 보일러ㅡ에어(물)빼기했는데요 5 | 살돋보고나서.. | 2013/01/13 | 4,860 |
| 206705 | 까지 않은 해바라기씨 파는곳 어디 없나요? 4 | 84 | 2013/01/12 | 2,813 |
| 206704 | 나의 첫 번째 발레 레슨 28 | 잉글리쉬로즈.. | 2013/01/12 | 7,036 |
| 206703 | 커텐 제작 사례금 얼마면 될까요? 6 | 고마운지인 | 2013/01/12 | 1,317 |
| 206702 | 40중반 여자가 도전할수 있는 일 뭐있을까요 15 | ᆢ | 2013/01/12 | 6,443 |
| 206701 | 네이트기사에 일베충들이 조작하는데 도와주세요(불펜에서 펌) 3 | 애국백수 | 2013/01/12 | 778 |
| 206700 | 립스틱반만 바르는건 누가 먼저 했을까요? 33 | ㅋㅋ | 2013/01/12 | 12,547 |
| 206699 | 그것이 알고싶다..너무 무서워요.. 24 | 나비잠 | 2013/01/12 | 13,462 |
| 206698 | (유머)그래서 부부싸움은 시작되었어. | ^^ | 2013/01/12 | 1,544 |
| 206697 | 아기가 타고 있어요 8년째 붙이고 다닙니다 50 | 아기가타고있.. | 2013/01/12 | 10,008 |
| 206696 | 거의 반년만에 마트에 갔어요 2 | 흠 | 2013/01/12 | 2,071 |
| 206695 | 피부과에서 잡티제거후 2 | 관리 | 2013/01/12 | 3,409 |
| 206694 | 소이현립스틱 실제로 보신분?글고 박시후 ㅋ 21 | .. | 2013/01/12 | 6,063 |
| 206693 | 타미홍이 불쌍해요 3 | 청앨 흥미진.. | 2013/01/12 | 3,215 |
| 206692 | 자영업 하는데...너무 힘드네요 10 | 모닝콜 | 2013/01/12 | 5,421 |
| 206691 | 일하던 직장에서 2 | 82cook.. | 2013/01/12 | 985 |