82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

뼈5개로 2인분 곰국끓이기?...

@@ 조회수 : 975
작성일 : 2013-01-12 18:49:46
우리 시어머니는 사골국 끓여먹으라고 뼈 5개를 보내세요. 
이걸 어째야하나 벌써 두번째인데...
새댁일때 한번받고 황당해했는데 5년차인 지금 또 주시네요 
보통 끓일라면 왕창 곰솥에 끓이지 않나요? 끓이는것도 일인데 2인분이라고 주시니...


IP : 121.133.xxx.69
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.1.12 6:53 PM (211.237.xxx.204)

    소뼈가 원래 인이 많아서 칼슘을 몸에서 빼내고
    고열량 고지방이라고 하던데
    그거 뭐 좋다고 고아먹으라고까지 보내주셨을까요 ㅠㅠ
    마음은 고맙지만 참...
    몸에 굳이 좋은것도 아닌데..

  • 2. ..
    '13.1.12 6:54 PM (110.14.xxx.164)

    식구 적으면 조금씩 끓여요
    끓여서 고기 조금 넣고 더 끓이세요

  • 3. 상관없어요
    '13.1.12 7:17 PM (122.34.xxx.34)

    식구 적고 여러번 먹기 싫으면 적은양 끓여드셔도 되요
    전 외국에 살적에 거기 동네슈퍼에 뼈를 스튜용으로 두세개씩 팔거나 갈비도 두개 세개 팔고 그랬는데
    곰국 먹고 싶으면 살짝 담가 피 빼고 ..별로 나오지도 않지만 불순물 씻고
    물 팔팔 끓여 살짝 데쳐내서 뼈에 붙은 불순물 다 씻고
    다시 슬로쿠커에 찬물로 넣고 데쳐논 뼈넣고 술 종류 양파 반덩이 파나 이런 향신채 넣고 대여섯 시간 지내면
    곰국 우러나 있곤 했어요
    국물맛이 약간 모자라면 여기에 사태살좀 덩어리로 중간에 넣거나 먼저 빼서 편육으로 썰어서 고명으로
    얹어 먹으면 국물맛도 훨신 풍부해지고 좋아지고 건더기도 있어 더 푸짐해지죠
    겨자 간장 곁들여 편육 찍어 먹기도 하고 ...
    뼈가 하나이면 미역국 끓일때 활용해도 훌륭해요
    부드럽고 고소한 미여국이 나오는데
    뼈는 전처리 잘해야 느끼해지질 않아요 ..피빼고 팔팔 끓는 물로 데쳐서 더러운 잡물 다 빼내고 뼈 씻어 쓰셔야 좋아요

  • 4. ...
    '13.1.12 7:29 PM (39.120.xxx.193)

    네 조금씩 끓여먹어요. 양지넣고 같이 끓여서 먹죠. 그래도 몇끼는 나올껄요.

  • 5. ...
    '13.1.12 11:08 PM (58.143.xxx.195)

    스지나 도가니랑 같이 끓이세요~

  • 6. %%
    '13.1.12 11:30 PM (121.165.xxx.202)

    고기나 도가니,스지 아무거나 좀 사서 끓이시면 적은식구는 몇끼 먹어요
    자식생각나서 주신건데,,좋은뜻만 생각해서 맛있게 드세요

  • 7. @@
    '13.1.12 11:42 PM (121.133.xxx.69)

    그렇구나...곰솥에 왕창 몇일 끓이는것만 보고 자라온 저로서는 이해가 안갔어요.
    새댁때는 맞벌이해서 곰국 끓일 여유도 없었거든요. 별로 좋아하지도 않고...곰솥도 없었고.
    에휴...몇시간이나 끓여야 곰국이될까요?조금씩 끓이면 가스 아깝지않나요?차라리 한꺼번에 끓여서 병에 담아주시지 ㅡㅡ ;;ㅋ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
207211 지마켓에서 해외배송비 문제... 3 속상 2013/01/14 1,521
207210 이럴 때 복비를 다시 받을 수 있을까요? 1 이럴 경우?.. 2013/01/14 524
207209 이상윤 별론가요..?? 49 토마토 2013/01/14 15,115
207208 연말에 남편의 갑작스런 실직글 올렸던 사람이예요 13 어머나 2013/01/14 4,770
207207 김치전,최강의 레서피 찾아요. 13 간식 2013/01/14 3,744
207206 아침에 블랙박스 사건 영상 보여주는거~ 무서버~ 2013/01/14 780
207205 광주 오프 모임 다시 공지 1 노란우산 2013/01/14 580
207204 대화에 깊이가 없는 사람들끼리의 결혼에 대해 조언 부탁드려요 20 결혼 2013/01/14 4,446
207203 뉴타- 콘크리트 허파... 해도해도 너무 심하네요. 1 .... 2013/01/14 862
207202 돌침대 쓰시다 가려움증? 3 가려움증 2013/01/14 1,460
207201 가계부 필요 하신분 2 별이별이 2013/01/14 651
207200 믹서기 추천해주세요 4 명지아빠 2013/01/14 1,663
207199 꼭 사진도 찍어애 할까요. 유방초음파만 보면? 1 유방암 2013/01/14 1,148
207198 저도 남자랑 달달하게 데이트한지 오래됐네요.. 3 . 2013/01/14 1,217
207197 거실 테이블에 발 올리시나요? 18 용도 2013/01/14 2,916
207196 거제여행 3 매한향원 2013/01/14 805
207195 90년대초 파일럿 드라마 1 드라마 2013/01/14 667
207194 드럼세탁기, 이불 꽉차게 들어가도 세탁되나요? 13 .... 2013/01/14 18,241
207193 백화점에서 산 옷 택이 뜯어지면.. 3 ........ 2013/01/14 858
207192 레미제라블 전 별로였는데요... 34 2013/01/14 3,423
207191 기가 센 아이를 어떻게 훈육하면 좋을까요? 2 기센 사람 2013/01/14 1,869
207190 6cm굽 정도 되는 구두는 찾을래야 찾을수가 없네요 10 ㅠㅠ 2013/01/14 1,836
207189 택배기사의 24시... 가장 빈번하게 일어나는 일은? 1 우리는 2013/01/14 1,309
207188 만화 얘기가 나온김에 저도 만화 제목좀 알려주세요 3 제목 궁금 2013/01/14 759
207187 확실히 남자는 코가 높고,잘빠져야되요.. 8 ,, 2013/01/14 21,604