82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

뼈5개로 2인분 곰국끓이기?...

@@ 조회수 : 975
작성일 : 2013-01-12 18:49:46
우리 시어머니는 사골국 끓여먹으라고 뼈 5개를 보내세요. 
이걸 어째야하나 벌써 두번째인데...
새댁일때 한번받고 황당해했는데 5년차인 지금 또 주시네요 
보통 끓일라면 왕창 곰솥에 끓이지 않나요? 끓이는것도 일인데 2인분이라고 주시니...


IP : 121.133.xxx.69
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.1.12 6:53 PM (211.237.xxx.204)

    소뼈가 원래 인이 많아서 칼슘을 몸에서 빼내고
    고열량 고지방이라고 하던데
    그거 뭐 좋다고 고아먹으라고까지 보내주셨을까요 ㅠㅠ
    마음은 고맙지만 참...
    몸에 굳이 좋은것도 아닌데..

  • 2. ..
    '13.1.12 6:54 PM (110.14.xxx.164)

    식구 적으면 조금씩 끓여요
    끓여서 고기 조금 넣고 더 끓이세요

  • 3. 상관없어요
    '13.1.12 7:17 PM (122.34.xxx.34)

    식구 적고 여러번 먹기 싫으면 적은양 끓여드셔도 되요
    전 외국에 살적에 거기 동네슈퍼에 뼈를 스튜용으로 두세개씩 팔거나 갈비도 두개 세개 팔고 그랬는데
    곰국 먹고 싶으면 살짝 담가 피 빼고 ..별로 나오지도 않지만 불순물 씻고
    물 팔팔 끓여 살짝 데쳐내서 뼈에 붙은 불순물 다 씻고
    다시 슬로쿠커에 찬물로 넣고 데쳐논 뼈넣고 술 종류 양파 반덩이 파나 이런 향신채 넣고 대여섯 시간 지내면
    곰국 우러나 있곤 했어요
    국물맛이 약간 모자라면 여기에 사태살좀 덩어리로 중간에 넣거나 먼저 빼서 편육으로 썰어서 고명으로
    얹어 먹으면 국물맛도 훨신 풍부해지고 좋아지고 건더기도 있어 더 푸짐해지죠
    겨자 간장 곁들여 편육 찍어 먹기도 하고 ...
    뼈가 하나이면 미역국 끓일때 활용해도 훌륭해요
    부드럽고 고소한 미여국이 나오는데
    뼈는 전처리 잘해야 느끼해지질 않아요 ..피빼고 팔팔 끓는 물로 데쳐서 더러운 잡물 다 빼내고 뼈 씻어 쓰셔야 좋아요

  • 4. ...
    '13.1.12 7:29 PM (39.120.xxx.193)

    네 조금씩 끓여먹어요. 양지넣고 같이 끓여서 먹죠. 그래도 몇끼는 나올껄요.

  • 5. ...
    '13.1.12 11:08 PM (58.143.xxx.195)

    스지나 도가니랑 같이 끓이세요~

  • 6. %%
    '13.1.12 11:30 PM (121.165.xxx.202)

    고기나 도가니,스지 아무거나 좀 사서 끓이시면 적은식구는 몇끼 먹어요
    자식생각나서 주신건데,,좋은뜻만 생각해서 맛있게 드세요

  • 7. @@
    '13.1.12 11:42 PM (121.133.xxx.69)

    그렇구나...곰솥에 왕창 몇일 끓이는것만 보고 자라온 저로서는 이해가 안갔어요.
    새댁때는 맞벌이해서 곰국 끓일 여유도 없었거든요. 별로 좋아하지도 않고...곰솥도 없었고.
    에휴...몇시간이나 끓여야 곰국이될까요?조금씩 끓이면 가스 아깝지않나요?차라리 한꺼번에 끓여서 병에 담아주시지 ㅡㅡ ;;ㅋ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
207254 꿈속에서 어금니가 빠지더이다 5 oys 2013/01/14 1,352
207253 잘하는치과 소개해주세요... 죽전 보정동.. 2013/01/14 440
207252 자동차 20만킬로 넘으면 고장이 잦을까요? 5 .... 2013/01/14 4,735
207251 두산위브아파트 파주문산 2013/01/14 810
207250 새로산 과자를 먹다가 곰팡이난걸 발견했는데요 보상은 어디까지? 4 .... 2013/01/14 2,339
207249 정말 글 좀 안 지웠으면 좋겠어요. 8 .. 2013/01/14 1,364
207248 콩 종류 많이 먹으면 몸에 안좋을까요? (여자) 17 tranqu.. 2013/01/14 6,932
207247 미니오븐 사신분들.. 주로 어디에 쓰시나요? 6 2013/01/14 2,244
207246 형제 둘이신분..자랄때 많이 힘드셨나요? 3 .... 2013/01/14 988
207245 예뻐지고 부작용 없는 수술,시술 없을까요? 8 .. 2013/01/14 2,787
207244 일반 입출금 통장 이자는 일년에 몇 번 계산되나요? 1 .. 2013/01/14 1,089
207243 오븐토스터기 안에 호일 깔아도 되나요? 2 처음 2013/01/14 2,248
207242 이불빨래 잘되는 세탁기가 있나요? 라이더막차 2013/01/14 1,016
207241 여자아이 단발인데 파마하긴 너무 짧은가요? 1 .. 2013/01/14 1,440
207240 주먹밥 얼려두고 먹을 수 있나요? ggg 2013/01/14 1,978
207239 두껍다 싶은 극세사이불 따듯하나요? 4 ㄴㄴ 2013/01/14 1,542
207238 IH 전기압력밥솥 유럽서 사용해보신분? 1 지아.no 2013/01/14 1,513
207237 식탁과 아이 침대 샀는데 잘샀는지 모르겠어요. 봐주세요 10 코스모스 2013/01/14 2,073
207236 얼마전 여주 요금소에서... 2 ㅎㅎ 2013/01/14 602
207235 혼주 메이컵과 올림머리... 2 3월에 2013/01/14 2,017
207234 얼마전에 품절난 옷보면서 후회했던 사람 11 품절 2013/01/14 3,249
207233 이상ㅎㅏ고 무서운 꿈 ...ㅎㅐ모.. 2013/01/14 502
207232 두꺼운 요솜은 어디서 사나요?? 1 현우최고 2013/01/14 2,328
207231 전세집이 안나가는데 어떡하면 좋을까요? 2 걱정이네요 2013/01/14 1,763
207230 철통 보안 朴… “국무총리 누가 되나?“ 4 세우실 2013/01/14 706