82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

뼈5개로 2인분 곰국끓이기?...

@@ 조회수 : 992
작성일 : 2013-01-12 18:49:46
우리 시어머니는 사골국 끓여먹으라고 뼈 5개를 보내세요. 
이걸 어째야하나 벌써 두번째인데...
새댁일때 한번받고 황당해했는데 5년차인 지금 또 주시네요 
보통 끓일라면 왕창 곰솥에 끓이지 않나요? 끓이는것도 일인데 2인분이라고 주시니...


IP : 121.133.xxx.69
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.1.12 6:53 PM (211.237.xxx.204)

    소뼈가 원래 인이 많아서 칼슘을 몸에서 빼내고
    고열량 고지방이라고 하던데
    그거 뭐 좋다고 고아먹으라고까지 보내주셨을까요 ㅠㅠ
    마음은 고맙지만 참...
    몸에 굳이 좋은것도 아닌데..

  • 2. ..
    '13.1.12 6:54 PM (110.14.xxx.164)

    식구 적으면 조금씩 끓여요
    끓여서 고기 조금 넣고 더 끓이세요

  • 3. 상관없어요
    '13.1.12 7:17 PM (122.34.xxx.34)

    식구 적고 여러번 먹기 싫으면 적은양 끓여드셔도 되요
    전 외국에 살적에 거기 동네슈퍼에 뼈를 스튜용으로 두세개씩 팔거나 갈비도 두개 세개 팔고 그랬는데
    곰국 먹고 싶으면 살짝 담가 피 빼고 ..별로 나오지도 않지만 불순물 씻고
    물 팔팔 끓여 살짝 데쳐내서 뼈에 붙은 불순물 다 씻고
    다시 슬로쿠커에 찬물로 넣고 데쳐논 뼈넣고 술 종류 양파 반덩이 파나 이런 향신채 넣고 대여섯 시간 지내면
    곰국 우러나 있곤 했어요
    국물맛이 약간 모자라면 여기에 사태살좀 덩어리로 중간에 넣거나 먼저 빼서 편육으로 썰어서 고명으로
    얹어 먹으면 국물맛도 훨신 풍부해지고 좋아지고 건더기도 있어 더 푸짐해지죠
    겨자 간장 곁들여 편육 찍어 먹기도 하고 ...
    뼈가 하나이면 미역국 끓일때 활용해도 훌륭해요
    부드럽고 고소한 미여국이 나오는데
    뼈는 전처리 잘해야 느끼해지질 않아요 ..피빼고 팔팔 끓는 물로 데쳐서 더러운 잡물 다 빼내고 뼈 씻어 쓰셔야 좋아요

  • 4. ...
    '13.1.12 7:29 PM (39.120.xxx.193)

    네 조금씩 끓여먹어요. 양지넣고 같이 끓여서 먹죠. 그래도 몇끼는 나올껄요.

  • 5. ...
    '13.1.12 11:08 PM (58.143.xxx.195)

    스지나 도가니랑 같이 끓이세요~

  • 6. %%
    '13.1.12 11:30 PM (121.165.xxx.202)

    고기나 도가니,스지 아무거나 좀 사서 끓이시면 적은식구는 몇끼 먹어요
    자식생각나서 주신건데,,좋은뜻만 생각해서 맛있게 드세요

  • 7. @@
    '13.1.12 11:42 PM (121.133.xxx.69)

    그렇구나...곰솥에 왕창 몇일 끓이는것만 보고 자라온 저로서는 이해가 안갔어요.
    새댁때는 맞벌이해서 곰국 끓일 여유도 없었거든요. 별로 좋아하지도 않고...곰솥도 없었고.
    에휴...몇시간이나 끓여야 곰국이될까요?조금씩 끓이면 가스 아깝지않나요?차라리 한꺼번에 끓여서 병에 담아주시지 ㅡㅡ ;;ㅋ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
222356 신랑눈치보는 강아지 9 강아지 2013/02/22 2,694
222355 남편분들 혼자 알아서 일어나나요? 9 아침에 2013/02/22 1,231
222354 솔치 알려주신분 감사드려요 4 .... 2013/02/22 1,705
222353 2월 22일 경향신문, 한국일보 만평 세우실 2013/02/22 380
222352 “노무현, 북에 NLL은 영해선이라 분명히 말했다” 2 참맛 2013/02/22 906
222351 계란 한판에서 계속 쌍란이 나오네요.. 7 계란 2013/02/22 4,002
222350 아모스퓨어샴푸 쓰고 파마가 다 풀어졌어요...ㅜ.ㅜ 1 이런...ㅜ.. 2013/02/22 7,664
222349 사진인화 어디서 하세요? 압축엘범 같은거... 5 2013/02/22 1,327
222348 우째 이런일이..지하철에서 굴러떨어졌어요 48 멘붕 2013/02/22 15,953
222347 눈 왔습니까? 3 2013/02/22 1,101
222346 가림막(커버)있는 행거 어때요? 7 문의 2013/02/22 2,272
222345 내집 마련을 생각중이에요.. 4 짹짹이 2013/02/22 1,325
222344 잔금치르는 시간 늦으면 이사비용 추가될까요? 3 이사비용 2013/02/22 3,520
222343 “박시후 무죄 입증 위해 언론이 뛰고 있나” 10 코난 2013/02/22 4,002
222342 고3아들.... 9 고민 2013/02/22 2,674
222341 초등학생 2명& 6세아이랑, 서울 가는데요.. 교통카드랑.. 11 주근깨공주 2013/02/22 1,587
222340 금자씨 촬영감독이 감탄했다는 단어 8 이영애 미모.. 2013/02/22 3,781
222339 80년대 데이트는 어떻게 하셨나요? 51 80년대 2013/02/22 8,938
222338 아들의 여자친구 29 AAD 2013/02/22 15,192
222337 유재석의 메뚜기 월드, 너무 유치해요 3 2013/02/22 2,724
222336 우유빛깔 조인성! 2 뜬눈 2013/02/22 1,267
222335 이런 경우 의사샘 따라 병원을 옮기는 게 맞는 건가요? 2 // 2013/02/22 1,122
222334 ....... 40 도와주고 싶.. 2013/02/22 12,474
222333 자동차 보험료 할증 얼마나 되나요? 보통 4 .. 2013/02/22 2,706
222332 노희경 작품 원래 어떤가요? 59 근데 2013/02/22 9,726