82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

뼈5개로 2인분 곰국끓이기?...

@@ 조회수 : 1,008
작성일 : 2013-01-12 18:49:46
우리 시어머니는 사골국 끓여먹으라고 뼈 5개를 보내세요. 
이걸 어째야하나 벌써 두번째인데...
새댁일때 한번받고 황당해했는데 5년차인 지금 또 주시네요 
보통 끓일라면 왕창 곰솥에 끓이지 않나요? 끓이는것도 일인데 2인분이라고 주시니...


IP : 121.133.xxx.69
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.1.12 6:53 PM (211.237.xxx.204)

    소뼈가 원래 인이 많아서 칼슘을 몸에서 빼내고
    고열량 고지방이라고 하던데
    그거 뭐 좋다고 고아먹으라고까지 보내주셨을까요 ㅠㅠ
    마음은 고맙지만 참...
    몸에 굳이 좋은것도 아닌데..

  • 2. ..
    '13.1.12 6:54 PM (110.14.xxx.164)

    식구 적으면 조금씩 끓여요
    끓여서 고기 조금 넣고 더 끓이세요

  • 3. 상관없어요
    '13.1.12 7:17 PM (122.34.xxx.34)

    식구 적고 여러번 먹기 싫으면 적은양 끓여드셔도 되요
    전 외국에 살적에 거기 동네슈퍼에 뼈를 스튜용으로 두세개씩 팔거나 갈비도 두개 세개 팔고 그랬는데
    곰국 먹고 싶으면 살짝 담가 피 빼고 ..별로 나오지도 않지만 불순물 씻고
    물 팔팔 끓여 살짝 데쳐내서 뼈에 붙은 불순물 다 씻고
    다시 슬로쿠커에 찬물로 넣고 데쳐논 뼈넣고 술 종류 양파 반덩이 파나 이런 향신채 넣고 대여섯 시간 지내면
    곰국 우러나 있곤 했어요
    국물맛이 약간 모자라면 여기에 사태살좀 덩어리로 중간에 넣거나 먼저 빼서 편육으로 썰어서 고명으로
    얹어 먹으면 국물맛도 훨신 풍부해지고 좋아지고 건더기도 있어 더 푸짐해지죠
    겨자 간장 곁들여 편육 찍어 먹기도 하고 ...
    뼈가 하나이면 미역국 끓일때 활용해도 훌륭해요
    부드럽고 고소한 미여국이 나오는데
    뼈는 전처리 잘해야 느끼해지질 않아요 ..피빼고 팔팔 끓는 물로 데쳐서 더러운 잡물 다 빼내고 뼈 씻어 쓰셔야 좋아요

  • 4. ...
    '13.1.12 7:29 PM (39.120.xxx.193)

    네 조금씩 끓여먹어요. 양지넣고 같이 끓여서 먹죠. 그래도 몇끼는 나올껄요.

  • 5. ...
    '13.1.12 11:08 PM (58.143.xxx.195)

    스지나 도가니랑 같이 끓이세요~

  • 6. %%
    '13.1.12 11:30 PM (121.165.xxx.202)

    고기나 도가니,스지 아무거나 좀 사서 끓이시면 적은식구는 몇끼 먹어요
    자식생각나서 주신건데,,좋은뜻만 생각해서 맛있게 드세요

  • 7. @@
    '13.1.12 11:42 PM (121.133.xxx.69)

    그렇구나...곰솥에 왕창 몇일 끓이는것만 보고 자라온 저로서는 이해가 안갔어요.
    새댁때는 맞벌이해서 곰국 끓일 여유도 없었거든요. 별로 좋아하지도 않고...곰솥도 없었고.
    에휴...몇시간이나 끓여야 곰국이될까요?조금씩 끓이면 가스 아깝지않나요?차라리 한꺼번에 끓여서 병에 담아주시지 ㅡㅡ ;;ㅋ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
257238 재워둔 돼지갈비가 달아요 구제방법... 3 또아지 2013/05/25 2,156
257237 파주에서 일원동 전세 3 파주 2013/05/25 1,752
257236 키 167이면 몇킬로그램이 적당한가요? 18 40대 2013/05/25 4,633
257235 미스 마플 시리즈 어떤게 젤 재밌나요. 11 마플펜 2013/05/25 1,816
257234 욕실 세제 뭐 쓰세요 1 새로 사야해.. 2013/05/25 898
257233 롱샴 가방에 버블 생겼는데 들고 다니면 흉하겠죠? 3 ..... 2013/05/25 1,750
257232 다까케마사오 7 날아!! 2013/05/25 996
257231 친구......... 3 레기나 2013/05/25 868
257230 설탕 보관어디에 하세요? 9 님들~~ 2013/05/25 10,410
257229 처음으로 한 알감자조림 실패했어요~ 4 어휴정말 2013/05/25 987
257228 크록스 섹시샌들 신어보신분 계세요? 발 안아프나요? 3 크록스 2013/05/25 3,546
257227 유니베라 다단계에 대해서 아시는 분 있나요? 4 다단계? 2013/05/25 13,738
257226 반대하는 결혼 하신 본인 또는 지인분들 13 ... 2013/05/25 5,921
257225 악성 글 신고는 어떻게 하나요? 4 유언비어 2013/05/25 690
257224 홈쇼핑에서 르쿠르제 질렀는데 괜찮은건가요?^^ 2 현이 2013/05/25 1,672
257223 미시옷많이파는데가 제일평화에요? 2 궁금 2013/05/25 1,796
257222 盧, 대통령감 아냐. 가장 빠지는 대통령 강용석 주장 10 호박덩쿨 2013/05/25 2,022
257221 햇살좋은 5월의 토요일인데 아침부터 벌레들이 무지 많아요..... 1 ----- 2013/05/25 611
257220 보수 사이트 ‘일베’ 일부 회원이 모독한 5·18 통곡사진 속 .. 10 중학생 2013/05/25 1,483
257219 급질문) 저녁에 먹을 돼지 갈비 재우는데 파인애플 넣어도 되나요.. 2 ddd 2013/05/25 1,415
257218 몽타주 보았어요. 5 영화 2013/05/25 1,685
257217 아래518폭동 신고하는 주소입니다. 3 ... 2013/05/25 801
257216 3일정도만 1억 대출 받아야되는데 도움부탁드립니다. 9 대출 2013/05/25 1,905
257215 (펌) 증권가 찌라시 이 분들 누구죠? 15 글쎄요 2013/05/25 22,213
257214 색깔 골라주세요^^ 가디건 2013/05/25 564