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무 한번 사면 얼마만에 다 먹어야해요?

무우 조회수 : 984
작성일 : 2013-01-11 08:06:45

2-3주 되도록 옷 먹은 무가 있는데 오늘 무국 끓여보니 무가 겉으로 보기엔 꼭 덜익은듯 허옇네요.

보통 무 한번 사면 얼마만에 먹어야 맛이랑 영양소 잃지 않을까요?

무는 겉이 딱딱하니 멀쩡해보이니 꼭 괜챦은거 같아 헷갈려요.

 

IP : 211.108.xxx.67
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.1.11 8:48 AM (59.86.xxx.85)

    냉장고에 잘싸서 보관하면 한달도 먹지요
    어차피 시중에파는 무도 가을에 수확해서 보관하면서 파는거잖아요

  • 2. 스뎅
    '13.1.11 8:51 AM (124.216.xxx.225)

    전 집에 항상 무가 있는데 조금씩 쓰기 때문에 오래두고 먹어요 대충2~3주는 될듯요 윗님 말씀처럼 보관만 잘하시면 괜찮을 거 같아요

  • 3. 대충대충
    '13.1.11 9:22 AM (1.239.xxx.154)

    전 무사용후 신문지에싸서 비닐에 담아서 보관합니다..
    한달이 되면 겉에 검정이뭍거나 그러면.. 감자깍는칼로 잘라내고 다시 씁니다..

  • 4. 음
    '13.1.11 10:32 AM (175.213.xxx.61)

    무 자른 단면을 랩으로 싸서 보관했다가
    다시 쓸때 단면을 다시 조금 썰면
    무 속살안에무즙이 많으면 사용하고
    바람든것처럼 퍽퍽하면 버려요
    근데 보통1- 2주정도는 괜찮던데요

  • 5. 아니에요 윗님
    '13.1.11 1:59 PM (122.36.xxx.13)

    무가 맞아요

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