커피 원두 볶아진 것 사서 집에서 갈아서 핸드드립으로 내려먹는데요. 그라인딩 할 때 어느 정도로 곱게 갈아 드시나요? 아주 곱게 갈아야 좋은지, 좀 덩어리 있게 듬성듬성 갈아야 좋은지, 알려주세요. 제가 쓰고 있는 거는 그냥 매직 불릿 에 딸려있는 그라인더에요. 좀 차이나게 굵기 다르게 갈아봤는데, 어떤 것이 좋은지, 예를 들어 카페인 함량 같은 것이 차이가 지는지 궁금해요.
미리 감사드려요.
커피 원두 볶아진 것 사서 집에서 갈아서 핸드드립으로 내려먹는데요. 그라인딩 할 때 어느 정도로 곱게 갈아 드시나요? 아주 곱게 갈아야 좋은지, 좀 덩어리 있게 듬성듬성 갈아야 좋은지, 알려주세요. 제가 쓰고 있는 거는 그냥 매직 불릿 에 딸려있는 그라인더에요. 좀 차이나게 굵기 다르게 갈아봤는데, 어떤 것이 좋은지, 예를 들어 카페인 함량 같은 것이 차이가 지는지 궁금해요.
미리 감사드려요.
핸드 드립이면 좀 곱게 가셔도 됩니다. 너무 가루를 만들지는 마시고. 빨리 내려오는 경우라서 너무 굵게 갈면 커피가 연합니다. 잘 우려지지 않으니까요. 전 진하게 마시는거 좋아해서 일부러 더 잘게 갈기도 합니다. 그러니까 커피 머신에 넣고 만드는 커피보다 조금 가늘게 가시면 됩니다.
넘 가늘면안되는데.. 드립은요.... 가늘면 물 배출도 안되고 써져요
드립커피 분쇄도 검색함 해보세요
아님 카페뮤제오 홈피뒤져보심 잘 나와있어요
너무 가늘면 드립의 맛을 제대러 즐길 수 없어요
흑설탕정도의 굵기라고 들었어요.
추출하는 기구에 따라 원두 굵기가 다릅니다
에스프레소 머신용, 모카포트용, 핸드드립용(커피메이커용), 프렌치 프레스용
뭐 대충 이렇게 나뉩니다.
원두 구입하신 곳이나 인근 커피 전문점에 원두 가져 가셔서 갈아달라 해보세요
그 굵기로 집에서 그라인딩 하심 됩니당
카페인양은 원두 굵기가 아니라 추출방법에 따라 달라집니당^^
설탕보다 굵은 입자로 하심됩니다.
핸드 드립용은 조금 굵게 가는 것 맞습니다
설탕 굵기 정도
프렌치 프레스 가 좀 더 입자가 크게
에스프레소용이 아주 가늘게
우와! 친절한 답글들에 부자가 된 것 같아요. 감사해요!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
235658 | 글 저장?? 3 | 아니디아 | 2013/04/02 | 483 |
235657 | 아이들 로션, 바스 제품 추천해주세요 2 | 아이허브에서.. | 2013/04/02 | 698 |
235656 | 남편을 어찌할까요 8 | 고민고민 | 2013/04/02 | 1,752 |
235655 | 떡 말고 유통기한 걱정 없이 선물할 만한 음식이 있을까요? 2 | gisajo.. | 2013/04/02 | 792 |
235654 | 라이카 스텐레스 도시락 찬합 괜찮은가요? 4 | 괜찮은가요?.. | 2013/04/02 | 1,914 |
235653 | 무기력증 극복하는법좀 알려주세요! | 유니 | 2013/04/02 | 583 |
235652 | 영화 관람후 난청과 이명.. 5 | MRI촬영 | 2013/04/02 | 1,623 |
235651 | 남편의 대화방법 14 | 기분나빠요 | 2013/04/02 | 2,331 |
235650 | 스마트폰 이난 구식 휴대폰도 소액결제 피해가 많나요? 4 | 꼬마 | 2013/04/02 | 702 |
235649 | 진피가.루.를 판매하던데 끓이는대신 이 가루를 녹여서 써도 될까.. 2 | 피부피부 | 2013/04/02 | 884 |
235648 | 중1 아이가 잠을너무 자네요 11 | 제시 | 2013/04/02 | 1,994 |
235647 | 최문기 ‘말 바꾸기’ 도마에 1 | 세우실 | 2013/04/02 | 429 |
235646 | 쌍용 뉴렉 2009,1500만원 어떤간요? 5 | 중고차구입문.. | 2013/04/02 | 503 |
235645 | 류시원 1 | 뿡뿡이 | 2013/04/02 | 2,257 |
235644 | 반찬재활용 신고해보신분 계신가요? 3 | ........ | 2013/04/02 | 2,206 |
235643 | 일반 물티슈 끼워 쓸수있는 막대걸레 아시는분~~ 5 | 게으름 | 2013/04/02 | 2,664 |
235642 | 기성용 선수가 열애 사실 빨리 밝힌 이유가 혹시.. 7 | 흠 | 2013/04/02 | 12,914 |
235641 | 네스프레소 사고싶은데요 4 | 궁금 | 2013/04/02 | 905 |
235640 | 만약 설송 커플이 총각처녀로 만났다면 4 | 어땠을까? | 2013/04/02 | 1,279 |
235639 | 진피 간증합니다.. 아멘 11 | 쩜쩜 | 2013/04/02 | 3,213 |
235638 | 컴퓨터 속도가 느려진 경우의 처방법 알려주시면 피부미인 되실거예.. 9 | // | 2013/04/02 | 1,250 |
235637 | 만약 당신이라면 어떻게 하시겠어요? 1 | 감동 | 2013/04/02 | 564 |
235636 | 밑에 집에 보상을 요구합니다. 7 | 어떻게 할까.. | 2013/04/02 | 1,538 |
235635 | 현미밥 먹고 위염 생길 수도 있어요? 15 | ... | 2013/04/02 | 10,716 |
235634 | '잠실운동장 중국에 매각 추진' 보도 관련 해명 3 | 세우실 | 2013/04/02 | 881 |