배추 된장국 끓일띠 배추 데쳐야해요?
안데치면 맛이 어떻게 달라져요?
속대 아니고 바깥쪽 큰잎인데요 푸른잎은 아니고 하얀잎중에 큰거요
절인거조 아니고요 좀 시들시들해요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추 된장국 끓일때 배추 데쳐야해요?
날개 조회수 : 2,707
작성일 : 2013-01-09 17:52:54
IP : 112.121.xxx.214
11 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄴㄴ
'13.1.9 5:55 PM (211.246.xxx.91)배춧잎은 끓이면 금방 부드러워지니 안 데쳐도 될걸요
2. hanihani
'13.1.9 5:55 PM (112.216.xxx.162)데치지 않고 그냥 넣습니다.
3. ...
'13.1.9 6:02 PM (119.197.xxx.71)그냥 끓이는게 더 시원한 맛이 있는것 같아요.
4. 저도
'13.1.9 6:09 PM (112.184.xxx.53)그냥 바로 넣어서 끓이는 것이 더 맛있어요^^
5. ..
'13.1.9 6:13 PM (1.225.xxx.2)식성 차이에요.
데친 배추국 좋아하는 사람도 있고 날배춧국을 좋아하는 사람도 있고요.6. 음
'13.1.9 6:21 PM (122.34.xxx.30)데쳐서 넣는 게 맛이 깔끔해요. 생배추 넣으면 날내(풋내)가 나는데 그걸 생선 비린내만큼이나 역하게 느끼는 사람들이 있죠.
7. 음
'13.1.9 6:23 PM (122.34.xxx.30)배추든 시금치든 채소국 끓일 땐 일단 데친 후 채소에다 기본 양념을 한 후 넣어야 맛있어요~
8. 배추
'13.1.9 6:25 PM (182.214.xxx.116)겨울배추는 그냥 끓이세요
배추의 달달맛에 다른양념이 필요없답니다
얼갈이나 욞배추는 데치시구요
풋내 나거든요9. ddd
'13.1.9 6:32 PM (112.151.xxx.29)다른 계절엔 데쳐서 넣는데 겨울배추는 그냥 넣어 끓여도 냄새 안나고 구수하니 더 맛있어요.
저희도 겨울엔 배춧국 엄청 먹어요.10. 된장에
'13.1.9 7:49 PM (121.88.xxx.128)집에서 담근 고추장도 같이 풀어서 장국물이 끓으면 재추를 손으로 찢어 넣어요.
11. ㅇㅇ
'13.1.11 4:46 AM (175.223.xxx.104)와 풋내 때문이군요..
많이 배우고 갑니다 감사해요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
225072 | 지금까지 봤던 영화들 기억나시나요? 7 | 4ever | 2013/03/05 | 1,005 |
225071 | 강서, 양천쪽 아파트 어떤가요... 4 | 누티 | 2013/03/05 | 1,397 |
225070 | 브로콜리 맛있게 먹을 수 있는 방법 알려주세요 42 | 부탁 | 2013/03/05 | 45,386 |
225069 | 오만과 편견 OST 사고 싶은데요~ 1 | ^^ | 2013/03/05 | 529 |
225068 | 컵라면 먹을까요 말까요?같이 드실분 13 | 컵라면 | 2013/03/05 | 1,202 |
225067 | 남편출장- 와이셔츠 어떻게 챙기나요? 5 | 봄봄 | 2013/03/05 | 13,415 |
225066 | 후쿠노빌에 늘어나는 방사능 오염수의 현실 2 | 답 없음 | 2013/03/05 | 753 |
225065 | 급해요) 오이냉국 했는데 오이가 너무 써요 4 | ... | 2013/03/05 | 1,182 |
225064 | (방사능) 탈핵주일 연합예배 7 | 녹색 | 2013/03/04 | 724 |
225063 | 미간에 보톡스 맞는 거 비용이 얼마쯤 드나요? 5 | 복어 | 2013/03/04 | 2,356 |
225062 | 저랑 남편 둘다 퇴사하게 되었어요 아이한명있는데 지역의료보험 얼.. 15 | 둘다 퇴사 .. | 2013/03/04 | 6,616 |
225061 | 안철수 노원구 출마찬성 9 | 토요일 | 2013/03/04 | 778 |
225060 | 엑셀고수님! 자동완성 어떻게 끄나요? 2 | ㅇㅇ | 2013/03/04 | 1,260 |
225059 | 친구와 여행 가야할지 고민중입니다... 15 | 고민중 | 2013/03/04 | 2,825 |
225058 | 일원동 중산고 배정받으려면 .... 5 | chemin.. | 2013/03/04 | 4,090 |
225057 | 방과후수업이랑, 학원이랑 어떤것이 더 효과적일까요? 15 | 초등1학년 | 2013/03/04 | 2,374 |
225056 | 명동 잘 아시는 분 좀 도와주세요 7 | 도움좀. ... | 2013/03/04 | 1,190 |
225055 | 야왕 주다해 재단이사장 포기하고 어찌되는거죠? 8 | ... | 2013/03/04 | 4,344 |
225054 | 애들재우고 깰까봐 불끄고 스맛폰 82하는데요 3 | ain | 2013/03/04 | 973 |
225053 | 빛을 향해 가는 사람.... 2 | 인생이.. | 2013/03/04 | 947 |
225052 | 알럽커퓌 너무 웃겨요 9 | ㅋㅋ | 2013/03/04 | 1,930 |
225051 | 정말 이해불가에요 4 | 스노피 | 2013/03/04 | 1,364 |
225050 | 동남아나 동유럽 남자들은 결혼 문제없나요? 10 | --- | 2013/03/04 | 3,572 |
225049 | 고등학교 야자 신청 다달이 받나요?? 8 | 질문있어요 .. | 2013/03/04 | 1,841 |
225048 | 이사온후 아이가 코가 너무 가렵대요. 10 | 조언부탁드려.. | 2013/03/04 | 882 |