82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

시즈닝이 뭔가요..??

빵수니 조회수 : 6,430
작성일 : 2013-01-08 19:22:02

   소스 종류인가요..?? 검색해보니까 종류도 너무 많던데..-.-;

   전 드레싱 용도로 주로 먹을 생각인데요

   혹시 추천할만한거 있으면 부탁드릴게요..^^;;

IP : 1.254.xxx.117
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 바베큐 할때
    '13.1.8 7:29 PM (121.132.xxx.103)

    마리네이드 (Marinade)

    고기를 부드럽게 하고 향미가 우러 나오게 하는 방법으로

    돼지고기와 소고기는 일부 심줄이 있어 질긴 경향이 있는데

    고기망치와 연육기를 사용 하기도 하고,

    파인애플과 키위를 병행해서 알맞게 양념에 재워 두었다가 굽는 방법을 말합니다.

    마리네드에 사용하는 재료로는 소금 후추 마늘 양파 황설탕 로즈마리 레몬 파인애플 키위

    파프리카 파우더 코리엔더(고수) 월계수잎 등을 취향에 맞게 하시면 풍미를 더해줍니다.

    6 시간에서 12시간 냉장 보관 후 요리를 하시면 됩니다.

    위 과정을 거치고 나면



    시즈닝 (Seasoning)

    소금이 주성분이며, 간과 양념을 뜻 합니다

    주로 소금 후추 마늘가루 양파가루 칠리파우더 커민가루 등

    취향에 맞는 맛을 선택 하시면 됩니다.

  • 2. 위 내용 출처
    '13.1.8 7:31 PM (121.132.xxx.103)

    출처
    http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=bbq_town&logNo=20126670397&parentCa...

  • 3. ...
    '13.1.8 7:42 PM (180.228.xxx.117)

    롱맨 사전 찾아보니..
    소금,후추,기타 식물성 가루양념 등, 음식을 좀 더 맛있게 해주는 양념류를 통틀어서 씨즈닝이라고 하는 것 같네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
204052 20살 넘은 아들하고,영화도 같이 보고 그러시나요? 13 .. 2013/01/08 2,652
204051 작업을 사용할 때 실행할 애플리케이션 .. 2013/01/08 1,369
204050 문님 광고에 대한 트위터 반응입니다 9 마토 2013/01/08 4,085
204049 직원 퇴출 프로그램 KT 손해배상 해야 종량제 2013/01/08 792
204048 강아지와 노는 새끼호랑이 9 동영상 2013/01/08 2,054
204047 우리나라에서는 돼지 뒷다리 햄 못 만드나요? 6 ... 2013/01/08 2,899
204046 (문재인님 광고)관련 오해 소지있어 몇 자 적습니다. 23 오드리백 2013/01/08 3,578
204045 멸치대가리... 5 소심이 2013/01/08 3,609
204044 새로 시작한 삼생이.. 재미있네요. 4 TV소설 2013/01/08 2,062
204043 대치동에 대도초등학교와 대치초등학교 어디가 3 ... 2013/01/08 3,996
204042 정말 문님 백성 못되는거예요? 7 여전멘붕 2013/01/08 1,422
204041 지금 mbc뉴스 대북새정책...선제타격이랍니다.ㅡㅡ. 13 잔잔한4월에.. 2013/01/08 1,949
204040 6살 여자아이 살을 빼야하는데 어떻게 해야할까요 11 세라* 2013/01/08 2,363
204039 2급 보육 교사 자격증!!!!!!1 4 급 질문 2013/01/08 2,921
204038 강남 소개팅 장소 추천해주세요~ 1 Vv 2013/01/08 1,602
204037 조중동 눈에 비정규직 철탑 농성은 안 보이나.. 0Ariel.. 2013/01/08 579
204036 정기예금은 중간에 해지해도 원금에 손실 없는 거 맞지요? 3 .. 2013/01/08 2,305
204035 다시 시인이 되자.... 1 시인지망생 2013/01/08 612
204034 꿈이 너무 무서웠어요..혹시 해몽잘하시는분 계시면... 5 꿈해몽..... 2013/01/08 1,916
204033 저금통 돈 냄새... 1 .... 2013/01/08 1,122
204032 타임머신이 있거나 꿈이라면 깼으면 ㅜㅜ 7 요즘소원 2013/01/08 1,030
204031 라텍스 베개 추천해주셔요~ 궁금이 2013/01/08 877
204030 뽁뽁이 열풍에 포장용에어캡이 1 한쪽에선 2013/01/08 1,662
204029 분당 식탁의자 천갈이 가격이나 정보 알 수 있을까요? 마누 2013/01/08 2,217
204028 타워 보신분께 질문요 2 타워 2013/01/08 916