82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

급질 )))꼬막삶는법좀 알려주세요ㅜㅜ

꼬막먹고싶은 조회수 : 4,137
작성일 : 2013-01-07 21:03:25
꼬막 삶는법을 정확하게 몰라서 매번실패해요ㅜㅜ
꼬막을씻어서 물이랑넣고 삶는건지 끓는물에 삶는건지 헷갈려요
그리고 삶고나서 찬물에 헹궈야하나요?아님 그냥먹는지알려주세요 미리감사인사 드릴께요
IP : 211.246.xxx.134
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 푸르른날
    '13.1.7 9:05 PM (58.235.xxx.89)

    끓는 물에 넣고 한쪽 방향으로 저어주시고
    오래 두지 마시고 꼬막이 몇개 벌어진다 싶을때 불 끄세요
    그냥 드셔도 되고
    찜찜하시면 찬물에 살짝 헹궈 주셔도 되요

  • 2. 신디
    '13.1.7 9:06 PM (119.71.xxx.74)

    저는 찜통에 넣고 쪄요 조금있으면 입이벌어져요
    맛나게드세요

  • 3. ㅇㅇ
    '13.1.7 9:08 PM (211.237.xxx.204)

    꼬막을 깨끗이 씻어서 찬물에 넣고 같이 한방향으로 저어가면서 끓여요 끓어오르면 불 끕니다.
    뚜껑닫은채로 20분정도 기다리신후에 꼬막만 건져서 드시면 됩니다.
    찬물에 절대 씻으면 안되어요.
    맛없어집니다.
    그리고 꼬막도 오래 삶으면 질겨지고 맛 다 빠져요.
    끓으면 바로 불끄고 그 상태로 기다리면 물 끓어있는 상태라서 여열로 익습니다.
    꼬막 깨끗이 씻어서 삶았다면 그 끓인국물도 드셔도 되는데요.
    면보자기에 걸러서 된장찌개등의 밑국물로 쓰시면 훌륭합니다.

  • 4. 애셋맘
    '13.1.8 7:47 AM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글

    저는 꼬막 깨끗이 씻어서 펄펄 끓는 물에 물한컵을 부어준후 꼬막을 넣고 한방향으로 저어줘요 꼬막이 벌어지면 불끄고 채에받혀 물버린후 따뜻하게 먹어요 아~~~먹고싶다!!^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
204364 클라우스 아틀라스 잼날까용? 3 아이보리 2013/01/08 2,324
204363 저녁때 체중이 이틀사이 4킬로 늘었다고 썼던 사람인데요. 2 ... 2013/01/08 2,733
204362 푸켓 섬중 시밀란,피피,산호,라차,카이섬 등등 7 니모를만나야.. 2013/01/08 1,725
204361 종편보면 무개념되는건 알지만..ㅠㅠ 무자식상팔자.. 34 김수현작가 2013/01/08 10,289
204360 변희재 말대루라면 8 달님 2013/01/08 1,847
204359 어떤 기관의 비리를 알고 있다는 글에 대해... 8 정말 놀람 2013/01/08 2,414
204358 콜라비가 있어요~! 8 아이보리 2013/01/08 1,763
204357 자다 말고 일어나서 소리내서 울었어요 8 ........ 2013/01/08 4,336
204356 일월 전기매트 원래 이렇게 바닥이 차요? 6 전기매트 2013/01/08 2,912
204355 올겨울 정말 잘샀다싶은 아이템 있으세요? 96 ,, 2013/01/08 18,273
204354 헤지스 패딩 어떤가요..좀 봐주세요.. 7 Jennif.. 2013/01/08 3,363
204353 국어문제인데요 9 국어 2013/01/08 932
204352 한포진 때문에 간지러워 미치겠어요 15 한포진 2013/01/08 24,743
204351 놀이기구 타는 것은 몇살때부터 경험하는 것이 좋을까요? 1 ///// 2013/01/08 746
204350 때릴려고의 뜻 좀 알려주세요! 컴 대기요! 7 국어선생님!.. 2013/01/08 1,198
204349 다음주가 예정일인데 파마해도 될까요? 4 .. 2013/01/08 1,126
204348 네살 33개월 여자아이 이런 기질은 어떻게 다독여야 할까요? 3 고민 2013/01/08 1,954
204347 前동아투위 해직기자의 아들이 쓴 '나의 아버지' 6 봄노고지리 2013/01/08 1,051
204346 18개월아이 인중에 10바늘 꿰맸어요.... 18 나무 2013/01/08 5,641
204345 지금 실내 온도 15도 7 으흐흐흐 2013/01/08 3,221
204344 레미제라블 소소한 후기 6 더블샷 2013/01/08 2,715
204343 쫄바지와 긴티셔츠 실내복 인터넷사이트 추천해주실분... 3 실내복 2013/01/08 1,161
204342 빙침 좋아요 6 늘초보엄마 2013/01/07 1,538
204341 웅진씽크빅교사계신가요? ㄴㄴ 2013/01/07 962
204340 아까 목욕탕에서 넘어진 아이 글 후기요 9 율리 2013/01/07 3,481