82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

시래기 삶은 것 두덩이 어떻게 해 먹나요?

냉장고에 있어요 조회수 : 2,324
작성일 : 2013-01-06 10:17:50
어제 어머님이 시래기 삶은 것 두덩이 주셨어요.
제가 남이 해준 것 먹기만 했는데, 막상 재료를 받으니까 
어떻게 해 먹어야 할지 모르겠네요.
맛있게 요리 해 먹는 방법 좀 알려주세요.
시골에서 직접 농사지어서 말린 시래기 삶아주신거거든요.
꼭 알려주세요~
IP : 124.54.xxx.67
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 냠~
    '13.1.6 10:20 AM (39.120.xxx.193)

    1. 다싯물 내서 된장이랑 청양고추 고춧가루 조금 넣고 자글자글 지져먹기
    2. 쫑쫑썰어서 들기름에 살짝 볶고 씻은 쌀위에 얹어서 시래기밥 해먹기
    (양념장이랑 쓱쓱 밥물은 살짝 작게 잡으세요. 고슬해야 맛나요)

  • 2. 후하
    '13.1.6 10:22 AM (1.177.xxx.33)

    그걸 한번먹을분량으로 나눕니다.
    빨리 다 먹을거 아님..나머지는 냉동실에 넣구요.
    한번 먹을분량만 빼냅니다.

    저는 보통 김치찌개나 찜할때 넣구요.방금도 시래기 넣은 김치찌개 다먹었어요.
    시래기국을 보통은 끓이기도 하구요. 그건 맑은 국처럼 만드셔도 맛있어요.
    된장풀고 끓이는거요.

    고등어나 갈치 이런 생선조림에도 시래기를 넣으면 맛이 엄청나게 깊어집니다.

    지금 생각나는건 이정도네요.

    꽉 짜서 그렇지 양이 적은건 아닐겁니다.적당히 소분하고 먹을건 적당히 잘라서 요리하심 되요

  • 3. 아침에
    '13.1.6 10:29 AM (218.49.xxx.153)

    전 살뜨물넣고 된장풀고 버섯가루 새우가루 들깨가루 왕창 넣고 국으로 끓여 먹었어요

  • 4. 애셋맘
    '13.1.6 10:36 AM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글

    우선 두덩이를 먹을만큼씩 냉동보관하시구요 하나를 꺼내서 된장+고추장약간+고춧가루+다진마늘+파+들기름약간+국간장넣어 조물조물 해두신후 쌀뜨물+다시멸치넣고 바글바글 끓여요 시레기된장지짐이요~

  • 5. 음..
    '13.1.6 10:37 AM (124.5.xxx.135)

    양념해서 볶아먹고, 시래깃국 끓여 먹고, 시래기밥 해서 먹고
    두 덩어리로 부족할 만큼 종류는 많아요.
    레시피 82에서도 찾을 수 있고요.^^

  • 6. 봉지굴
    '13.1.6 11:40 AM (180.230.xxx.93)

    시래기나물.....냄비에 굴씻어넣고 마늘넣고 자글자글 끓이다가 시래기 썰어넣고 볶다가 들깨가루 양파 파 넣고 들기름에 둘러냅나다..

  • 7. 수수
    '13.1.6 11:50 AM (118.223.xxx.115)

    썰어서 국간장과 약간의 다진마늘,들기름에 잠시 재웠다가
    불에올려 볶아주고 다시물 자작하게 넣어 약한불에 뚜껑덮고 두었다가 들깨가루 넣어 섞어주면 되요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
204270 청담동앨리스 너무 억지 아닌가요 18 이게 2013/01/06 10,211
204269 구간반복되는 플레이어 아시는분!!! (플레이어) 2 플레이어 2013/01/06 1,831
204268 속상한 내 마음을 털어놓을 곳이 없네요...ㅠ.ㅠ 2 ... 2013/01/06 1,591
204267 인천 산곡동에서 서울역까지 얼마나 걸릴까요? 5 지민 2013/01/06 903
204266 도와주세요ㅜㅜ 커터칼에 찔린 후의 찌르는 듯한 내부통증... 16 제발요 2013/01/06 12,880
204265 1호선 라인에서 자취하시는 82언니들께 문의드려요 4 새집 2013/01/06 1,773
204264 KBS n 스포츠(케이블)에서 연아 경기 재방하네요. ^^ 2013/01/06 866
204263 국정 잘못하고도 뻔뻔하게 자찬하다니 1 샬랄라 2013/01/06 843
204262 빌라에 욕실이 두개인 집은요 15 추운하루 2013/01/06 4,675
204261 노트북 17인치로 사고 싶은데 찾기가 힘드네요. 어떤거 사면 좋.. 8 노트북 2013/01/06 2,577
204260 결혼 준비 하면서 느끼는 것....(남자들이 억울할 거 같긴 함.. 27 ... 2013/01/06 8,060
204259 스타벅스 다이어리 10 궁금한 건너.. 2013/01/06 3,606
204258 집 매매 후 1년안에 팔아보신 분 있으세요? 1 문의 2013/01/06 2,594
204257 남편한달 용돈 얼마 주세요? 4 ... 2013/01/06 1,661
204256 허접한 코트위에... 2 궁금 2013/01/06 2,075
204255 짧은 대선얘기 2 중도층? 2013/01/06 1,065
204254 오븐고장인지.석영관에 불이 안켜지네요. 2013/01/06 1,124
204253 인터넷주민등록증 도용되면 어디까지 피해를 보는지..ㅠㅠ 1 ,,,, 2013/01/06 2,437
204252 일룸 애들 책장을 옮기려는데, 안 움직여요ㅜㅜ 대이동 2013/01/06 1,228
204251 백년의 유산에서 유진이 입은 누빔 패딩... 3 마음비우기2.. 2013/01/06 2,727
204250 뽁뽁이 불투명 유리에 붙이면 안되나요? 4 ... 2013/01/06 5,571
204249 저를 왕따시킨 대학교선배가 너무 미운데요 9 Tyu 2013/01/06 5,284
204248 조성민씨 죽음을 보니 삶이 덧없네요 34 생의 한가운.. 2013/01/06 17,916
204247 인터넷 가계부 추천해주요 4 새해에는 2013/01/06 2,081
204246 삼성의료원 공황장애 선생님. 1 수정은하수 2013/01/06 1,992