82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

시래기 삶은 것 두덩이 어떻게 해 먹나요?

냉장고에 있어요 조회수 : 2,315
작성일 : 2013-01-06 10:17:50
어제 어머님이 시래기 삶은 것 두덩이 주셨어요.
제가 남이 해준 것 먹기만 했는데, 막상 재료를 받으니까 
어떻게 해 먹어야 할지 모르겠네요.
맛있게 요리 해 먹는 방법 좀 알려주세요.
시골에서 직접 농사지어서 말린 시래기 삶아주신거거든요.
꼭 알려주세요~
IP : 124.54.xxx.67
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 냠~
    '13.1.6 10:20 AM (39.120.xxx.193)

    1. 다싯물 내서 된장이랑 청양고추 고춧가루 조금 넣고 자글자글 지져먹기
    2. 쫑쫑썰어서 들기름에 살짝 볶고 씻은 쌀위에 얹어서 시래기밥 해먹기
    (양념장이랑 쓱쓱 밥물은 살짝 작게 잡으세요. 고슬해야 맛나요)

  • 2. 후하
    '13.1.6 10:22 AM (1.177.xxx.33)

    그걸 한번먹을분량으로 나눕니다.
    빨리 다 먹을거 아님..나머지는 냉동실에 넣구요.
    한번 먹을분량만 빼냅니다.

    저는 보통 김치찌개나 찜할때 넣구요.방금도 시래기 넣은 김치찌개 다먹었어요.
    시래기국을 보통은 끓이기도 하구요. 그건 맑은 국처럼 만드셔도 맛있어요.
    된장풀고 끓이는거요.

    고등어나 갈치 이런 생선조림에도 시래기를 넣으면 맛이 엄청나게 깊어집니다.

    지금 생각나는건 이정도네요.

    꽉 짜서 그렇지 양이 적은건 아닐겁니다.적당히 소분하고 먹을건 적당히 잘라서 요리하심 되요

  • 3. 아침에
    '13.1.6 10:29 AM (218.49.xxx.153)

    전 살뜨물넣고 된장풀고 버섯가루 새우가루 들깨가루 왕창 넣고 국으로 끓여 먹었어요

  • 4. 애셋맘
    '13.1.6 10:36 AM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글

    우선 두덩이를 먹을만큼씩 냉동보관하시구요 하나를 꺼내서 된장+고추장약간+고춧가루+다진마늘+파+들기름약간+국간장넣어 조물조물 해두신후 쌀뜨물+다시멸치넣고 바글바글 끓여요 시레기된장지짐이요~

  • 5. 음..
    '13.1.6 10:37 AM (124.5.xxx.135)

    양념해서 볶아먹고, 시래깃국 끓여 먹고, 시래기밥 해서 먹고
    두 덩어리로 부족할 만큼 종류는 많아요.
    레시피 82에서도 찾을 수 있고요.^^

  • 6. 봉지굴
    '13.1.6 11:40 AM (180.230.xxx.93)

    시래기나물.....냄비에 굴씻어넣고 마늘넣고 자글자글 끓이다가 시래기 썰어넣고 볶다가 들깨가루 양파 파 넣고 들기름에 둘러냅나다..

  • 7. 수수
    '13.1.6 11:50 AM (118.223.xxx.115)

    썰어서 국간장과 약간의 다진마늘,들기름에 잠시 재웠다가
    불에올려 볶아주고 다시물 자작하게 넣어 약한불에 뚜껑덮고 두었다가 들깨가루 넣어 섞어주면 되요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
204388 운전자 보험 가입하셨나요? 7 여울 2013/01/07 1,412
204387 개포 고층-5,6,7단지 수리해서 들어가면 몇년정도 살 수 있을.. 3 이사고민중 2013/01/07 2,318
204386 구스이불속 좀 봐주세요 10 춥네요 2013/01/07 2,221
204385 반포미도2차아파트 5 .. 2013/01/07 5,171
204384 공기청청기나 먼지흡입기 쓰는분 어떤가요 2 . 2013/01/07 6,959
204383 새로 차 구입하고 싶은데.. 고민입니다. k5와 소나타... 5 똥차 2013/01/07 2,600
204382 20평대 사시는분들 티비몇인치인가요 14 고민중 2013/01/07 8,315
204381 초등2학년아이 아직까지 자고 있네요. 8 .. 2013/01/07 2,043
204380 태비 길냥이 그리고 턱시도 냥이 '라' 7 gevali.. 2013/01/07 1,427
204379 은행 예금은 백만원 이상부터 되는건가요 4 ㅇㅇ 2013/01/07 2,392
204378 남자대학생 머플러 색깔 좀 골라주세요 5 선물 2013/01/07 1,627
204377 롯지같은 무쇠팬이요... 8 화초엄니 2013/01/07 3,759
204376 금요일 올라왔던 의류 기증글 관련입니다 ^^ ... 2013/01/07 1,043
204375 간병인 보험 있나요? 너무나 간절하게 찾고 있습니다 11 케일일 2013/01/07 2,185
204374 4.19 탑 근처 맛집 ... 2013/01/07 1,984
204373 고양 화정 산부인과 추천 부탁해요 4 ... 2013/01/07 3,265
204372 초등입학하는 아이 키플링 가방 어떨까요? 21 ^^ 2013/01/07 7,629
204371 C C 가 한국 사람들에게 보내는 이메일(펌) 3 워싱턴 2013/01/07 1,129
204370 관리자한테 머 그렇게 해달라는게 많은지.. 3 부정투표 2013/01/07 1,120
204369 보톡스 알아보고 있는데요 4 앵콜 2013/01/07 1,768
204368 ‘막말’ 윤창중, 공세로 전환? 세우실 2013/01/07 930
204367 삼성동 빌라나 주택사시는 분들 ... 3 귀국맘 다 2013/01/07 2,755
204366 제가 이러는게 시누이짓 하는걸까요?? 36 .. 2013/01/07 7,771
204365 이명박이 노무현을 어떻게 살해했는지 보여주는 만화 36 절대 용서못.. 2013/01/07 42,479
204364 초등 수학학습만화 어떤게 좋을까요? 2 ! 2013/01/07 1,381