82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

시래기 삶은 것 두덩이 어떻게 해 먹나요?

냉장고에 있어요 조회수 : 2,534
작성일 : 2013-01-06 10:17:50
어제 어머님이 시래기 삶은 것 두덩이 주셨어요.
제가 남이 해준 것 먹기만 했는데, 막상 재료를 받으니까 
어떻게 해 먹어야 할지 모르겠네요.
맛있게 요리 해 먹는 방법 좀 알려주세요.
시골에서 직접 농사지어서 말린 시래기 삶아주신거거든요.
꼭 알려주세요~
IP : 124.54.xxx.67
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 냠~
    '13.1.6 10:20 AM (39.120.xxx.193)

    1. 다싯물 내서 된장이랑 청양고추 고춧가루 조금 넣고 자글자글 지져먹기
    2. 쫑쫑썰어서 들기름에 살짝 볶고 씻은 쌀위에 얹어서 시래기밥 해먹기
    (양념장이랑 쓱쓱 밥물은 살짝 작게 잡으세요. 고슬해야 맛나요)

  • 2. 후하
    '13.1.6 10:22 AM (1.177.xxx.33)

    그걸 한번먹을분량으로 나눕니다.
    빨리 다 먹을거 아님..나머지는 냉동실에 넣구요.
    한번 먹을분량만 빼냅니다.

    저는 보통 김치찌개나 찜할때 넣구요.방금도 시래기 넣은 김치찌개 다먹었어요.
    시래기국을 보통은 끓이기도 하구요. 그건 맑은 국처럼 만드셔도 맛있어요.
    된장풀고 끓이는거요.

    고등어나 갈치 이런 생선조림에도 시래기를 넣으면 맛이 엄청나게 깊어집니다.

    지금 생각나는건 이정도네요.

    꽉 짜서 그렇지 양이 적은건 아닐겁니다.적당히 소분하고 먹을건 적당히 잘라서 요리하심 되요

  • 3. 아침에
    '13.1.6 10:29 AM (218.49.xxx.153)

    전 살뜨물넣고 된장풀고 버섯가루 새우가루 들깨가루 왕창 넣고 국으로 끓여 먹었어요

  • 4. 애셋맘
    '13.1.6 10:36 AM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글

    우선 두덩이를 먹을만큼씩 냉동보관하시구요 하나를 꺼내서 된장+고추장약간+고춧가루+다진마늘+파+들기름약간+국간장넣어 조물조물 해두신후 쌀뜨물+다시멸치넣고 바글바글 끓여요 시레기된장지짐이요~

  • 5. 음..
    '13.1.6 10:37 AM (124.5.xxx.135)

    양념해서 볶아먹고, 시래깃국 끓여 먹고, 시래기밥 해서 먹고
    두 덩어리로 부족할 만큼 종류는 많아요.
    레시피 82에서도 찾을 수 있고요.^^

  • 6. 봉지굴
    '13.1.6 11:40 AM (180.230.xxx.93)

    시래기나물.....냄비에 굴씻어넣고 마늘넣고 자글자글 끓이다가 시래기 썰어넣고 볶다가 들깨가루 양파 파 넣고 들기름에 둘러냅나다..

  • 7. 수수
    '13.1.6 11:50 AM (118.223.xxx.115)

    썰어서 국간장과 약간의 다진마늘,들기름에 잠시 재웠다가
    불에올려 볶아주고 다시물 자작하게 넣어 약한불에 뚜껑덮고 두었다가 들깨가루 넣어 섞어주면 되요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
247090 우리남편도 욕 좀 해주세요 ㅜㅜ 22 시댁가는 고.. 2013/04/27 4,192
247089 across from 을 from across 로 해도 되나요.. 3 영어 2013/04/27 1,229
247088 미스코리아 후보 원판 사진 26 의느님 만세.. 2013/04/27 12,792
247087 연세대학교 정문에서 일산직행타면 정발산역까지 몇 분?? 3 ㅡㅡ 2013/04/27 1,525
247086 뒷북 죄송) 아기엄마 거짓인가요? 15 .. 2013/04/27 3,736
247085 마츰법이 심하게 틀리는 것도 치매인가요? 16 notsci.. 2013/04/27 2,696
247084 치사한거 아는데... 28 어쩌나 2013/04/27 10,135
247083 요즘 아이들초등학교 졸업동창의 의미가 있을까요? 1 질문 2013/04/27 1,244
247082 실업급여에 대해 궁금한점 1 지나가다 2013/04/27 1,114
247081 의류건조기 사용하신분께 도움을 청합니다. 4 의류건조기 2013/04/27 1,260
247080 수원 성대 삼겹살집 추천부탁합니다. 3 ..... 2013/04/27 1,247
247079 나인 보시는분들..저..말려주세요. 13 꿈꾸는고양이.. 2013/04/27 2,228
247078 블러그 글쓰기 3 글쓰기 2013/04/27 1,318
247077 잘생긴 남자와 못생긴 여자 커플인 경우 22 ... 2013/04/27 30,173
247076 눈에 까만 점이 ~~ 1 안과 2013/04/27 2,180
247075 50대 스카프 추천 부탁드려요 선물 2013/04/27 1,468
247074 남편 욕 좀 할게요.. 7 aa 2013/04/27 2,072
247073 안 예쁜 말 대처방법 19 ㅎㅎ 2013/04/27 5,004
247072 아이들과 아이언맨3 보시려는분 ~ (스포없음) 7 후기 2013/04/27 1,825
247071 강용석 좋아하는 남편 32 2013/04/27 2,875
247070 안면윤곽 고민중인 처자입니다.. 17 .... 2013/04/27 4,354
247069 82csi님들 ~~ 저도 뭐하나 찾아주세요~ 님들~ 2013/04/27 684
247068 곰취가 넘 많은데 어떻해야되나요 5 곰취 2013/04/27 1,467
247067 사월의 노래를 들어보세요. 4 가는 사월에.. 2013/04/27 1,021
247066 승무원 "넌 하늘위의 식모" 28 중앙일보 2013/04/27 13,928