82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

시래기 삶은 것 두덩이 어떻게 해 먹나요?

냉장고에 있어요 조회수 : 2,121
작성일 : 2013-01-06 10:17:50
어제 어머님이 시래기 삶은 것 두덩이 주셨어요.
제가 남이 해준 것 먹기만 했는데, 막상 재료를 받으니까 
어떻게 해 먹어야 할지 모르겠네요.
맛있게 요리 해 먹는 방법 좀 알려주세요.
시골에서 직접 농사지어서 말린 시래기 삶아주신거거든요.
꼭 알려주세요~
IP : 124.54.xxx.67
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 냠~
    '13.1.6 10:20 AM (39.120.xxx.193)

    1. 다싯물 내서 된장이랑 청양고추 고춧가루 조금 넣고 자글자글 지져먹기
    2. 쫑쫑썰어서 들기름에 살짝 볶고 씻은 쌀위에 얹어서 시래기밥 해먹기
    (양념장이랑 쓱쓱 밥물은 살짝 작게 잡으세요. 고슬해야 맛나요)

  • 2. 후하
    '13.1.6 10:22 AM (1.177.xxx.33)

    그걸 한번먹을분량으로 나눕니다.
    빨리 다 먹을거 아님..나머지는 냉동실에 넣구요.
    한번 먹을분량만 빼냅니다.

    저는 보통 김치찌개나 찜할때 넣구요.방금도 시래기 넣은 김치찌개 다먹었어요.
    시래기국을 보통은 끓이기도 하구요. 그건 맑은 국처럼 만드셔도 맛있어요.
    된장풀고 끓이는거요.

    고등어나 갈치 이런 생선조림에도 시래기를 넣으면 맛이 엄청나게 깊어집니다.

    지금 생각나는건 이정도네요.

    꽉 짜서 그렇지 양이 적은건 아닐겁니다.적당히 소분하고 먹을건 적당히 잘라서 요리하심 되요

  • 3. 아침에
    '13.1.6 10:29 AM (218.49.xxx.153)

    전 살뜨물넣고 된장풀고 버섯가루 새우가루 들깨가루 왕창 넣고 국으로 끓여 먹었어요

  • 4. 애셋맘
    '13.1.6 10:36 AM (1.246.xxx.85)

    우선 두덩이를 먹을만큼씩 냉동보관하시구요 하나를 꺼내서 된장+고추장약간+고춧가루+다진마늘+파+들기름약간+국간장넣어 조물조물 해두신후 쌀뜨물+다시멸치넣고 바글바글 끓여요 시레기된장지짐이요~

  • 5. 음..
    '13.1.6 10:37 AM (124.5.xxx.135)

    양념해서 볶아먹고, 시래깃국 끓여 먹고, 시래기밥 해서 먹고
    두 덩어리로 부족할 만큼 종류는 많아요.
    레시피 82에서도 찾을 수 있고요.^^

  • 6. 봉지굴
    '13.1.6 11:40 AM (180.230.xxx.93)

    시래기나물.....냄비에 굴씻어넣고 마늘넣고 자글자글 끓이다가 시래기 썰어넣고 볶다가 들깨가루 양파 파 넣고 들기름에 둘러냅나다..

  • 7. 수수
    '13.1.6 11:50 AM (118.223.xxx.115)

    썰어서 국간장과 약간의 다진마늘,들기름에 잠시 재웠다가
    불에올려 볶아주고 다시물 자작하게 넣어 약한불에 뚜껑덮고 두었다가 들깨가루 넣어 섞어주면 되요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
203054 윤남텍 가습기 청소는 어떻게 하세요? ........ 2013/01/06 5,482
203053 구인란에 보면,,,특정종교인 우대 있잖아요. 6 ㅇㅇㅇ 2013/01/06 1,615
203052 인강 궁금해서요 - ebs 랑 수박씨등... ... 2013/01/06 722
203051 고구마 구워먹을 전기오븐기 추천요~ 9 고고씽랄라 2013/01/06 2,597
203050 경찰인 남편이 로스쿨 합격했는데 24 ... 2013/01/06 15,504
203049 이사온 원룸에 모래먼지 청소 잘되는 핸디청소기 추천해주세요~ 청소기 2013/01/06 1,198
203048 청담동 앨리스에서 서윤발, 한세...라고 이름 부르는거 어색하지.. 10 ... 2013/01/06 3,350
203047 이명박 퇴임 후 서울시의회에 고발되겠네요~ 11 점셋 2013/01/06 2,946
203046 설화수 제품 중 하나만 산다면? 추천부탁드려요 8 꿀피부 2013/01/06 3,139
203045 38세 노처녀,세상이 두려워요.. 20 두려움 2013/01/06 12,677
203044 좀 허접한 질문이지만.. 가방 선호도- 마크제이콥스 vs 구찌 .. 5 이와중에 2013/01/06 2,420
203043 태비길냥이 그리고 옆집 고양이 죠오지 2 gevali.. 2013/01/06 1,176
203042 손으로 빨래했어요. 11 오랫만 2013/01/06 2,501
203041 티몬에서 파는 갤럭시탭2 질문요 지금 2013/01/06 833
203040 이사하기 전 짐 버리기, 뭐가 제일 좋은 방법일까요? 10 아자! 2013/01/06 9,279
203039 굴은 상하면 비린내가 더 많이 나나요? 5 쓰리앰 2013/01/06 7,301
203038 다함께 차차차 카톡게임이요 2 스마트폰 게.. 2013/01/06 1,223
203037 요즘 빨래어떻게 하세요 5 빨래 2013/01/06 1,752
203036 갑작스런 로스쿨유학.. 16 이건무슨상황.. 2013/01/06 4,963
203035 30초 영양제 추천해주세요. (아이허브) 5 점점 2013/01/06 1,763
203034 촛불시위,천안함,부정선거의혹 그리고 사망 32 무서워 2013/01/06 3,378
203033 언니들~ 간식 선물할껀데 뭐가 좋을까요? 16 idea 2013/01/06 2,951
203032 인천공항 안에 성당 가보신분 성당 2013/01/06 1,530
203031 정말 말도 안되는 글엔 댓글 달지맙시다 17 건의~~ 2013/01/06 1,587
203030 예비중학수학선행 수박씨닷컴에 관해서 2 궁금증 2013/01/06 4,519