매실엑기스 식초까정 끝냈는데

[버려야하는단계죠?]

올해 담은 매실 엑기스 걸르고 마늘식초를 넣어서 매실마늘 식초를 만들었어요.
지금 소분해 담고 보니 남은 매실을 더 이용할께 있을까 싶어서 글 올립니다.

그리고 매실액 버릴때는 일반쓰레기에 담아 버려야 하나요?
음식물에 버리기엔 씨가 있어서 안될꺼 같은데 말이죠.

[..]

물 희석해서 드세요.
엑기스 뽑고 식초까지 걸렀다니
더이상은 나올꺼있을까 싶너요.
저도 원글님같이 걸르고 물부어놨다 마십니다.
그리고 일반쓰레기에 버렸어요.

[과실상태가?]

혹시 수분이 다 빠져서 쭈글거린다면 소다넣고 삶아서 씨앗으로 베개만드시는 것은 어떠세요?

과실이 좀 무르다싶으면 씨랑 분리해서 과육은 쨈을 만들어도 괜찮아요.