저녁 반찬으로 하얀 무나물을 하려는데요..
고춧가루로 무치는 무생채는 여러 번 해봤는데 하얀 무나물은 잘 모르겠네요.
키톡 보니 볶다가 뚜껑 닫고 뭉근히 끓이는 레시피가 있고
처음부터 불 붓고 약한 불에 끓이는 것이 있는데
어떤 방법으로 해도 괜찮나요?
전 국물 자작한 무나물을 좋아하는데
그럼 역시 물 붓고 해야 하는 거죠?
도와 주세요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무나물 할 때 볶아야 하나요?
요리궁금 조회수 : 2,297
작성일 : 2013-01-04 17:04:22
IP : 220.85.xxx.55
4 개의 댓글이 있습니다.
1. OKmom
'13.1.4 5:05 PM (39.112.xxx.47)저는 참기름에 살짝 볶은 후 물 자작하게 붓고 끓이거든요.
2. ..
'13.1.4 5:06 PM (1.225.xxx.2)저는 볶다가 물 아주 약간 두르고 뚜껑 닫고 뭉근히 끓이는 방법을 합니다.
3. 원글이
'13.1.4 5:09 PM (220.85.xxx.55)볶다가 물이군요. 알겠습니다.
실시!!!4. 살짝 절여서
'13.1.4 5:18 PM (112.158.xxx.28)채썰어 소금물에 살짝 절였다 건져 볶으면 편해요.
물은 빼기만 하고 짜지는 마시고요..
그상태에서 기름넣고 살짝 볶다가 뚜껑 덮고 약불에 원하는 만큼 익히면 하얀 무나물이 된답니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 236810 | 설경구나비효과 16 | 나비 | 2013/04/02 | 4,296 |
| 236809 | 문자에 답 안받아도 기분괜찮나요? 15 | 기분이..... | 2013/04/02 | 2,012 |
| 236808 | 언어 폭력도 폭력이에요. 자중들좀 하세요. 12 | 123 | 2013/04/02 | 1,730 |
| 236807 | 폭식 .. 너무 힘들고 답이 없네요 13 | .. | 2013/04/02 | 4,642 |
| 236806 | 힐캠 설씨부부의 이미지 세탁 41 | ㄴㄴ | 2013/04/02 | 7,653 |
| 236805 | 오늘 힐링캠프 안봤지만 7 | ㅈㅈ | 2013/04/02 | 1,561 |
| 236804 | 경희대 한방병원 가보신분이요~ 1 | 보약 | 2013/04/02 | 1,223 |
| 236803 | 4월호 주부생활 사신분~ 2 | 토끼부인 | 2013/04/02 | 617 |
| 236802 | 노래 잘하는편인지 평가해주세요 1 | 평가좀 | 2013/04/02 | 423 |
| 236801 | 설경구 왜 그 루머 유포자 고소 안하나요? 왜 우는지 모르겠어요.. 5 | ㅇㅇ | 2013/04/02 | 2,142 |
| 236800 | 설씨가 jyj 얘기했나요? 3 | ㅇㅇ | 2013/04/02 | 2,470 |
| 236799 | 설경구씨 그동안 마음 고생 많이 하셨겠네요. 24 | ㅠㅠ | 2013/04/02 | 3,422 |
| 236798 | 저처럼 바지 못입으시는분...모처럼산바지 반품했어요 3 | ㅜㅜ | 2013/04/02 | 1,253 |
| 236797 | 결혼해도 다른 여자사랑할수있어요 75 | 제발 | 2013/04/02 | 13,543 |
| 236796 | 엔화바꾸려면ㅡ 1 | ㅡㅡ | 2013/04/02 | 830 |
| 236795 | 드라마 '나인' -오늘 내용 좀 알려주세요. 5 | 놓쳤네요~ㅠ.. | 2013/04/02 | 1,571 |
| 236794 | 나오지마라고 꼴보기싫다고 하면서 다 보신듯 10 | 웃긴게 | 2013/04/02 | 1,656 |
| 236793 | 설송커플 좀 궁금한게 있습니다 15 | 리얼궁금이 | 2013/04/02 | 3,263 |
| 236792 | 결혼비용 따지는 글보면요.. 1 | 궁금 | 2013/04/02 | 803 |
| 236791 | [급질문] 아기띠메고 택시탈때 안전띠는 어떻게 하나요? 2 | 답변감사드립.. | 2013/04/02 | 3,619 |
| 236790 | 설경구씨 많이 불안해보이네요... 57 | 설경구 | 2013/04/02 | 13,430 |
| 236789 | 나인 정말 재밌어요. 8 | 나인 | 2013/04/02 | 2,359 |
| 236788 | 중학교 첫 중간고사 어찌 준비하시나요? 3 | 초보중등맘 | 2013/04/02 | 1,356 |
| 236787 | 질문)라미네이트한 치아도 오일풀링하면 하얗게 되나요? 2 | 오일풀링 | 2013/04/02 | 2,336 |
| 236786 | 여름 토요일 저녁 결혼식 어떤가요? 4 | 푸른빛 | 2013/04/01 | 3,679 |