저녁 반찬으로 하얀 무나물을 하려는데요..
고춧가루로 무치는 무생채는 여러 번 해봤는데 하얀 무나물은 잘 모르겠네요.
키톡 보니 볶다가 뚜껑 닫고 뭉근히 끓이는 레시피가 있고
처음부터 불 붓고 약한 불에 끓이는 것이 있는데
어떤 방법으로 해도 괜찮나요?
전 국물 자작한 무나물을 좋아하는데
그럼 역시 물 붓고 해야 하는 거죠?
도와 주세요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무나물 할 때 볶아야 하나요?
요리궁금 조회수 : 2,299
작성일 : 2013-01-04 17:04:22
IP : 220.85.xxx.55
4 개의 댓글이 있습니다.
1. OKmom
'13.1.4 5:05 PM (39.112.xxx.47)저는 참기름에 살짝 볶은 후 물 자작하게 붓고 끓이거든요.
2. ..
'13.1.4 5:06 PM (1.225.xxx.2)저는 볶다가 물 아주 약간 두르고 뚜껑 닫고 뭉근히 끓이는 방법을 합니다.
3. 원글이
'13.1.4 5:09 PM (220.85.xxx.55)볶다가 물이군요. 알겠습니다.
실시!!!4. 살짝 절여서
'13.1.4 5:18 PM (112.158.xxx.28)채썰어 소금물에 살짝 절였다 건져 볶으면 편해요.
물은 빼기만 하고 짜지는 마시고요..
그상태에서 기름넣고 살짝 볶다가 뚜껑 덮고 약불에 원하는 만큼 익히면 하얀 무나물이 된답니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 238128 | 보풀제거기 괜찮나요? 5 | 써 보신분 | 2013/04/05 | 2,028 |
| 238127 | 5년동안 한국에 없을건데, 집을 어디에 사야할까요? 15 | 급급이 | 2013/04/05 | 2,343 |
| 238126 | 네이버 해킹 당한거 같아요. 9 | 해킹 | 2013/04/05 | 2,960 |
| 238125 | 검정 넥타이 어디서 살수 있을까요? 4 | 제발 | 2013/04/05 | 2,646 |
| 238124 | 이엄마 만나지 말까요? 14 | 고민 | 2013/04/05 | 4,200 |
| 238123 | 삼출성 중이염 .. 정녕 수술이 답인가요? 11 | 산넘어산 | 2013/04/05 | 8,969 |
| 238122 | 자상하고 가정적인남자 9 | ........ | 2013/04/05 | 4,121 |
| 238121 | 더플코트 다시 유행할 가능성 있을까요 15 | .. | 2013/04/05 | 3,801 |
| 238120 | 요즘 젊은 아이들에게 유행하는 운동화가 무엇인가요?? 12 | 운동화 | 2013/04/05 | 3,238 |
| 238119 | 너무 자주눈물이나요.. 3 | 눈물 | 2013/04/05 | 1,063 |
| 238118 | 혹시 요요방울토마토 어디서 구입할수있을까요? 1 | 요요품종 | 2013/04/04 | 1,508 |
| 238117 | 5살인데 어린이집 처음보내네요. 3 | 아들 | 2013/04/04 | 948 |
| 238116 | 순진한 저 속은건지 아닌지.. 64 | 리치5 | 2013/04/04 | 18,485 |
| 238115 | 해독주스~ 6 | ... | 2013/04/04 | 1,944 |
| 238114 | 유기농무농약 레몬은, 끓이는 과정 빼도 될까요? 3 | 레몬차 | 2013/04/04 | 1,188 |
| 238113 | [원전]고리4호기 가동중단 "원인 파악중" 2 | 참맛 | 2013/04/04 | 409 |
| 238112 | '앵무새 죽이기' 어떤 번역본을 봐야 할까요? 4 | 번역 | 2013/04/04 | 3,932 |
| 238111 | 관람후기] 신하균 주연 '런닝맨' - 스포없음 5 | 별1개 | 2013/04/04 | 1,816 |
| 238110 | 안번지는 아이라이너를 찾는다면 네이처 리퍼블릭 프로방스 젤 아이.. 6 | 너구리 | 2013/04/04 | 5,141 |
| 238109 | 빌보 나이프 모으려고 하는데.. 방법좀 알려주세요 3 | 음 | 2013/04/04 | 2,039 |
| 238108 | 신도림역 영숙이 2 | 보세요 | 2013/04/04 | 3,305 |
| 238107 | 미국애들은 뭘좋아하나요? 15 | 호스트 | 2013/04/04 | 2,728 |
| 238106 | 핸폰이 고장났는데 지금 바로 바꿀수 있는거 있나요? | 급질 | 2013/04/04 | 376 |
| 238105 | 올벤 나왔네요ㅎ 5 | jc6148.. | 2013/04/04 | 1,416 |
| 238104 | 미국시민권 가진사람은 4 | 시민 | 2013/04/04 | 1,783 |