저녁 반찬으로 하얀 무나물을 하려는데요..
고춧가루로 무치는 무생채는 여러 번 해봤는데 하얀 무나물은 잘 모르겠네요.
키톡 보니 볶다가 뚜껑 닫고 뭉근히 끓이는 레시피가 있고
처음부터 불 붓고 약한 불에 끓이는 것이 있는데
어떤 방법으로 해도 괜찮나요?
전 국물 자작한 무나물을 좋아하는데
그럼 역시 물 붓고 해야 하는 거죠?
도와 주세요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무나물 할 때 볶아야 하나요?
요리궁금 조회수 : 2,304
작성일 : 2013-01-04 17:04:22
IP : 220.85.xxx.55
4 개의 댓글이 있습니다.
1. OKmom
'13.1.4 5:05 PM (39.112.xxx.47)저는 참기름에 살짝 볶은 후 물 자작하게 붓고 끓이거든요.
2. ..
'13.1.4 5:06 PM (1.225.xxx.2)저는 볶다가 물 아주 약간 두르고 뚜껑 닫고 뭉근히 끓이는 방법을 합니다.
3. 원글이
'13.1.4 5:09 PM (220.85.xxx.55)볶다가 물이군요. 알겠습니다.
실시!!!4. 살짝 절여서
'13.1.4 5:18 PM (112.158.xxx.28)채썰어 소금물에 살짝 절였다 건져 볶으면 편해요.
물은 빼기만 하고 짜지는 마시고요..
그상태에서 기름넣고 살짝 볶다가 뚜껑 덮고 약불에 원하는 만큼 익히면 하얀 무나물이 된답니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 244722 | 카카오 스토리에 사진을 올릴때요 5 | 카스사진 | 2013/04/21 | 1,815 |
| 244721 | 다시 통바지가 유행하나요 31 | ... | 2013/04/21 | 15,679 |
| 244720 | 심장 관련해서 검사받으려고 하는 데요 2 | 도와주세요 | 2013/04/21 | 1,306 |
| 244719 | 조용필 바운스 3 | ... | 2013/04/21 | 2,119 |
| 244718 | 조미김 말고 맛있는 김 어디서 살 수 있나요? 1 | ᆢ | 2013/04/21 | 901 |
| 244717 | 쑥으로 액기스 만들려구하는데요 1 | 커피나무 | 2013/04/21 | 612 |
| 244716 | 거실장 (서랍) 선택도움 좀 주세요 3 | 급하게 | 2013/04/21 | 1,321 |
| 244715 | 분당쪽 요양병원 추천과 편안한 이별을 위한 선택 도와주세요 7 | 궁금해요 | 2013/04/21 | 5,194 |
| 244714 | 전생을 기억하는 아이라는 유투브 동영상 5 | ..... | 2013/04/21 | 3,336 |
| 244713 | 설화수 방판 이용해보신 분.. 2 | withpe.. | 2013/04/21 | 2,458 |
| 244712 | 교사하지 마세요.ㅠㅠ 25 | ... | 2013/04/21 | 10,239 |
| 244711 | 이렇게도 생각해보고 저렇게도 생각해봐도 죽음밖에 답이 나질 않을.. 6 | 이십대끝자락.. | 2013/04/21 | 1,706 |
| 244710 | 백화점러브캣매장에 혹시 펀칭백 신상가격아시는분~~ | ^^ | 2013/04/21 | 588 |
| 244709 | 초5수학문제 좀 풀어주시면 정말 감사!! 3 | 밥탱이 | 2013/04/21 | 849 |
| 244708 | 금나와라 뚝딱! 보세요? 11 | ㅇㅇ | 2013/04/21 | 3,006 |
| 244707 | 잠실 송파 방이 근처 4 | 에버린 | 2013/04/21 | 1,821 |
| 244706 | 금나와라뚝딱 몽현이 캐릭 이상하네요 1 | 수노아 | 2013/04/21 | 1,852 |
| 244705 | 일본, 자국산 소 광우병 검사기준 재차 완화(종합) 1 | 와규 | 2013/04/21 | 542 |
| 244704 | 커피머신 | 수명 | 2013/04/21 | 864 |
| 244703 | 이외수 아들 인터뷰 영상. 32 | 특종 | 2013/04/21 | 9,580 |
| 244702 | 염색약을 잘못 골랐어요ㅠ | ㅠ.ㅠ | 2013/04/21 | 790 |
| 244701 | 콩나물 간장엔가 졸인 반찬이요~ 12 | 도시락반찬 | 2013/04/21 | 3,697 |
| 244700 | 제주...평일 여자 혼자 다니기 좋은 코스 추천 바랍니다. 6 | 제주 한달 | 2013/04/21 | 1,804 |
| 244699 | 내일 여름양복..입어도 될까요? | 길치 | 2013/04/21 | 537 |
| 244698 | 송포유 보신분 계신가요? 1 | 잘문 | 2013/04/21 | 1,108 |