82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

구리냄비로 사골국 끓였는데, 사골이 회색빛이 돌아요.

루포니 조회수 : 4,057
작성일 : 2013-01-04 15:36:11
이번에 큰마음먹고 세일할 때 루포니라는 회사의 구리 냄비를 샀어요.
거기다 사골을 끓이고 있는데요.

냄비 안 쪽이 검게 자국이 진하게 남았고,
또 곰국 자체도 약간 회색빛이 돌아요.
왜 그런 걸까요?

처음에 사고 나서 꼬리곰탕했을 때에는 윗부분만 검게 변했고,
세척하니까 검은 게 약간 남았지만, 그냥 그려려니 했거든요.

회색빛이 도는게 냄비 안쪽과 사골간의 무슨 화학작용이 일어난 것 같은데...
혹시 아시는 분 계신가요?
IP : 128.103.xxx.155
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.1.4 3:38 PM (175.120.xxx.104)

    첫물이라 그런것아닌가요? 스텐솥에 고아도 두번째까지는 좀 회색빗이 나더군요.세번째 끓이니 우유빗깔..

  • 2. 스텐도 처음사면 그래요
    '13.1.4 5:34 PM (211.202.xxx.240)

    세척 후 물 채우고 레몬이나 사과껍질 넣고 팔팔 끓이라던데요.
    저는 그러고도 냄비에 식용유든 올리브든 오일 발라서 검은색 묻어나오지 않을 때까지 계속 씻어내고 씁니다.
    새 냄비가 고기나 사골같은 기름기 있는 재료를 만나면 검은게 더 뭍어 나오더라고요.

  • 3. 아이보리매직
    '13.1.4 10:13 PM (211.110.xxx.204)

    스텐냄비는 기름으로도 닦아야 합니다 검게 나옵니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
206530 이명박 퇴임 후 서울시의회에 고발되겠네요~ 11 점셋 2013/01/06 3,515
206529 설화수 제품 중 하나만 산다면? 추천부탁드려요 8 꿀피부 2013/01/06 3,711
206528 38세 노처녀,세상이 두려워요.. 20 두려움 2013/01/06 13,342
206527 좀 허접한 질문이지만.. 가방 선호도- 마크제이콥스 vs 구찌 .. 5 이와중에 2013/01/06 3,037
206526 태비길냥이 그리고 옆집 고양이 죠오지 2 gevali.. 2013/01/06 1,821
206525 손으로 빨래했어요. 11 오랫만 2013/01/06 3,069
206524 티몬에서 파는 갤럭시탭2 질문요 지금 2013/01/06 1,462
206523 이사하기 전 짐 버리기, 뭐가 제일 좋은 방법일까요? 10 아자! 2013/01/06 9,991
206522 굴은 상하면 비린내가 더 많이 나나요? 5 쓰리앰 2013/01/06 8,249
206521 다함께 차차차 카톡게임이요 2 스마트폰 게.. 2013/01/06 1,866
206520 요즘 빨래어떻게 하세요 5 빨래 2013/01/06 2,370
206519 갑작스런 로스쿨유학.. 16 이건무슨상황.. 2013/01/06 5,598
206518 30초 영양제 추천해주세요. (아이허브) 5 점점 2013/01/06 2,442
206517 촛불시위,천안함,부정선거의혹 그리고 사망 32 무서워 2013/01/06 4,035
206516 언니들~ 간식 선물할껀데 뭐가 좋을까요? 16 idea 2013/01/06 3,609
206515 인천공항 안에 성당 가보신분 성당 2013/01/06 2,200
206514 정말 말도 안되는 글엔 댓글 달지맙시다 17 건의~~ 2013/01/06 2,235
206513 예비중학수학선행 수박씨닷컴에 관해서 2 궁금증 2013/01/06 5,210
206512 교복은 언제 맞추나요? 14 예비중엄마 2013/01/06 3,500
206511 최 조씨 생각나는 거 5 2013/01/06 7,603
206510 야채스프 신장에 괜찮을까요 2 주희맘 2013/01/06 4,960
206509 방음 잘 안되는 집 인건 알았는데... 7 ... 2013/01/06 3,666
206508 디지털 피아노 치는 소리는 딴집에 안들리나요? 3 디비 2013/01/06 2,548
206507 시래기 삶은 것 두덩이 어떻게 해 먹나요? 7 냉장고에 있.. 2013/01/06 2,715
206506 조성민 자살에 소식에 생각나는 영화 안나 카레리나 18 ... 2013/01/06 19,230