거기다 사골을 끓이고 있는데요.
냄비 안 쪽이 검게 자국이 진하게 남았고,
또 곰국 자체도 약간 회색빛이 돌아요.
왜 그런 걸까요?
처음에 사고 나서 꼬리곰탕했을 때에는 윗부분만 검게 변했고,
세척하니까 검은 게 약간 남았지만, 그냥 그려려니 했거든요.
회색빛이 도는게 냄비 안쪽과 사골간의 무슨 화학작용이 일어난 것 같은데...
혹시 아시는 분 계신가요?
첫물이라 그런것아닌가요? 스텐솥에 고아도 두번째까지는 좀 회색빗이 나더군요.세번째 끓이니 우유빗깔..
세척 후 물 채우고 레몬이나 사과껍질 넣고 팔팔 끓이라던데요.
저는 그러고도 냄비에 식용유든 올리브든 오일 발라서 검은색 묻어나오지 않을 때까지 계속 씻어내고 씁니다.
새 냄비가 고기나 사골같은 기름기 있는 재료를 만나면 검은게 더 뭍어 나오더라고요.
스텐냄비는 기름으로도 닦아야 합니다 검게 나옵니다.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 206017 | 수선 전문 이라고 자부하는분들 답변좀 주세요 2 | 도움 | 2013/01/04 | 1,454 |
| 206016 | 결혼 예정 남친이 있는데 생활 습관이 너무 안맞습니다. ㅠ 어쩌.. 26 | 고민 ㅠ | 2013/01/04 | 10,278 |
| 206015 | 감기가 너무 안나아요. 3 | 꿈꾸는사람 | 2013/01/04 | 2,226 |
| 206014 | 묵은지 오늘로 다 먹고 나니까 막상 아쉽네요.. 4 | 시원한 맛 | 2013/01/04 | 2,027 |
| 206013 | 인천공항면세점vs인터넷면세점.. 8 | 앗싸~~ 여.. | 2013/01/04 | 2,625 |
| 206012 | 날씨가 언제까지 추워질까요?? 패딩을 이시점에서 살까요 말까요 7 | 패딩고민 | 2013/01/04 | 3,619 |
| 206011 | 거위털 이불 정말 좋더군요 6 | 선견지명 | 2013/01/04 | 3,423 |
| 206010 | 다이어트에 관한 글이 워낙 많아 1 | ㅜㅜ | 2013/01/04 | 973 |
| 206009 | 예전에 대전비하글 한번씩 올렸던.. 2 | 문득궁금 | 2013/01/04 | 956 |
| 206008 | 염색 8 | 중3 | 2013/01/04 | 2,021 |
| 206007 | 스마트폰어떡할까요? 4 | 혜혜맘 | 2013/01/04 | 1,583 |
| 206006 | 이정현은 정말 심복중에 심복이네요. 12 | ... | 2013/01/04 | 6,820 |
| 206005 | 보일러가 동파된것 같은데 수리비가 얼마나 나올까요?.. 8 | 나오55 | 2013/01/04 | 15,056 |
| 206004 | 양심적이고 실력있는 한의원 소개부탁드립니다 6 | 현모양처 | 2013/01/04 | 2,581 |
| 206003 | 노벨평화상 후보? 2 | 헐 | 2013/01/04 | 1,086 |
| 206002 | 초3 남자아이 볼만한 영화 추천 2 | 겨울방학 | 2013/01/04 | 1,748 |
| 206001 | 난방을 약하게 하고 사는데요. 64 | 짠순일까나 | 2013/01/04 | 14,267 |
| 206000 | 국회의원 연금법 관련 민주당 트윗 1 | 세우실 | 2013/01/04 | 2,495 |
| 205999 | 올해 일곱살 되는 남아 수학교재 뭐가 좋을까요? 1 | 수학교재 | 2013/01/04 | 1,468 |
| 205998 | 돈을 1 | 82cook.. | 2013/01/04 | 1,098 |
| 205997 | 매년 이렇게 춥고 더울까요ㅠ 2 | 이사고민 | 2013/01/04 | 2,170 |
| 205996 | 사주봐달라는 분들 | 음 | 2013/01/04 | 2,221 |
| 205995 | 이이제이 대선특집 올라왔어요. 1 | 업데이트 | 2013/01/04 | 1,302 |
| 205994 | 원정 출산하면 아이가 혜택을 많이 받나요? 19 | ^^ | 2013/01/04 | 9,784 |
| 205993 | 노트북 사은품 주는 홈쇼핑 스마트폰 괜찮나요?(급질문) 1 | 쭈희 | 2013/01/04 | 2,795 |