시어머니께서 매실청을 한통 주셨어요.
받아오고 좀 지나서 매실액이 부글부글 끓고 넘치고 난리도 아니였어요. 실온에 보관중이였습니다.
사태가 심각해서 이것 버려야 되나 하다가 힘들게 만드셨을텐데 그러면 안되지 싶어 뚜껑만 열었다 닫았다를 반복해주었어요.
그런데 그 다음해에 보니 그냥 깨끗한 매실청이 되어있네요.
이게 발효일까요.
횟수로는 3년정도 된 매실청 먹어보니 맛도 그냥 매실청이예요.
이것 그냥 먹어도 되겠죠.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
집에서 만든 매실청
.. 조회수 : 1,227
작성일 : 2013-01-04 14:01:24
IP : 14.33.xxx.158
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 내맘속의 행복
'13.1.4 2:05 PM (59.7.xxx.66)그냥 드세도 되요~ 3년이나 됐으면 맛도 좋겠는데요~~
글고 넘친건 더워서 그래요...시원한곳에 두면 안넘친담니다...더울땐 냉장고에 보관하세요~2. ..
'13.1.4 2:38 PM (58.237.xxx.189)발효되서 그런거에요.
3년 넘은거는 약이라고 하더라구요.
좋은거입니다.3. ..
'13.1.4 3:21 PM (14.33.xxx.158)감사합니다.~
이것 좋은거군요. 열심히 먹어줘야겠는데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 206435 | 퀵배송 요금이 비싸네요.. 5 | .. | 2013/01/12 | 1,923 |
| 206434 | 지금 .kbs2 세계는 지금 감동이네요.. 1 | *** | 2013/01/12 | 1,360 |
| 206433 | 요즘 헬스 싸이클은 엉덩이 안아픈가요? 4 | 집에서 | 2013/01/12 | 2,291 |
| 206432 | 급급)카스에서 친구신청 취소하기.. 3 | 카스 | 2013/01/12 | 7,612 |
| 206431 | 핸드폰 기록삭제가 안되요. 2 | ᆞᆞᆞ | 2013/01/12 | 6,588 |
| 206430 | 지금 EBS 소리 나오나요? 2 | 바느질하는 .. | 2013/01/12 | 487 |
| 206429 | 가려운 얼굴의 점 11 | 점 빼기 | 2013/01/12 | 6,007 |
| 206428 | 글 밖의 김지하, 서글픈 자기분열 3 | 장정일 | 2013/01/12 | 1,899 |
| 206427 | 순자산 10억이 5%?? 8 | .... | 2013/01/12 | 5,417 |
| 206426 | 야채수프 만들때요.... 4 | 버섯 | 2013/01/12 | 1,313 |
| 206425 | 밀*식기세척기랑 국산식기세척기 성능차이 많이 날까요? 14 | 식기세척기 | 2013/01/12 | 3,216 |
| 206424 | 10키로 이상 감량하고, 그걸 5년 이상 유지하신 분... 계신.. 5 | 다이어트 | 2013/01/12 | 2,821 |
| 206423 | 아기 키우기.. 조언 부탁드려요 9 | 생강 | 2013/01/12 | 2,278 |
| 206422 | 요리가 넘 힘들어요... 18 | 지친다 | 2013/01/12 | 3,158 |
| 206421 | 초 만드신 글을 보고...디퓨져 | 만들고 싶다.. | 2013/01/12 | 967 |
| 206420 | 유기견 이불 12 | 허당이 | 2013/01/12 | 1,868 |
| 206419 | (펌)수개표시.....부정선거를 밝힐 방법 -> 국민이 할.. 3 | 좋은생각 | 2013/01/12 | 1,471 |
| 206418 | 한국남자들이 결혼하기 힘들다는거 11 | ㄴㄴ | 2013/01/12 | 3,573 |
| 206417 | 또 눈 내렸어요. 4 | 눈 | 2013/01/12 | 1,502 |
| 206416 | 인수위 "국민 알면 혼란스러우니 기자 피해라".. 3 | 이계덕/촛불.. | 2013/01/12 | 1,464 |
| 206415 | 아들 꼭 낳아야하는 집에 시집가는거..얼마나 힘든건가요? 31 | 흠 | 2013/01/12 | 4,785 |
| 206414 | 신세계 백화점.. panda kitchen 철판볶음면 드셔보신 .. 1 | 혹시 | 2013/01/12 | 1,571 |
| 206413 | 이 새벽에 밑반찬 만들기 완료! 4 | 차차부인 | 2013/01/12 | 2,023 |
| 206412 | 11일 부산 모임 후기(오로지 필경이 시점에서 씁니다) 10 | 필경이 | 2013/01/12 | 1,759 |
| 206411 | 동대문구에서 인라인 살만한곳 어딜까요? 4 | 인터넷의한계.. | 2013/01/12 | 1,556 |