시어머니께서 매실청을 한통 주셨어요.
받아오고 좀 지나서 매실액이 부글부글 끓고 넘치고 난리도 아니였어요. 실온에 보관중이였습니다.
사태가 심각해서 이것 버려야 되나 하다가 힘들게 만드셨을텐데 그러면 안되지 싶어 뚜껑만 열었다 닫았다를 반복해주었어요.
그런데 그 다음해에 보니 그냥 깨끗한 매실청이 되어있네요.
이게 발효일까요.
횟수로는 3년정도 된 매실청 먹어보니 맛도 그냥 매실청이예요.
이것 그냥 먹어도 되겠죠.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
집에서 만든 매실청
.. 조회수 : 1,274
작성일 : 2013-01-04 14:01:24
IP : 14.33.xxx.158
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 내맘속의 행복
'13.1.4 2:05 PM (59.7.xxx.66)그냥 드세도 되요~ 3년이나 됐으면 맛도 좋겠는데요~~
글고 넘친건 더워서 그래요...시원한곳에 두면 안넘친담니다...더울땐 냉장고에 보관하세요~2. ..
'13.1.4 2:38 PM (58.237.xxx.189)발효되서 그런거에요.
3년 넘은거는 약이라고 하더라구요.
좋은거입니다.3. ..
'13.1.4 3:21 PM (14.33.xxx.158)감사합니다.~
이것 좋은거군요. 열심히 먹어줘야겠는데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 251189 | 책 추천 해주세요~ 2 | 무라카미 하.. | 2013/05/08 | 509 |
| 251188 | 역류성식도염이 오래되면 어떻게되나요? 10 | 역류성 | 2013/05/08 | 4,836 |
| 251187 | 병원검사 결과 가다리고 있는데 참 힘드네요. 3 | ..... | 2013/05/08 | 855 |
| 251186 | 한국에서 단독주택은 치안이 안좋은가요? 12 | ebay | 2013/05/08 | 9,269 |
| 251185 | 개콘 현아신발 | sunny | 2013/05/08 | 1,001 |
| 251184 | [원전]포항 이남 지방서 세슘134 첫 검출 1 | 참맛 | 2013/05/08 | 973 |
| 251183 | 샴푸 유통기한 있나요? | ᆞᆞ | 2013/05/08 | 601 |
| 251182 | 아들 키워봤자 소용없다는거 이런 기분이군요 60 | 제 개인얘기.. | 2013/05/08 | 20,822 |
| 251181 | 텃세랄까.. 경험해보신분 계시나요? 5 | ,, | 2013/05/08 | 2,170 |
| 251180 | 입술색깔이 넘 거무죽죽?해요..ㅠ 6 | 입술 | 2013/05/08 | 3,223 |
| 251179 | 티아라 왜 나오는 건지 5 | 비타민에 | 2013/05/08 | 2,010 |
| 251178 | 택배기사가 경비실에 맡겼다는데요 3 | 택배 | 2013/05/08 | 1,406 |
| 251177 | 삶은양배추와 다이어트 8 | 맛좋다 | 2013/05/08 | 3,966 |
| 251176 | 이명박이 잠적했다네요. 31 | 다음에서 | 2013/05/08 | 22,912 |
| 251175 | 신현준이 재력가 출신 맞긴 한가봐요.. 31 | .. | 2013/05/08 | 55,900 |
| 251174 | 이런 현상은 마음이 약해서 인가요...? 11 | 속상해 | 2013/05/08 | 2,311 |
| 251173 | 불광동 골반 교정 한의원 다니신 분께 4 | 징검다리 | 2013/05/08 | 1,569 |
| 251172 | 중1과학 달걀분수 만들기 실험 1 | 실험 | 2013/05/08 | 1,514 |
| 251171 | 반영구눈썹 오래가는 방법 없나요?무플좌절ㅠ 3 | 귀찮아요 | 2013/05/08 | 1,905 |
| 251170 | 문재인‧박원순‧유시민‧정봉주 ‘힐링토크’와 노란화분 무료 분양 9 | 참맛 | 2013/05/08 | 1,589 |
| 251169 | 요즘 감자 싸네요. 2 | 혼자 | 2013/05/08 | 1,276 |
| 251168 | 겨울에 붙인 뽁뽁이// 1 | .. | 2013/05/08 | 1,254 |
| 251167 | 새로 산 밥솥을 오늘받았는데요 1 | 궁금 | 2013/05/08 | 810 |
| 251166 | 재혼 5 | ;; | 2013/05/08 | 2,785 |
| 251165 | 출생의비밀에서 들고나온 성유리 패브릭가방요 1 | 패브릭가방 | 2013/05/08 | 1,618 |