시어머니께서 매실청을 한통 주셨어요.
받아오고 좀 지나서 매실액이 부글부글 끓고 넘치고 난리도 아니였어요. 실온에 보관중이였습니다.
사태가 심각해서 이것 버려야 되나 하다가 힘들게 만드셨을텐데 그러면 안되지 싶어 뚜껑만 열었다 닫았다를 반복해주었어요.
그런데 그 다음해에 보니 그냥 깨끗한 매실청이 되어있네요.
이게 발효일까요.
횟수로는 3년정도 된 매실청 먹어보니 맛도 그냥 매실청이예요.
이것 그냥 먹어도 되겠죠.
시어머니께서 매실청을 한통 주셨어요.
받아오고 좀 지나서 매실액이 부글부글 끓고 넘치고 난리도 아니였어요. 실온에 보관중이였습니다.
사태가 심각해서 이것 버려야 되나 하다가 힘들게 만드셨을텐데 그러면 안되지 싶어 뚜껑만 열었다 닫았다를 반복해주었어요.
그런데 그 다음해에 보니 그냥 깨끗한 매실청이 되어있네요.
이게 발효일까요.
횟수로는 3년정도 된 매실청 먹어보니 맛도 그냥 매실청이예요.
이것 그냥 먹어도 되겠죠.
그냥 드세도 되요~ 3년이나 됐으면 맛도 좋겠는데요~~
글고 넘친건 더워서 그래요...시원한곳에 두면 안넘친담니다...더울땐 냉장고에 보관하세요~
발효되서 그런거에요.
3년 넘은거는 약이라고 하더라구요.
좋은거입니다.
감사합니다.~
이것 좋은거군요. 열심히 먹어줘야겠는데요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
232659 | 이번주인간극장보셧어요? 7 | ,,,, | 2013/03/25 | 3,231 |
232658 | ‘대선 댓글’-‘지시 말씀’ 연결고리 캐기…정치적 파장 예고 1 | 샬랄라 | 2013/03/25 | 310 |
232657 | 전문직... 여유의 차이가 있나봅니다... 75 | 전문직 | 2013/03/25 | 19,420 |
232656 | 비록 세번 쪘지만 막걸리 빵 2 | 별이별이 | 2013/03/25 | 1,043 |
232655 | 혈액순환 잘 되는 것좀 알려 주세요. 5 | .. | 2013/03/25 | 2,039 |
232654 | 간단 강된장 만들기~ 13 | 냠냠 | 2013/03/25 | 3,224 |
232653 | 침대 헤드가 분리되었어요, 가구 수리? | 초보맘 | 2013/03/25 | 371 |
232652 | 설경구를 이제 더 이상 못말리겠다 58 | 설경구 팬은.. | 2013/03/25 | 13,229 |
232651 | 등산을 하고 싶은데요 용품을 뭐뭐 사야할까요? 10 | 필용용품 | 2013/03/25 | 1,219 |
232650 | 가슴 물혹 관련 질문있어요 7 | 8월 | 2013/03/25 | 3,543 |
232649 | 5년된 꿀 버려야 할까요? 6 | 굿모닝~~ | 2013/03/25 | 2,035 |
232648 | 외딴집지은분들 인터넷은 어떻게 하셨나요 2 | 인터넷 개통.. | 2013/03/25 | 833 |
232647 | 랑콤 UV GN-쉴드 BB베이스 2 | 선물 | 2013/03/25 | 902 |
232646 | 42평 -거실에 벽걸이 에어컨 괜찮을까요 ? 4 | 에어컨 크기.. | 2013/03/25 | 1,744 |
232645 | 전남친 4 | crdfsa.. | 2013/03/25 | 1,686 |
232644 | 늦은 결혼선물로 뭐가 좋을까요? 1 | 생활의지혜 | 2013/03/25 | 582 |
232643 | 양모요 세탁하는데 4 만원이라네요 5 | 세탁소 | 2013/03/25 | 1,780 |
232642 | 유레카 | 중학생맘 | 2013/03/25 | 347 |
232641 | 초등저학년 여학생 어떤 브랜드 옷이 이쁜가요? 4 | 이쁜옷 | 2013/03/25 | 1,123 |
232640 | 신축 원룸 많은 동네 알려주세요 5 | 강남출근 | 2013/03/25 | 1,210 |
232639 | 엑스레이사진 달라고하면 줄까요? 4 | 깁스 | 2013/03/25 | 7,030 |
232638 | 해외 로밍시 인터넷차단 3 | 스노피 | 2013/03/25 | 814 |
232637 | 실명 적힌 '성접대 정보지' 무차별 확산 파장 外 5 | 세우실 | 2013/03/25 | 1,898 |
232636 | 후기2-피부걱정 당귀세안, 10일째. | 마음부자 | 2013/03/25 | 3,811 |
232635 | 설경구가 분노했네요 67 | 설송 | 2013/03/25 | 24,650 |