82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생땅콩 어떻게 볶아먹나요?

.. 조회수 : 11,863
작성일 : 2013-01-01 13:37:12
간식처럼 먹고싶은데 요리방법 좀 알려주세요.
반찬으로 활용하는 방법도 좋구요(땅콩만으로)

양이 좀 많은데 비닐에 넣은 채로 계속 베란다에 뒀었는데 괜찮겠죠?

고수님들의 비법 좀 알려주세요~
IP : 14.36.xxx.177
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.1.1 1:38 PM (14.36.xxx.177)

    딱딱한 껍질은 벗겨진 생땅콩입니다..

  • 2. 오븐
    '13.1.1 1:41 PM (124.56.xxx.18)

    오븐에 색깔 봐가면서 구워드시거나... 전자렌지에 1분씩 3번인가(?)구워드시면 되어요.

    완전히 식어야 바삭해집니다

  • 3. ...
    '13.1.1 1:41 PM (61.43.xxx.112)

    물기 없는 냄비에 담아서 가장 약한 불로 볶아 먹었습니다. ^^
    솥 제일 큰 거에다가 해서 손잡이 들고 흔들어 주면 주걱 보다 쉬워요.
    가끔 흔들어주면서 볶다보면 볶은 떵콩 되요. 느긋하게 볶아드세요.

  • 4. ...
    '13.1.1 1:42 PM (39.120.xxx.193)

    비닐에 싸두시면 안될것 같은데요.
    냉동시키세요. 볶는거는 어렵지 않아요. 그냥 팬에 넣고 약불에 살살 굴리며 볶으면 됩니다.

  • 5.
    '13.1.1 1:44 PM (58.78.xxx.62)

    볶는 방법은 윗분들이 말씀해주셨고
    저도 봉지에 담아서 냉장실에 넣어두고
    필요할때마다 볶아서 먹어요

  • 6. 풍경
    '13.1.1 1:44 PM (112.150.xxx.142)

    마른팬에 깨 볶듯이 맛 봐가면서 볶으면 되구요, 물에 삶아먹어도 좋아요
    콩비린내? 풋내? 그런거 없어지고 고소하면 다 익은거죠
    콩자반처럼 땅콩 삶다가 간장, 조청 등으로 간해서 먹으면 반찬도 되구요
    보관은 냉동보관이 더 좋을듯 합니다
    아.... 생땅콩 좋아해서 보이면 쟁여놓던 시절이 있었는데, 츄릅~~~
    볶는것보다 삶거나 찌는게 속엔 덜 부대낀다고도 하더라구요

  • 7. 종이컵
    '13.1.1 1:47 PM (121.144.xxx.218)

    여기에 3분의 2정도 넣고 전자렌지에 2분 돌려서 다 식고 나서 먹어야 바삭하고 맛있어요.
    아니면 후라이팬에 볶아서 드셔도 되구요.
    땅콩 중독일 정도로 제가 좋아하는데 종이컵으로 하는게 제일 간편해요.
    후라이팬에 볶아먹으면 불조절 잘못하면 타기도 하고 약한 불에 오래 볶아야 되니 귀찮아요.

  • 8. 자유
    '13.1.1 1:54 PM (115.139.xxx.60)

    갑자기 땅콩이 마구 땡기네요~^^

  • 9. ..
    '13.1.1 2:08 PM (222.251.xxx.82)

    윗분들 말씀처럼 전자렌지에 돌리세요.
    넓은 접시에 깔고 ... 렌지 성능이 다르니 첨부터 오래돌리지 마시고 봐 가면서 돌리신 다음에 다 식은다음에
    까시면 손쉬워요.

  • 10. 저도
    '13.1.1 2:11 PM (111.118.xxx.36)

    갑자기 땅콩이 마구 땡기네요~^^222222
    장터서 생땅콩 구입해 첨으로 쪄 먹는걸 첨 해봤어요.
    흙 묻은 땅콩을 사십평생에 첨 본 서울촌뜨기라서..ㅎㅎ
    볶은 땅콩을 쓰다고 느꼈어요.
    그 뒤로 네 차례나 사서 죄다 쪄먹었어요.
    찌면 달달한 뒷맛이 어찌나 황홀한지ㅎㅎ
    겉껍질이 있어야 쪄먹기에 적합~^^

  • 11. 냉장고
    '13.1.1 2:39 PM (121.144.xxx.218)

    땅콩은 개봉후에는 냉장고 보관해야 되구요.
    전 개봉하기전에도 냉장고 보관해요.

  • 12. 생땅콩은
    '13.1.1 8:29 PM (125.182.xxx.14)

    그냥 후라이팬에 볶으면 타기 쉽거든요.
    왕소금 있죠 그걸 먼저 후라이팬에 달구세요. 그러구나서 땅콩을 넣어서 휘휘 저어주면 색깔도
    아주 예쁘게 타지도 않으면서 먹음직스럽게 잘 구워져요. 정말 색깔이 아름다워요. 맛도 고소하고.
    전 볶아진 소금이랑 같이 담아서 소금도 한 알씩 집어먹어요. 간 맞추느라 ,,,

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
236176 프랑스인들의 도덕관념이 궁금해요 (결혼과 관계에 대한) 3 birds 2013/03/31 2,325
236175 남친의 진정하라는 문자가 기분나뻐요.. 25 2013/03/31 4,849
236174 남학생 뜨는머리 집에서 다운펌 할 수 있을까요?? 4 엄마 2013/03/31 3,095
236173 삼육어학원 질문이요~ 3 only 2013/03/31 1,887
236172 초등 아이 공부방과 학원중에 어떤곳을 보내야할지요 2013/03/31 790
236171 주위에 원래 약골인데 임신하고 몸이 더 좋았던 경우 있으세요? 10 ++ 2013/03/31 1,593
236170 인연이라는거, 나와잘맞는/안맞는 사람이 존재하나요? 1 슬퍼요.. 2013/03/31 3,106
236169 집에 있는 사과로 잼만들려는데 도와주세요~ 2 아지아지 2013/03/31 745
236168 주변에서 남자가 아까운 경우 보신 적 있나요? 22 ... 2013/03/31 8,518
236167 시계값때문에 7 약간 유치하.. 2013/03/31 1,512
236166 (급질) 애견인들께 여쭈어요 5 걱정 2013/03/31 842
236165 농사짓는분들 소작비 계산 좀 알려주세요. 6 소작비 2013/03/31 2,440
236164 결혼하면 안정적이 될까요? 21 ... 2013/03/31 4,288
236163 시대정신의 뒤를 잇는 충격적인 다큐 쓰라이브(번영) 4 돈만 쫒는 .. 2013/03/31 1,512
236162 이런말 하면 욕할지 몰라도 13 인생살이 2013/03/31 2,880
236161 아기엄마 스타일리쉬 원피스 브랜드 어떤게 있을까요 6 아기야 2013/03/31 1,764
236160 젖이 나와요.. 9 .. 2013/03/31 4,666
236159 유통기한 2주 남은 우엉절임이 부풀었는데 2 우엉절임 2013/03/31 862
236158 출산한지 일년반 지낫는데 허리가 무너지는 느낌 들어요 1 부자살림 2013/03/31 1,839
236157 집수리 (올수리?) 1 .. 2013/03/31 1,387
236156 노트북 추천 부탁드립니다 9 언니선물 2013/03/31 1,351
236155 신혼집에 무조건 도배 장판 해야 할까요? 10 2013/03/31 2,137
236154 이불 세탁하기15킬로 어떤가요 4 지현맘 2013/03/31 1,158
236153 루이비통 가방 손잡이 태닝 안하고 들면 안되나요? 16 녹차마루 2013/03/31 29,051
236152 향수를 처음 사보려는데요.... 7 ... 2013/03/31 1,579