82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생땅콩 어떻게 볶아먹나요?

.. 조회수 : 11,865
작성일 : 2013-01-01 13:37:12
간식처럼 먹고싶은데 요리방법 좀 알려주세요.
반찬으로 활용하는 방법도 좋구요(땅콩만으로)

양이 좀 많은데 비닐에 넣은 채로 계속 베란다에 뒀었는데 괜찮겠죠?

고수님들의 비법 좀 알려주세요~
IP : 14.36.xxx.177
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.1.1 1:38 PM (14.36.xxx.177)

    딱딱한 껍질은 벗겨진 생땅콩입니다..

  • 2. 오븐
    '13.1.1 1:41 PM (124.56.xxx.18)

    오븐에 색깔 봐가면서 구워드시거나... 전자렌지에 1분씩 3번인가(?)구워드시면 되어요.

    완전히 식어야 바삭해집니다

  • 3. ...
    '13.1.1 1:41 PM (61.43.xxx.112)

    물기 없는 냄비에 담아서 가장 약한 불로 볶아 먹었습니다. ^^
    솥 제일 큰 거에다가 해서 손잡이 들고 흔들어 주면 주걱 보다 쉬워요.
    가끔 흔들어주면서 볶다보면 볶은 떵콩 되요. 느긋하게 볶아드세요.

  • 4. ...
    '13.1.1 1:42 PM (39.120.xxx.193)

    비닐에 싸두시면 안될것 같은데요.
    냉동시키세요. 볶는거는 어렵지 않아요. 그냥 팬에 넣고 약불에 살살 굴리며 볶으면 됩니다.

  • 5.
    '13.1.1 1:44 PM (58.78.xxx.62)

    볶는 방법은 윗분들이 말씀해주셨고
    저도 봉지에 담아서 냉장실에 넣어두고
    필요할때마다 볶아서 먹어요

  • 6. 풍경
    '13.1.1 1:44 PM (112.150.xxx.142)

    마른팬에 깨 볶듯이 맛 봐가면서 볶으면 되구요, 물에 삶아먹어도 좋아요
    콩비린내? 풋내? 그런거 없어지고 고소하면 다 익은거죠
    콩자반처럼 땅콩 삶다가 간장, 조청 등으로 간해서 먹으면 반찬도 되구요
    보관은 냉동보관이 더 좋을듯 합니다
    아.... 생땅콩 좋아해서 보이면 쟁여놓던 시절이 있었는데, 츄릅~~~
    볶는것보다 삶거나 찌는게 속엔 덜 부대낀다고도 하더라구요

  • 7. 종이컵
    '13.1.1 1:47 PM (121.144.xxx.218)

    여기에 3분의 2정도 넣고 전자렌지에 2분 돌려서 다 식고 나서 먹어야 바삭하고 맛있어요.
    아니면 후라이팬에 볶아서 드셔도 되구요.
    땅콩 중독일 정도로 제가 좋아하는데 종이컵으로 하는게 제일 간편해요.
    후라이팬에 볶아먹으면 불조절 잘못하면 타기도 하고 약한 불에 오래 볶아야 되니 귀찮아요.

  • 8. 자유
    '13.1.1 1:54 PM (115.139.xxx.60)

    갑자기 땅콩이 마구 땡기네요~^^

  • 9. ..
    '13.1.1 2:08 PM (222.251.xxx.82)

    윗분들 말씀처럼 전자렌지에 돌리세요.
    넓은 접시에 깔고 ... 렌지 성능이 다르니 첨부터 오래돌리지 마시고 봐 가면서 돌리신 다음에 다 식은다음에
    까시면 손쉬워요.

  • 10. 저도
    '13.1.1 2:11 PM (111.118.xxx.36)

    갑자기 땅콩이 마구 땡기네요~^^222222
    장터서 생땅콩 구입해 첨으로 쪄 먹는걸 첨 해봤어요.
    흙 묻은 땅콩을 사십평생에 첨 본 서울촌뜨기라서..ㅎㅎ
    볶은 땅콩을 쓰다고 느꼈어요.
    그 뒤로 네 차례나 사서 죄다 쪄먹었어요.
    찌면 달달한 뒷맛이 어찌나 황홀한지ㅎㅎ
    겉껍질이 있어야 쪄먹기에 적합~^^

  • 11. 냉장고
    '13.1.1 2:39 PM (121.144.xxx.218)

    땅콩은 개봉후에는 냉장고 보관해야 되구요.
    전 개봉하기전에도 냉장고 보관해요.

  • 12. 생땅콩은
    '13.1.1 8:29 PM (125.182.xxx.14)

    그냥 후라이팬에 볶으면 타기 쉽거든요.
    왕소금 있죠 그걸 먼저 후라이팬에 달구세요. 그러구나서 땅콩을 넣어서 휘휘 저어주면 색깔도
    아주 예쁘게 타지도 않으면서 먹음직스럽게 잘 구워져요. 정말 색깔이 아름다워요. 맛도 고소하고.
    전 볶아진 소금이랑 같이 담아서 소금도 한 알씩 집어먹어요. 간 맞추느라 ,,,

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
238223 딸 친구가 벽지에 그리고ㅇ갔어요 27 ㅜㅜ 2013/04/05 5,279
238222 이마 옆 혈관이 펄떡펄떡 뛰는거랑 같이 두통이 와요 4 두통 2013/04/05 7,899
238221 아기 문화센터에서 찍은 단체사진을 보고 충격 받았어요. 26 내가못살아 2013/04/05 13,875
238220 호주여행 12일 패키지 vs 한 달 배낭여행 9 일상탈출 2013/04/05 2,289
238219 급질)바베큐 립 할때 소스 좀 알려주세요 3 2013/04/05 705
238218 la갈비도 보통 고기먹는 양의 2배 사야하나요? 2 4인가족 2013/04/05 701
238217 고무팩 추천 좀 해주세요^^ 2 해피엔딩을 2013/04/05 1,868
238216 유럽여행 상품이 좋은데 계획 있으신 분들 같이 가요 4 유럽 2013/04/05 1,792
238215 하루 수면시간이 몇시간이신가요? 1 수면부족 2013/04/05 843
238214 해외에서 초등아이 국제학교 갈때... 5 아이들 2013/04/05 1,121
238213 초등학교 1학년들 저녁식사 메뉴 추천해주세요~ 3 햇살 2013/04/05 926
238212 역시 돈이 최고다 87 음식 2013/04/05 19,944
238211 저는 왜 이리 끌리죠? 송옥순씨 2013/04/05 693
238210 카드 요즘은 별로니 .. 1 봄동산 2013/04/05 680
238209 윤진숙 인사청문보고서 5일 채택 여부 결정 4 세우실 2013/04/05 724
238208 요즘 머리가 너무 검은색이면 촌스러운가요? 7 ??? 2013/04/05 3,491
238207 [급질]크록스여성신발.. 첨 신어요..색깔골라주세요. 5 .. 2013/04/05 1,256
238206 신용카드 할부수수료는 몇% 인가요? 1 카드 2013/04/05 1,540
238205 글 내립니다. 35 flslak.. 2013/04/05 3,873
238204 군산사시는분 계세요? 1 박대사고 싶.. 2013/04/05 603
238203 제이더블유샴푸랑 더헤어포헤어 흑채 커피프린스2.. 2013/04/05 1,022
238202 홈쇼핑 뿌리는 자외선차단제 써보신분~ 1 멜라닌싫어 2013/04/05 1,030
238201 글루코사민 헛짓했어요. 11 아띠 2013/04/05 5,400
238200 인터넷과 집전화 어떤거 쓰세요? 4 알뜰맘 2013/04/05 902
238199 글 내립니다 감사드립니다 9 .. 2013/04/05 1,508