82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생땅콩 어떻게 볶아먹나요?

.. 조회수 : 11,867
작성일 : 2013-01-01 13:37:12
간식처럼 먹고싶은데 요리방법 좀 알려주세요.
반찬으로 활용하는 방법도 좋구요(땅콩만으로)

양이 좀 많은데 비닐에 넣은 채로 계속 베란다에 뒀었는데 괜찮겠죠?

고수님들의 비법 좀 알려주세요~
IP : 14.36.xxx.177
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.1.1 1:38 PM (14.36.xxx.177)

    딱딱한 껍질은 벗겨진 생땅콩입니다..

  • 2. 오븐
    '13.1.1 1:41 PM (124.56.xxx.18)

    오븐에 색깔 봐가면서 구워드시거나... 전자렌지에 1분씩 3번인가(?)구워드시면 되어요.

    완전히 식어야 바삭해집니다

  • 3. ...
    '13.1.1 1:41 PM (61.43.xxx.112)

    물기 없는 냄비에 담아서 가장 약한 불로 볶아 먹었습니다. ^^
    솥 제일 큰 거에다가 해서 손잡이 들고 흔들어 주면 주걱 보다 쉬워요.
    가끔 흔들어주면서 볶다보면 볶은 떵콩 되요. 느긋하게 볶아드세요.

  • 4. ...
    '13.1.1 1:42 PM (39.120.xxx.193)

    비닐에 싸두시면 안될것 같은데요.
    냉동시키세요. 볶는거는 어렵지 않아요. 그냥 팬에 넣고 약불에 살살 굴리며 볶으면 됩니다.

  • 5.
    '13.1.1 1:44 PM (58.78.xxx.62)

    볶는 방법은 윗분들이 말씀해주셨고
    저도 봉지에 담아서 냉장실에 넣어두고
    필요할때마다 볶아서 먹어요

  • 6. 풍경
    '13.1.1 1:44 PM (112.150.xxx.142)

    마른팬에 깨 볶듯이 맛 봐가면서 볶으면 되구요, 물에 삶아먹어도 좋아요
    콩비린내? 풋내? 그런거 없어지고 고소하면 다 익은거죠
    콩자반처럼 땅콩 삶다가 간장, 조청 등으로 간해서 먹으면 반찬도 되구요
    보관은 냉동보관이 더 좋을듯 합니다
    아.... 생땅콩 좋아해서 보이면 쟁여놓던 시절이 있었는데, 츄릅~~~
    볶는것보다 삶거나 찌는게 속엔 덜 부대낀다고도 하더라구요

  • 7. 종이컵
    '13.1.1 1:47 PM (121.144.xxx.218)

    여기에 3분의 2정도 넣고 전자렌지에 2분 돌려서 다 식고 나서 먹어야 바삭하고 맛있어요.
    아니면 후라이팬에 볶아서 드셔도 되구요.
    땅콩 중독일 정도로 제가 좋아하는데 종이컵으로 하는게 제일 간편해요.
    후라이팬에 볶아먹으면 불조절 잘못하면 타기도 하고 약한 불에 오래 볶아야 되니 귀찮아요.

  • 8. 자유
    '13.1.1 1:54 PM (115.139.xxx.60)

    갑자기 땅콩이 마구 땡기네요~^^

  • 9. ..
    '13.1.1 2:08 PM (222.251.xxx.82)

    윗분들 말씀처럼 전자렌지에 돌리세요.
    넓은 접시에 깔고 ... 렌지 성능이 다르니 첨부터 오래돌리지 마시고 봐 가면서 돌리신 다음에 다 식은다음에
    까시면 손쉬워요.

  • 10. 저도
    '13.1.1 2:11 PM (111.118.xxx.36)

    갑자기 땅콩이 마구 땡기네요~^^222222
    장터서 생땅콩 구입해 첨으로 쪄 먹는걸 첨 해봤어요.
    흙 묻은 땅콩을 사십평생에 첨 본 서울촌뜨기라서..ㅎㅎ
    볶은 땅콩을 쓰다고 느꼈어요.
    그 뒤로 네 차례나 사서 죄다 쪄먹었어요.
    찌면 달달한 뒷맛이 어찌나 황홀한지ㅎㅎ
    겉껍질이 있어야 쪄먹기에 적합~^^

  • 11. 냉장고
    '13.1.1 2:39 PM (121.144.xxx.218)

    땅콩은 개봉후에는 냉장고 보관해야 되구요.
    전 개봉하기전에도 냉장고 보관해요.

  • 12. 생땅콩은
    '13.1.1 8:29 PM (125.182.xxx.14)

    그냥 후라이팬에 볶으면 타기 쉽거든요.
    왕소금 있죠 그걸 먼저 후라이팬에 달구세요. 그러구나서 땅콩을 넣어서 휘휘 저어주면 색깔도
    아주 예쁘게 타지도 않으면서 먹음직스럽게 잘 구워져요. 정말 색깔이 아름다워요. 맛도 고소하고.
    전 볶아진 소금이랑 같이 담아서 소금도 한 알씩 집어먹어요. 간 맞추느라 ,,,

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
253028 노재헌과 이혼한 신정화, 정말 예뻤던 기억이 나네요 14 인생무상 2013/05/13 53,402
253027 이 사이가 벌어져서 합성수지로 붙이려하는데요 3 hanna1.. 2013/05/13 964
253026 "남양유업, 마트 판매직원 인건비도 대리점에 전가&qu.. 샬랄라 2013/05/13 628
253025 갱년기에 좋은 칡, 건조칡을 차로? 생즙? 3 ... 2013/05/13 1,611
253024 시댁 옆동에 살기.. 괜찮을까요ㅠㅠ 16 운명의장난 2013/05/13 4,080
253023 30-50대의 삶의 가장 중요한 목표중 하나는... 3 ........ 2013/05/13 2,565
253022 배재고내신 영수 학원 어디가 좋은지요? 1 비상 2013/05/13 2,727
253021 아빠어디가에 나오는 방송인들 집은 다 좋네요 10 노을 2013/05/13 4,385
253020 윤창중 충격에도 새누리 지도부, '박비어천가' 경쟁 2 세우실 2013/05/13 940
253019 윤그랩.. 삼류 코미디네.. ... 2013/05/13 691
253018 선글라스 싸구려쓰면 눈에 안좋죠? 3 애엄마 2013/05/13 2,061
253017 순천-여수 여행일정 좀 봐주세요... 생생한 후기로 보답할께요... 29 나무 2013/05/13 5,009
253016 노태우아들 노재헌 이혼하네요.. 47 .... 2013/05/13 30,702
253015 아빠는 딸.. 엄마는 아들.. 결국 이렇게 되지 않나요? 40 shsgus.. 2013/05/13 6,293
253014 김지우랑 레이먼킴이 결혼하네요 1 ㅇㅇㅇ 2013/05/13 6,852
253013 4년뒤에 황금연휴 라네요! 12 maumfo.. 2013/05/13 3,255
253012 나인 19회 보고싶어요 3 폐인 직전 2013/05/13 1,308
253011 내일(5/14) 주기자 영장실질심사래요. 5 내일 2013/05/13 722
253010 부산 조언좀 해주세요. 1 부산여행 2013/05/13 533
253009 “야동 아니고 누드 봤다” 웃음 자초한 심재철 3 세우실 2013/05/13 1,745
253008 직장의 신에서 김혜수가 하는 운동 7 상체비만형 2013/05/13 3,143
253007 [기사펌] 지금 윤창중이 알몸 어쩌고보다 더 주목해야 할 '통상.. 3 한숨뿐 2013/05/13 1,564
253006 말단 여직원 정중하게 대하는 남자 보면 전 참 인상 좋게 보여요.. 24 ........ 2013/05/13 5,564
253005 한국에서 윤창중한테 당한 사람은? 12 한국 2013/05/13 2,884
253004 하루종일 기다리던 퇴근시간이 20분정도 남았네요...야호~!! 6 왜이렇게피곤.. 2013/05/13 937