82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치가 상한 거 같아요. 어떻게 해야하나요?

zlzlzlzl 조회수 : 7,224
작성일 : 2012-12-29 19:23:41
12월 초에 배추를 절여서 김치를 담았어요. 처음 담아본 김치였어요.
좀 싱겁다 싶었는데 웃소금 조금 뿌려놓고 며칠 밖에 내놨다가 냉장고에 넣었습니다.
오늘 꺼내서 먹으려고 보니 맛이 묘하네요.
발효된 신맛은 아니고.... 상한 맛 같기도 하구요.
배추 윗부분에는 검은 가루도 생겼어요. 철가루처럼 보이는 아주 미세한....
설마 곰팡이 일까요?
많이 양은 아닌데 이 김치를 어떻게 해야하나 싶습니다.
먹어도 되는 건가요? 살릴 수 있는 방법은 없을까요?
IP : 121.161.xxx.106
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 에구...
    '12.12.29 7:26 PM (223.62.xxx.122)

    드시지 마새요
    하얗게 골마지끼는건 걷어내고 드시지만
    철가루같은 곰팡이는 액젓이나 새우젓리 상한거예요
    큰일납니다

  • 2. zlzlzlzl
    '12.12.29 7:31 PM (121.161.xxx.106)

    그렇다면 김치를 담글때 제가 뭘 잘 못한 걸까요?싱거워서 이렇게 된 걸까요?아님 다른 이유라도 있을까요.?

  • 3. .....
    '12.12.29 7:33 PM (116.37.xxx.204)

    김치를 통에 담고 우거지로 덮거나 랩으로라도 덮으세요.

  • 4. an
    '12.12.29 7:44 PM (14.55.xxx.168)

    우선 검은 가루 있는 부분은 떼어 버리시고 김치를 꾹꾹 눌러서 위에 랩으로 덮어보세요
    혹시 김치국물이 적었나요?

  • 5. zlzlzlzl
    '12.12.29 7:48 PM (121.161.xxx.106)

    네 김치국물이 많이 안생겼더라구요. 김치의 1/3정도 밖에는 안생겼네요

  • 6. ..
    '12.12.29 8:12 PM (110.14.xxx.164)

    배추줄기에 검은 점 생기는건 곰팡이는아니고요
    좀더 오래 두어보세요

  • 7. 아하
    '12.12.30 12:13 AM (211.196.xxx.20)

    윗분 설명 감사드립니다
    저도 예전에 도전한 김치가 상했었어요
    처음이라 뭘 몰라서... 국물이 왜 없지? 했는데
    상하더라고요...
    그런 이유가 있군요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
247213 남대문에서 안경테만 구입해도 괜찮을거 같아요 5 ... 2013/04/27 2,963
247212 중 1수학교과서 문제풀이 해 놓은 참고서는 없나요 2 숙이 2013/04/27 1,371
247211 왕따와 사춘기 겪고 있는 아이를 둔 아빠가 읽어볼만한 책 추천 .. 왕따와 사.. 2013/04/27 1,025
247210 홈쇼핑 보험들 괜찮나요? 8 ᆢ 2013/04/27 1,478
247209 공기청정기에 이엠희석액 넣어도 될까요? 2 이엠 2013/04/27 1,181
247208 업진살, 제비추리는 어떻게 요리해야 좋은가요? 3 소고기 2013/04/27 3,962
247207 펌)쫀디기·꿀맛나 “우리가 4대악이라고?”… ‘문방구 과자’ 눈.. 13 ,,, 2013/04/27 2,590
247206 제주도 1박2일로 갔다오는거 괜찮을까요? 5 떠나까 2013/04/27 1,620
247205 중2아이 어디까지 참아주시나요? 9 지친엄마 2013/04/27 2,242
247204 어린이 학대한 부산 어린이집 어딘지 아시는분요 3 어딘지 2013/04/27 1,293
247203 당뇨에 좋은 거, 뭐 없을까요? 6 미국 2013/04/27 2,667
247202 82댓글이 이상하다 생각하면 4 여론조작 2013/04/27 1,005
247201 바나나식초 만들어 드시는분계세요? 1 에스라인 2013/04/27 2,053
247200 문재인 잘못했네 10 ㅇㅇ 2013/04/27 3,269
247199 치과가야 할거 같긴힌데..이런증상은 왜그런걸까요? 6 치과 2013/04/27 1,429
247198 애슐리 점심에 가서 혼자 드신 분 계신가요? 17 도전! 2013/04/27 5,969
247197 주문한 물건 두번이나 잘못 갖다준 쇼핑몰... 1 .. 2013/04/27 1,050
247196 티브이 없는데 수신료는 나가요. 안 내는 방법은? 4 티브이수신료.. 2013/04/27 1,684
247195 요즘 한창 시험기간 울 아들은 뭐하시나 ~~ 개나리 2013/04/27 1,064
247194 애인 앞에서 나를 망신주려고 하는 친구들 38 코비 2013/04/27 11,544
247193 대전 계족산 가보신 분 계세요? 3 구황작물 2013/04/27 1,160
247192 급여 지급 방식이 이상해요. 2 궁금 2013/04/27 1,680
247191 오리털 점퍼 집에서 빨려고 하는데 그냥 세탁기 돌리면 되나요? 13 오리털 점퍼.. 2013/04/27 6,308
247190 가슴이 설레는 남자라도 한번 만나 보고 싶어요.. 2 ... 2013/04/27 2,122
247189 후원자를 찾습니다. 4 ^^ 2013/04/27 1,691
< 59091 59092 59093 59094 59095 59096 59097 59098 59099 59100 >> 이전 자유게시판
게시판 검색