좀 싱겁다 싶었는데 웃소금 조금 뿌려놓고 며칠 밖에 내놨다가 냉장고에 넣었습니다.
오늘 꺼내서 먹으려고 보니 맛이 묘하네요.
발효된 신맛은 아니고.... 상한 맛 같기도 하구요.
배추 윗부분에는 검은 가루도 생겼어요. 철가루처럼 보이는 아주 미세한....
설마 곰팡이 일까요?
많이 양은 아닌데 이 김치를 어떻게 해야하나 싶습니다.
먹어도 되는 건가요? 살릴 수 있는 방법은 없을까요?
드시지 마새요
하얗게 골마지끼는건 걷어내고 드시지만
철가루같은 곰팡이는 액젓이나 새우젓리 상한거예요
큰일납니다
그렇다면 김치를 담글때 제가 뭘 잘 못한 걸까요?싱거워서 이렇게 된 걸까요?아님 다른 이유라도 있을까요.?
김치를 통에 담고 우거지로 덮거나 랩으로라도 덮으세요.
우선 검은 가루 있는 부분은 떼어 버리시고 김치를 꾹꾹 눌러서 위에 랩으로 덮어보세요
혹시 김치국물이 적었나요?
네 김치국물이 많이 안생겼더라구요. 김치의 1/3정도 밖에는 안생겼네요
배추줄기에 검은 점 생기는건 곰팡이는아니고요
좀더 오래 두어보세요
윗분 설명 감사드립니다
저도 예전에 도전한 김치가 상했었어요
처음이라 뭘 몰라서... 국물이 왜 없지? 했는데
상하더라고요...
그런 이유가 있군요...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
224539 | 전라남도 광주나 목포에 대가족 사진 잘찍는 스튜디오 추천해주세요.. 3 | 예니맘 | 2013/03/03 | 1,074 |
224538 | 조인성 실물은 멋질까요? 11 | ... | 2013/03/03 | 6,100 |
224537 | 딸이 ' 남자없이 잘살아' 노래처럼 컷으며 좋겠어요. 2 | 미스 | 2013/03/03 | 1,351 |
224536 | 국민행복기금. 바꿔드림론, 햇살론, 이름만 좋고. | .... | 2013/03/03 | 1,296 |
224535 | 남편 삐졌어요 ㅡ.,ㅡ 7 | 아정말 | 2013/03/03 | 1,653 |
224534 | DKNY 싱글 노처자들 컴온~~~~ 19 | 싱글이 | 2013/03/03 | 1,777 |
224533 | 수유실? 29 | 그냥 | 2013/03/03 | 3,014 |
224532 | 헐..뉴스타파에 국정원댓글폭로한 전직국정원직원 얼굴그대로 나와요.. 5 | ㅇㅇ | 2013/03/03 | 1,351 |
224531 | 스마트폰 아이 망치는 길인거 같네요. 8 | 핸드폰 | 2013/03/03 | 2,689 |
224530 | 부끄럽다고 입학식에 오지말라는 아들 39 | . | 2013/03/03 | 13,606 |
224529 | TV나 컴모니터 뭐로 닦으세요? 3 | 먼지로 | 2013/03/03 | 715 |
224528 | 흙침대 쓰시는 분 계시나요? 4 | 추니짱 | 2013/03/03 | 3,013 |
224527 | 위/대장 내시경 병원 추천해주세요. 3 | 병원 | 2013/03/03 | 2,138 |
224526 | 발리구두에 수선할수있다고 답글달아주신 182,125..님을 찾습.. 5 | 좋은신발 수.. | 2013/03/03 | 1,096 |
224525 | 입학식날 가방, 실내화 가져가야할까요 2 | 초보맘 | 2013/03/03 | 1,212 |
224524 | 그겨울 볼때마다 찻잔 넘 갖고싶어요 6 | .... | 2013/03/03 | 1,952 |
224523 | 가수 소향에게 중독되서 4 | 어제서부터 | 2013/03/03 | 1,507 |
224522 | 우쿠렐레 아시는 분 ~~~~ 1 | 꿈 | 2013/03/03 | 916 |
224521 | 침성분으로 스프가 묽어지기도 하나요? 6 | cherry.. | 2013/03/03 | 1,213 |
224520 | 애엄마가 직원실 빌려달라고 한 스타벅스 34 | ㅂㅇㅂ | 2013/03/03 | 10,840 |
224519 | 미란다커 7 | ㄱ나 | 2013/03/03 | 2,013 |
224518 | 스텐팬 너무 좋아요 4 | dd | 2013/03/03 | 2,074 |
224517 | 울산 신정현대 근처 목욕탕 좋아요! 1 | 호잇 | 2013/03/03 | 664 |
224516 | 다 괜찮은데, 키가 아쉬운 남자ㅠㅠ;; 51 | 하 | 2013/03/03 | 6,999 |
224515 | 주물냄비? 좋은듯해요 3 | ,,, | 2013/03/03 | 2,100 |