실치아세요?조리법도 좀.

[처음봐]

이웃에서 실치란걸 나눠주셔서 받았는데요.

원래 배부분에 핑크빛?오렌지빛이 도나요?

마른멸치볶음같이 해보니깐 좀 짜서요.

실치는 처음봐서 어떻게 먹어얄지도 모르겠고..

해서 글 올려봅니다.

엄청 많이주셨는데  잘 못해먹을까봐 82달려왔어요.^^;

도움 주신분들 미리 감사 인사드려요.

[저도]

먹어 본 경험이 없어서...;;;
대신 여기 참고하세요.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=1249025&page=1&searchType=sear...

[..]

실치회로도 먹고 말려서 뱅어포라고 고추장 양념해서 구워 먹어요
아니면 마른새우처럼 된장국에넣고 끓여 드세요

[링크]

링크도 봤었는데,,이건 마른멸치같이 딱딱한거랍니다.
마른멸치마냥 볶으니 짠맛과 단맛이 안어울리네요.흑
답변 감사드려요.
우선 내일 된장국에 넣어 먹어봐야겠어요.^^

[실치..]

멸치보다 더 비싼게 실치인데 그걸 아깝게 된장국에 넣어 먹나요?
고추장 + 물엿 + 참기름 + 통깨 넣고 바르르 끓으면 불을 끄고
실치 넣어서 버무린 후 식으면 드세요.
저희집은 아껴서 아껴서 먹는 반찬이네요.