돼지고기 수육하려고요. 크기가 작은데 얼마나 삶을까요?
작성일 : 2012-12-27 14:39:47
1454279
수육을 처음 해봐요.
사태랑 앞다리살?을 사왔는데, 정육점에서 아기주먹정도 크기로 다 잘라줬어요.
레시피 검색하니 40-1시간정도 삶으라는데,
고기크기가 작아도 그정도 삶으면 될까요?
오늘 저녁에 먹을건데 먹기직전에 만들 시간이 안 되는데요.
지금 만들어서 고기 건지지 않고 그대로 놔둬도 될까요?
^^;;;
IP : 119.71.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 흠
'12.12.27 2:46 PM
(122.34.xxx.30)
정육점에서 너무 잘게 잘라버렸네요. 수육은 큰덩어리째 삶아야 수분 촉촉해서 맛나는데...
그정도 크기면 물 끓기 시작해서 30분이면 충분히 삶아지겠어요.
된장 한 스푼 정도 풀고 대파, 양차, 생강 등등 향채료 넣어 삶으세요. 소주나 청주 있으면 반 컵 정도 넣으시고요.
2. 흠
'12.12.27 2:46 PM
(122.34.xxx.30)
양차라니... ㅋ 양파 오타에요.
3. ㅇㅇ
'12.12.27 2:47 PM
(211.237.xxx.204)
아기 주먹이면 뭐 금방 삶아질걸요.
넘 잘게 썰려있으면 맛이 많이 빠져나가는데...
삶지말고 바닥 두꺼운 냄비에 양파 파 등의 채소를 밑에 깔고 저수분으로 해보세요
그래도 금방 익을듯..
젓가락으로 찔러봐서 푹 들어가면 다 익은거에요.
4. 수육
'12.12.27 2:50 PM
(119.71.xxx.75)
감사합니다. ^^ 덩어리째 달라고 할걸 안타깝네유...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 218865 |
중학교 편입학 3 |
맛있는 저녁.. |
2013/02/13 |
922 |
| 218864 |
초등생- 첫 영성체, 가정교리 & 피정- 절차 기.. 10 |
신자맘 |
2013/02/13 |
2,237 |
| 218863 |
바디클렌저의 다른 활용 방법 알려주세요. 10 |
도움~ |
2013/02/13 |
4,300 |
| 218862 |
조카가 서울 온다는데 어디가면 좋아할까요? 11 |
구구 |
2013/02/13 |
2,046 |
| 218861 |
찢어진 레자 자켓 1 |
레자자켓 |
2013/02/13 |
1,274 |
| 218860 |
명절음식 한접시씩만하고 안싸주는 집있나요? 18 |
... |
2013/02/13 |
5,438 |
| 218859 |
(대기)이사전 전입신고 주인허락 6 |
다정 |
2013/02/13 |
2,804 |
| 218858 |
고 장자연사건 영화에선 언론사주가 법정에 선다 2 |
샬랄라 |
2013/02/13 |
950 |
| 218857 |
suv차량을 구입하려고 하는데 산타페 투산 스포티지 중 9 |
고민고민 |
2013/02/13 |
2,804 |
| 218856 |
어떤 결혼식? 13 |
여러분의 의.. |
2013/02/13 |
2,406 |
| 218855 |
학원 정리,,,선배님들 좀 도와주세요~^^;; 5 |
항상 부족한.. |
2013/02/13 |
2,190 |
| 218854 |
국정원 대선 개입 제3인물 이 씨 존재, KBSMBC만 침묵 1 |
yjsdm |
2013/02/13 |
927 |
| 218853 |
해외이사 해보신 분 ~~~ 8 |
띵이 |
2013/02/13 |
1,232 |
| 218852 |
아파트..를 구매하려고 합니다.. 두 가지 선택에서 고민되네요... 30 |
결정장애 |
2013/02/13 |
4,278 |
| 218851 |
와이셔츠 깃 통채로 갈아주나요?^^ 7 |
와이셔츠 .. |
2013/02/13 |
3,329 |
| 218850 |
갑상선 저하증인 분들 무슨 운동하시나요 7 |
.. |
2013/02/13 |
2,802 |
| 218849 |
화면 저절로 절전되지 않게 하는 기능 어디서 조절하나요? 2 |
컴퓨터 |
2013/02/13 |
739 |
| 218848 |
딸이 일본여행 선물로 칼 사왔어요~ 2 |
팔랑엄마 |
2013/02/13 |
4,123 |
| 218847 |
영어문장 해석 부탁드려요~~ 1 |
해석좀~~ |
2013/02/13 |
738 |
| 218846 |
흑..ㅠㅠ 영작 좀 급하게 부탁드려요. 3 |
고달프다 |
2013/02/13 |
805 |
| 218845 |
2월 13일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ |
세우실 |
2013/02/13 |
627 |
| 218844 |
이혼 첨부서류 1 |
급질 |
2013/02/13 |
3,831 |
| 218843 |
효도는 딸한테 요구하면서 사랑은 며느리에게 베푸는 시어머니 있나.. 17 |
..... |
2013/02/13 |
4,063 |
| 218842 |
남자들 포#수술 6 |
그러니까 |
2013/02/13 |
1,715 |
| 218841 |
미국에서 초등학교 2학년 마치고 들어가는 딸아이 5 |
05년생 |
2013/02/13 |
1,192 |
