수육을 처음 해봐요.
사태랑 앞다리살?을 사왔는데, 정육점에서 아기주먹정도 크기로 다 잘라줬어요.
레시피 검색하니 40-1시간정도 삶으라는데,
고기크기가 작아도 그정도 삶으면 될까요?
오늘 저녁에 먹을건데 먹기직전에 만들 시간이 안 되는데요.
지금 만들어서 고기 건지지 않고 그대로 놔둬도 될까요?
^^;;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지고기 수육하려고요. 크기가 작은데 얼마나 삶을까요?
수육 조회수 : 877
작성일 : 2012-12-27 14:39:47
IP : 119.71.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 흠
'12.12.27 2:46 PM (122.34.xxx.30)정육점에서 너무 잘게 잘라버렸네요. 수육은 큰덩어리째 삶아야 수분 촉촉해서 맛나는데...
그정도 크기면 물 끓기 시작해서 30분이면 충분히 삶아지겠어요.
된장 한 스푼 정도 풀고 대파, 양차, 생강 등등 향채료 넣어 삶으세요. 소주나 청주 있으면 반 컵 정도 넣으시고요.2. 흠
'12.12.27 2:46 PM (122.34.xxx.30)양차라니... ㅋ 양파 오타에요.
3. ㅇㅇ
'12.12.27 2:47 PM (211.237.xxx.204)아기 주먹이면 뭐 금방 삶아질걸요.
넘 잘게 썰려있으면 맛이 많이 빠져나가는데...
삶지말고 바닥 두꺼운 냄비에 양파 파 등의 채소를 밑에 깔고 저수분으로 해보세요
그래도 금방 익을듯..
젓가락으로 찔러봐서 푹 들어가면 다 익은거에요.4. 수육
'12.12.27 2:50 PM (119.71.xxx.75)감사합니다. ^^ 덩어리째 달라고 할걸 안타깝네유...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 246120 | 혹시 앉은자리에서 아이스크림 두통 먹으실 수 있는분? 5 | 혹시 | 2013/04/24 | 941 |
| 246119 | 다이아 목걸이 체인을 바꾸고 싶은데요 2 | m | 2013/04/24 | 1,142 |
| 246118 | 오랜만의 연락... 그리고 결혼식 초대 10 | 나무아가씨 | 2013/04/24 | 4,309 |
| 246117 | 해외여행시 스노클링 하려면 수영 얼마나 배워야 할까요? 9 | 알랑가몰라 | 2013/04/24 | 6,531 |
| 246116 | 친정집 가면 좋아하시나요? 17 | 버노미 | 2013/04/24 | 3,047 |
| 246115 | 을지로 4가 김치찌개 집 후기 33 | ㅇㅇ | 2013/04/24 | 6,052 |
| 246114 | 굴비장아찌?? 1 | 도와주세요!.. | 2013/04/24 | 828 |
| 246113 | ‘60세 정년’이 불편한 청년 外 | 세우실 | 2013/04/24 | 731 |
| 246112 | 회사대표의 횡령은 어디에 신고할 수 있나요? 4 | 서류 | 2013/04/24 | 2,005 |
| 246111 | 세대급탕비 40000원 뭐가 문제인걸까요? 6 | ᆞᆞ | 2013/04/24 | 7,022 |
| 246110 | 아이 현장학습날이나 시험날 학원 쉬게 하시나요? 3 | 학원안가 | 2013/04/24 | 1,226 |
| 246109 | 오자룡 친아빠 를 어찌 찾을까요 12 | 별이별이 | 2013/04/24 | 3,216 |
| 246108 | 인터넷사용날짜가 다 되었는데 3 | 아름다운세상.. | 2013/04/24 | 629 |
| 246107 | 공부방법 소개.... 반복학습에 충실하라 255 | ... | 2013/04/24 | 17,545 |
| 246106 | 허리가 생겼어요 2 | 너무 좋아 | 2013/04/24 | 1,597 |
| 246105 | 수영 배우고 싶은데... 9 | .. | 2013/04/24 | 1,953 |
| 246104 | 안철수 당선 유력한가요? 7 | ... | 2013/04/24 | 2,942 |
| 246103 | '최고다이순신'의 이미숙씨 집 거실 소파가 맘에 꽂히네요 4 | 가구 | 2013/04/24 | 4,397 |
| 246102 | 초등교사 생활부장으로서 묻습니다. 37 | 초등교사 | 2013/04/24 | 5,627 |
| 246101 | 화장한얼굴과 맨얼굴의 차이가 큰 분들.. 11 | 화장 | 2013/04/24 | 4,725 |
| 246100 | 효과있는거 같아요... 1 | 음 | 2013/04/24 | 842 |
| 246099 | 어느 유치원 교사의 글 11 | 착한처자 | 2013/04/24 | 3,624 |
| 246098 | 남편친구가 너무 얄미워요 - 내가 속이 좁은걸까? 21 | 흥~!! | 2013/04/24 | 4,619 |
| 246097 | 엘시스테인 드셔보신분? 2 | ㅇㅇㅇㅇ | 2013/04/24 | 5,197 |
| 246096 | 경찰, '국정원 수사 축소' 해명도 거짓 1 | 세우실 | 2013/04/24 | 474 |