82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

돼지고기 수육하려고요. 크기가 작은데 얼마나 삶을까요?

수육 조회수 : 844
작성일 : 2012-12-27 14:39:47
수육을 처음 해봐요.
사태랑 앞다리살?을 사왔는데, 정육점에서 아기주먹정도 크기로 다 잘라줬어요.
레시피 검색하니 40-1시간정도 삶으라는데,
고기크기가 작아도 그정도 삶으면 될까요?

오늘 저녁에 먹을건데 먹기직전에 만들 시간이 안 되는데요.
지금 만들어서 고기 건지지 않고 그대로 놔둬도 될까요?
^^;;;
IP : 119.71.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흠
    '12.12.27 2:46 PM (122.34.xxx.30)

    정육점에서 너무 잘게 잘라버렸네요. 수육은 큰덩어리째 삶아야 수분 촉촉해서 맛나는데...
    그정도 크기면 물 끓기 시작해서 30분이면 충분히 삶아지겠어요.
    된장 한 스푼 정도 풀고 대파, 양차, 생강 등등 향채료 넣어 삶으세요. 소주나 청주 있으면 반 컵 정도 넣으시고요.

  • 2. 흠
    '12.12.27 2:46 PM (122.34.xxx.30)

    양차라니... ㅋ 양파 오타에요.

  • 3. ㅇㅇ
    '12.12.27 2:47 PM (211.237.xxx.204)

    아기 주먹이면 뭐 금방 삶아질걸요.
    넘 잘게 썰려있으면 맛이 많이 빠져나가는데...
    삶지말고 바닥 두꺼운 냄비에 양파 파 등의 채소를 밑에 깔고 저수분으로 해보세요
    그래도 금방 익을듯..
    젓가락으로 찔러봐서 푹 들어가면 다 익은거에요.

  • 4. 수육
    '12.12.27 2:50 PM (119.71.xxx.75)

    감사합니다. ^^ 덩어리째 달라고 할걸 안타깝네유...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
200920 5년뒤 나이가 어떻게 되세요??ㅋㅋ아,까마득하네요.. 9 .. 2012/12/27 1,654
200919 남자가 여자 직업 따지면 쪼잔한가요?? 11 .. 2012/12/27 3,567
200918 벙커인데 봉도사 왔어요 3 다리아포 2012/12/27 3,767
200917 시어머니의 거짓말 23 또 가운데 .. 2012/12/27 17,505
200916 전기요 쓰시는 분들 보관 어떻게 하세요? 2 전기요 2012/12/27 1,741
200915 13살차이나는 재혼 어떨까요? 114 포엥 2012/12/27 19,712
200914 문재인 전 대선후보, 최강서 열사 빈소 찾아 32 ... 2012/12/27 4,566
200913 상조 추천 부탁드려요~ 1 12월~ 2012/12/27 677
200912 직장의료보험 피부양자 1 .. 2012/12/27 7,620
200911 언론이 공정하다면... 1 ... 2012/12/27 556
200910 남편 벨트 뭘로 사면 좋을까요? 3 벨트 2012/12/27 1,009
200909 엄마랑 싸웠는데 어떻게해야 할까요?? 11 .. 2012/12/27 2,291
200908 영구치가 매복치아라는데요..... 4 minera.. 2012/12/27 2,031
200907 ((급))아시아나 해외나가는 비행기 안에서 물건을 놓고 내렸습니.. 6 .... 2012/12/27 3,276
200906 언제부터 노령연금 두배로 올라서 받나요?(전 그게 젤 궁금함니더.. 2 가을하늘 2012/12/27 1,718
200905 실치아세요?조리법도 좀. 4 처음봐 2012/12/27 978
200904 남편 옷 사줄까요 말까요 22 이런거물음좀.. 2012/12/27 2,618
200903 힘을 내요 미스터 김 잼있나요? 7 김동완 2012/12/27 1,785
200902 불펜에 박원순으로 검색을 해보니 하루에 박원순 칭송글이 14 ... 2012/12/27 2,849
200901 남편이랑 몸싸움 하고 남편은 나가버렸어요.. 30 서글퍼.. 2012/12/27 15,073
200900 씨네 21잡지 어떤가요? 5 스마일123.. 2012/12/27 853
200899 소셜커머스 위메*의 어처구니 없음 8 소비자가 있.. 2012/12/27 1,900
200898 천주교 신자분들께 질문이욤! 10 ~.~ 2012/12/27 1,844
200897 영국에서 몽클레어는 얼마나하나요? 9 영국 2012/12/27 6,135
200896 등갈비는 어디서 4 요리 2012/12/27 913
< 58991 58992 58993 58994 58995 58996 58997 58998 58999 59000 >> 이전 자유게시판
게시판 검색