82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

돼지고기 수육하려고요. 크기가 작은데 얼마나 삶을까요?

수육 조회수 : 814
작성일 : 2012-12-27 14:39:47
수육을 처음 해봐요.
사태랑 앞다리살?을 사왔는데, 정육점에서 아기주먹정도 크기로 다 잘라줬어요.
레시피 검색하니 40-1시간정도 삶으라는데,
고기크기가 작아도 그정도 삶으면 될까요?

오늘 저녁에 먹을건데 먹기직전에 만들 시간이 안 되는데요.
지금 만들어서 고기 건지지 않고 그대로 놔둬도 될까요?
^^;;;
IP : 119.71.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흠
    '12.12.27 2:46 PM (122.34.xxx.30)

    정육점에서 너무 잘게 잘라버렸네요. 수육은 큰덩어리째 삶아야 수분 촉촉해서 맛나는데...
    그정도 크기면 물 끓기 시작해서 30분이면 충분히 삶아지겠어요.
    된장 한 스푼 정도 풀고 대파, 양차, 생강 등등 향채료 넣어 삶으세요. 소주나 청주 있으면 반 컵 정도 넣으시고요.

  • 2. 흠
    '12.12.27 2:46 PM (122.34.xxx.30)

    양차라니... ㅋ 양파 오타에요.

  • 3. ㅇㅇ
    '12.12.27 2:47 PM (211.237.xxx.204)

    아기 주먹이면 뭐 금방 삶아질걸요.
    넘 잘게 썰려있으면 맛이 많이 빠져나가는데...
    삶지말고 바닥 두꺼운 냄비에 양파 파 등의 채소를 밑에 깔고 저수분으로 해보세요
    그래도 금방 익을듯..
    젓가락으로 찔러봐서 푹 들어가면 다 익은거에요.

  • 4. 수육
    '12.12.27 2:50 PM (119.71.xxx.75)

    감사합니다. ^^ 덩어리째 달라고 할걸 안타깝네유...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
199758 월세사는데요. 누가 비용을 부담해야하나요 2 세입자 2012/12/27 1,407
199757 요즘 초등애들 스마트폰으로 카톡 많이 하나요 .. 2012/12/27 434
199756 벙커.. 4 아이보리 2012/12/27 1,606
199755 지금 벙커에 계신분 필요한거 말씀해주세요 2 내가와따 2012/12/27 1,821
199754 언니들 조언 좀 해 주세요 7 언니들 조언.. 2012/12/27 1,546
199753 일본은 도시락의 나라.jpg 17 양,, 2012/12/27 5,528
199752 아무리 찾아도 없어요 호텔에서 쓰는 크고두꺼운 테이블스푼 4 세라* 2012/12/27 2,411
199751 카톡 이름이 저절로 바뀐경우? 1 .. 2012/12/27 3,585
199750 감기가 중이염으로 진행되기도 하나요? 6 야옹 2012/12/27 968
199749 벙커원 가고 있어요. 6 지금 2012/12/27 1,691
199748 노령연금 변경되나요? 1 궁금한 여자.. 2012/12/27 1,314
199747 곽교육감님 35억은 어케 되는 건가요?? 27 슬프다 2012/12/27 3,049
199746 충남 당진 맛집 아시는분요 1 맛집 2012/12/27 2,457
199745 자궁근종 수술 병원하고 교수님 소개 좀 해주세요 3 00000 2012/12/27 2,324
199744 익명의 힘을 빌어서 얘기해 봅니다. 자살을 생각하고 있어요 141 익명 2012/12/27 26,845
199743 청소년 가진 부모님 이런일은 어찌하시나요 2 눈송이 2012/12/27 1,199
199742 문재인 위원님 생일축하 댓글 달아주세요~ 9 dpgpa 2012/12/27 2,411
199741 나꼼수 주진우, 김어준 25일에 출국했다던데 7 쿡쿡 2012/12/27 4,374
199740 내적안정을 위해 엄마를 멀리하는데 3 나너 2012/12/27 1,185
199739 늙은 호박으로 해먹을 수 있는 요리가 뭐가 있나요? 9 화초엄니 2012/12/27 1,308
199738 강아지 유치가 하나 안빠지는데 언제까지 기다려볼까요 13 .. 2012/12/27 2,275
199737 핸드폰 갤3 랑 노트 2 중에 6 핸드폰 2012/12/27 1,412
199736 요리(?)들고 벙커원 출동합니다 3 저요저요 2012/12/27 1,878
199735 웰리힐리리조트는 7살아이가 놀기 괜찮을까요? 거기 공짜로.. 2012/12/27 574
199734 요즘 일산에서 "핫"한 레스토랑은 어딘가요? 5 일산 2012/12/27 1,532
< 57731 57732 57733 57734 57735 57736 57737 57738 57739 57740 >> 이전 자유게시판
게시판 검색