시골에서 마늘을 알알이 까서 보내셨는데 집에 꿀도 있어서
꿀마늘을 담고 싶은데 검색해보니 소금물에 씻어 걍 담는법
끓는 물에 데치는거, 구워서 담는법 ...여러가지가 나오네요
어느 방법이 가장 좋은걸까요?
그리고 꿀마늘의 효능도 알고 싶어요
추위타는데도 좋을까요?
허약한 체질에 좋다고만 나와있어서요
허약하진 않고 걍 추위를 많이 타는 체질이거든요
오래전에 엔지니어님 글에서 본것같은데 레시피적으신글은 못 찾겠네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
꿀마늘 담는법이요^^
엔지니어님글보신분 조회수 : 3,668
작성일 : 2012-12-25 18:28:40
IP : 59.21.xxx.53
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.12.25 7:04 PM (222.109.xxx.40)찜솥에 넣고 30분 쪄서 식혀서 으깨어서 꿀과 일 대 일로
버무려서 병에 넣고 3달 잇아 삭혀서 먹어요.
상온에 놔두면 곰팡이가 피어요.
위가 약해서 마늘이나 생강차 못 마시는 분은 드시면 속 쓰려요.
한 숟갈씩 떠 드셔도 되고 물 끓여서 한 숟깔 물에 타서 먹어도 돼요.2. ...
'12.12.25 7:05 PM (222.109.xxx.40)잇아-> 있다
3. 점세개님~
'12.12.25 7:42 PM (59.21.xxx.53)감사합니다
찌는 방법도 얼핏 본듯한데 아마 복잡해보여서 제가 패스하고 제목만 봤던것 같아요^^;;
지금 읽어보니 별로 어렵지도 않아보이긴 하네요
시어머님께서 다까서 주신것도 못해먹으면 ...ㅎㅎ
감사합니다 지금 씻어서 쪄야겠어요
그리고 식으면 낼 담글게요
감사합니다
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