반찬배달서비스에 좋은 아이디어 있음 나눠주심 감사요 ^^

[파니]

여긴 전라도 광주에요.

선거의 후유증도 크고 ㅠㅜ

거기다 얼마전에 아빠가 사고로 돌아가셔서

올 겨울은 정말 힘든 겨울입니다.

 

엄마 우울하시지않게

평소에 좋아하시던 요리 하시면서 일하실 수 있게 해드리고 싶어서

생각한게 반찬배달+ 반찬가게인데요.

 

 

엄마가 요리하나는 정말 잘하시거든요

그리고 식당과 꼬치집 일식집등도 하셔서, 노하우도 있으시구요.

특히 나물류와 전라도 토속음식 잘하세요

 

제가 옆에서 힘나시게 아이디어도 드리고 싶은데

저도 이런쪽은 잘 몰라서,,

82쿡 회원님들이 반찬 배달해드리시거나,

반찬가게에서 사드실때

 

이런거 있었으면 좋겠다

뭐 이런 아이디어 있으시면 나눠주시면

큰 힘이 될 것 같아요. ^^

 

 

추운 겨울 웅크리고만 있으니까

더 추워지는것 같아

힘을내보려구요.

 

작은 의견이라도 큰 힘이 될 거 같아요.

감사합니다!!

[..]

위생적 포장 + 원재료 표기
일반적으로 스티로폼에 랩 씌워서 팔던데
그것보다 요즘 프렌차이즈 떡뽁이 포장 처럼 깔끔했음 좋겠어요.
일본 상점들 보니 소량 포장도 정성들여 해놨더라구요.
또 먼지 안 들어가게 해놓으면 좋은텐데
시장 반찬가게는 오픈해 놓고 파는 경우도 있어서
조금 꺼려지더군요. 여러사람 오고 가고 할텐데 말이죠.
그리고 마트 반찬가게에선 벌써 시행하고 있는 원재료 표시했음 좋겠구요.
만든 날짜 + 소비 날짜는 기본^^

[달그림자]

나중 일 시작하시면 장터에 올려주세요
광주 쪽에 반찬 필요한 사람이 있어요

[...]

저희아파트앞에 반찬가게가 있는데 점심도시락을 같이해서 사무실.아파트에 배달해요. 그런데 반찬보다 더 많이 나간대요. 입소문나서 단체주문도 받고 가격대별루 도시락이 메뉴도 틀리고요. 즉석김밥도 하구요.첨엔 혼자하셨는데 지금은 장사가 잘되서 두분이서 해요

[명랑1]

와ᆞ광주분이 음식을 잘하신다니 얼마나 맛있을까요?
저는 양이 많지 않더라도 깔끔하게 포장하는게 좋아요ᆞ 윗분 말씀처럼 도시락 좋겠어요ᆞ잘되면 전국 배달도요^^

[솔직히]

반찬 사먹는 사람은 그거 덜어먹는 것도 귀찮거든요.
그러니까 한끼먹을 양만큼만 조금씩 나눠서 파는거예요. 식판처럼 생긴 컨테이너로요. 반찬 조금씩만 담아서 팔면 저 같은 사람은 정말 너무 땡큐죠. ^^;;
그리고 대용량은 따로 주문받고 팔고요.
음식메뉴를 미리 미리 주간별로 밖에 써놓으면 지나가던 사람도 오늘의 메뉴, 내일의 메뉴등을 알게 되니 계획을 세우기 쉽고 준비하는 입장에서는 모든 메뉴를 다 해놓고 손님기다릴 필요없으니까 좋구요.
단 저장이 쉬운 장조림이나 절임류는 며칠 분을 해놓고 팔아도 좋구요.
화이팅입니다.!!!!